みんなの「ミシュラン 寿司」 口コミ・評判
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"ミシュラン 寿司"の口コミ・評判 11/6 21:30現在
築地にあるミシュラン一つ星の寿司屋「鮨桂太」にて
『おまかせコース』22000円①
🥢じゅんさいと雲丹
うにスタート☝️
🥢明石 真鯛
よく熟成されており旨味と香りが素晴らしい!!!
🥢煮タコ 塩で
ほどよい歯応えと噛めば噛むほど蛸の旨みが感じられてヤバい!!! 鼻に抜ける香りが最高〜
今日は寿司を食べに新潟。
ミシュラン1つ星のすし あらいさんへ。
日本酒のペアリングコースで美味しくいただきました🍶
欲を言えばカウンターで食べたかったかな☺️
GPはエアプだけど明日からw
🍣 松山「くるますし」
今の私と同じ27歳という若さで史上最年少ミシュラン2つ星を獲得した「愛媛の寿司御三家」の一角。
地物を中心に変態的な仕事が施された魚を楽しめる😋
鱧、鮎、渡り蟹...まだまだ知らない食べ方に出会える幸せ🤤
瀬戸内の魚が強すぎ問題🐟
誕生日は名駅のSublimeへ🍣
3年連続ミシュラン獲得店 麻布十番スブリム監修のお鮨屋さんで、テーマは「寿司×フレンチ×北欧×日本」。
お鮨もお料理もお酒もおいしかった！
妻の誕生日@すし宮川 -札幌・丸山-
ミシュラン三つ星 ⭐︎⭐︎⭐︎
誰かが、すし職人の修行は無駄とか言ってたけど、どうなんでしょうね。
今日のランチは
ミシュランガイドに毎年掲載されているTHE SAKAI Aoyama
さんで美味しいお寿司を堪能してきました♪
気さくな大将が握るお寿司最高すぎます〜🙌
@nekomataotsuki @tsuisoku777 そもそも日本料理の厨房の方曰く、寿司って懐石料理などの日本料理に比べたら格がかなり落ちるそうですね。日本料理の人には寿司やってるってだけで、白い目で見られるとか。
ミシュランガイドだと以下のようです。微妙ですが、日本料理の方が多いです。
三つ星：6店舗🆚1店舗
二つ星：12店舗🆚7店舗
【昭和と令和：❶寿司職人、❷投資と保険、❸教育】
❶🍣寿司職人
【昭和】
飯炊き3年の握り8年と修行10年以上で
一人前の🍣寿司職人
⬇️
【令和】
学校で3ヵ月の開店11 ヵ月で
ミシュラン星獲得の予約困難店
10代の女性🍣寿司職人
❷投資と保険
【昭和】
貯蓄型の生命保険
⬇️
【令和】…
【昭和と令和】
❶🍣寿司職人
【昭和】
飯炊き3年の握り8年と修行10年以上で
一人前の🍣寿司職人
⬇️
【令和】
学校で3ヵ月の開店11 ヵ月で
ミシュラン星獲得の予約困難店
10代の女性🍣寿司職人
❷投資と保険
【昭和】
貯蓄型の生命保険
⬇️
【令和】
NISAとiDeCoで積み立て
S&P500インデックス投資
＋…
しっかり放送コードに引っ掛かる日本語を操る陽気な熱い漢（矢野選手直伝）
日々練習でハードワークしその後こよなく愛する寿司やラーメンを嗜む
稲沢周辺の居酒屋、ラーメン屋の格付け目的で派遣されたミシュラン調査員との噂も
Twitterツイート、イイね、リプ、DM
規制で昨日全て出来ず→本日復活😊
土曜、関空から札幌へ移動&1泊
→北海道グルメ堪能🛩
🌠湊寿司
（ミシュランビブグルマン2回受賞店）
『生うにちらし特盛』
🍣すしの菱田
（食べログ「寿司屋 札幌」検索1位）
『大将おまかせコース』
🍧パティスリーリーモ…
@otakuzaka アルノ川に手を伸ばせば ファングメモリさえも掴めた コメダ珈琲を飲めば 焼肉だって寿司打 あの頃宮口二郎さんは朱百足だった 強くあれ！ 強くなれ！珠美(ヒーロー)になれ！
此方が…参考資料です！最初期ミシュランマン←宮口二郎さんのキカイダー01怪人の朱ムカデ→
天王寺 だるま道場
◎ミシュラン店板前、板前歴45年の職人が料理長。高級鮨のクオリティで一貫80円〜の大衆店
◎寿司以外にも刺身、焼き物、天ぷらなど寿司居酒屋感覚で使えます
◎7月中旬からは昼飲み営業もスタート
大阪市阿倍野区松崎町2-3-53 1F
080-3495-0354
17時〜23時(定休日無)
残業してたら、ボスが銀座のミシュラン☆☆の寿司屋に連れて行ってくれた！！
(もともと予約してたらしく、お連れの方が急遽来れなくなったとか)
握りの前には焼き魚と煮魚もありーのフルコース🍣
めっちゃ美味しかったー😆
ごちそうさまでした✨
ᴅ ɪ ɴ ɴ ᴇ ʀ 𓌉◯𓇋
今夜はミシュラン掲載の
高級寿司店「鮨 土方」さんへ
ここは完全予約制の予約困難店
一見さんお断りなので
連れて来てもらえて幸せ😍
指定のコース(25,000円～)
をいただきましたが
全てのお料理が美味しかったです🤍
近江市場ある「歴々」という寿司屋でディナー。ミシュランで☆を獲得した店のセカンドブランド。リーズナブルな価格で、クオリティの高い寿司を堪能できた。北陸名物のガスエビが美味しかった。何回か食べたことがあるけど、今日のガスエビは別格。今まで食べていたガスエビは、なんだったんだ？
昨日は肉の日なのに何故か馴染みのミシュランガイド掲載の寿司屋で魚の日🤣
殻付き入荷の鳥貝、甘味の乗った帆立、大好きな平貝、出始めた厚岸の牡蠣。
魚の日と言うより貝の日って言う位、貝類のネタが最高だった💖
いつか海外にも、みこ寿司やみこ食堂が展開できる日がくるかもしれない。既にトロント、パリ（ミシュラン店）、マレーシアにはみこ寿司から活躍している寿司職人がおり、皆に会いに行くのもまた楽しみな限り。因みに、いろいろ海鮮食べた中でも写真1枚目"POKE…
一昨日は博多天神で美容外科のドクターやスタッフたちとルーフトップバーベキュー
昨日は港区広尾でエンジェル投資先の社長と馴染みの鉄板焼
今日はクライアントの社長や役員と富山No.1の寿司屋（ニューヨークの店はミシュラン⭐︎）
これぜんぶ仕事なのマジで幸せすぎる
みんな！仕事は楽しいよ！
昨日の会食もミシュラン獲得店の寿司店！
昨日のマグロ、ウニのにぎりはまた、格別でした。
ベアリングでおすすめの日本酒も最高！
ピザ職人もカッコイイけど寿司職人もカッコイイ！
ピザ職人✖️寿司職人のコラボイベントが実現しそうです！
寿司屋で職人さんとくだらない
話をしつつ鉄火巻を食べながらチビリッと
焼酎を飲むのが好き
古町はコースの高級寿司ばっかりに
もう行く所が無い
兄弟寿司も昔は雀荘まで出前してくれたのに代替りで今じゃミシュラン
俺みたいな底辺は何処へ行くのか
ミシュランDAY 😋
陸女鮨（おかめすし）さん
1日2組限定の予約困難店
隠れ家的お寿司屋さん
いつもお世話になっている相棒に
ご飯のお誘い🍣
人形町駅前に横丁スタイルの複合飲食エリア「ハシゴ楼」がオープン🎊
「味坊集団」の新店やミシュラン寿司店の姉妹店など注目レストラン、全18軒😻
吉野杉の木桶でつくった高級クラフトビール「和轍」（わだち）。お値段なんと１本２２００円（３７５㍉リットル）。ミシュランの星付きの高級すし店などに卸しているそうです。
日本で２番目に狭い市、東京・ は実は「 の街」
金沢でレンタカー借りて能登島へ出発
途中昼飯にたまたま見つけた寿司屋「千代ずし」さんへ
ミシュランさーん
絶品寿司屋見逃してますよー
全部マジで過去一うまかった
カワハギとカンパチは特にやべぇ
ノドグロは遂に本物を食べれた気分
宿ではサウナで汗流してアイス食ってタバコうめぇ
晩飯が楽しみ
【ミシュラン東京先行公開】
6月分が公開されました（数字は写真左上より）
今月の10軒もすべて東京からのようです。
◆東京
マルカ①
サーパス②
ヤウメイ
エマン
ヒカリモノ
マシア③
三和
カイユ④
すしさとる
焼鳥 本田
地元のウナギ屋さんで頂きました。ミシュラン本に掲載されるお店は、美味しいのは当然ながらサービスや仕事に対する姿勢が勉強になります。味やサービス、コスパや満足度だけじゃ無い、しっとりとした味わいと付加価値がある。だからあの本に乗るのですというお手本のようなお店。寿司屋は修行しなくて…
ミシュラン二つ星の大阪の「寿し芳」さんの香港店。
四年前に来た時、独創的で美味しいお寿司が香港で食べることが出来ることに驚きました。ここで６号酵母のペアリングイベントをしていただけるとは。準備万端です！
地元で唯一の百名店と言っても過言ではない、ミシュラン獲得歴のある江戸町すぎもと🍣
平和寿司って名前だった頃から大好きなお鮨屋さん🤭💕
4ヶ月待ちでようやく久しぶりに来れた🥰💗
松阪牛が出てきたのには驚き✨
どれもほんとに美味しかった〜😋
睡魔と戦いながら帰ります🫡
新宿 きむら丼
彩り丼、とろいわし。
新宿高島屋14Fにあるミシュラン2つ星寿司屋の丼専門店。丼の具を海苔巻きにしてもいただける。
量の割にいいお値段かとビビるけど、名店のこだわりのシャリで海苔巻きがつくれるし、美味しいシャリのおかわりもできるしいいね・・・
廻転鮨 銀座おのでら本店
ミシュランの一ツ星を獲得しているお寿司屋さんが始めた 高級なお寿司屋さんの美味しさを回転寿司スタイルで楽しめるお店。タッチパネルで頼んで好きなものを食べられるのが良き✨
全部美味しかったー( * ॑꒳ ॑*)
きむら丼で夕飯
ミシュラン２つ星獲得の二子玉川「すし㐂邑」木村康司プロデュースのどんぶり専門店。
新宿高島屋14階。
鰻食べようと出てきて結局、隣のきむら丼に吸い込まれたw
海苔を以前は注文後に持ってきてくれたんだけど、今は机に置いてあってパリパリが弱く少し残念も美味しいのでオススメ。
@ActivitalO 🥢焼かずに煮る鰻寿司
ミシュラン14年連続1ツ星
📍京都の寿司をご自宅で
🐙北海道・三陸沖
“旨み成分をそのまま閉じ込めたタコ“セット
🐃岩手県一関市のローストビーフ
いわて門崎丑(かんざきうし)を
牧場からお届け！
今年の誕生日のお祝い。
彼氏がミシュラン一つ星のお店を予約してくれて、しかも、貸切だった。
カウンターで回らない寿司。
一品一品、手が混んでいて、器も素敵で、お酒も素晴らしかった。
有難うございます、貴重な体験をさせていただきました。
良い寿司を食べてきたのですが、やはりガリが旨い店は旨い、という根拠がより強くなった。
美味しかったは美味しかったけど、ガリとシャリがうーん、という感じ。
ミシュランが必ずしも自分の好みと同じではない事も証明できた。
高い寿司が旨い寿司でもない。
勉強になりました🍣
全然関係ないけどちょうどユンギが日本に来た日にミシュランで星も獲得したことあるようなお鮨屋さんに私行きまして、そしたらちょうどユンギも毎日のように寿司たべるって発言してて奇遇ですねってなってましたっていうどうでもいい話。最高に美味しかったです。うますぎて写真撮る前に食べたの多数