みんなの「ミニマル 麻婆茄子」 口コミ・評判
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"ミニマル 麻婆茄子"の口コミ・評判 5/19 10:16現在
どうせ薄いなら挽肉の方が、というわけで黒豚挽肉を買った。ミニマル料理の茄子醤油煮に肉味噌をかけたもの。まあだいたい麻婆茄子ですね。
稲田俊輔さんの「ミニマル料理」を読んだ。これは、レシピ本のふりをしているだけで、本当は料理分析本とでも呼んだほうがよいかもしれない。おもしろくて読んだだけで満足しそうになったので、余韻が残ってるうちに麻婆茄子作ってみました。