みんなの「マイアーレとんかつ」口コミ・評判

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マイアーレ･アッラチェート･バルサミコ（豚ロースのバルサミコソテー）を作って夕餉とする。まぁ、黒酢スブタのイタリア版って感じ？　とんかつ用ロースは分厚いから焼き甲斐があって楽しい。ワインは南部プーリア州のネーロ･ディ･トロイア。自炊の肉料理と共に多めに飲みたい時に重宝する赤。