みんなの「ムツヤ 餃子」 口コミ・評判
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"ムツヤ 餃子"の口コミ・評判 4/19 16:36現在
今日のムツヤ、まずはムツヤまきから。 中身は餃子の餡で、皮の代わりに卵で包み焼きしたいわゆる変わり餃子。 卵とあんの一体感と、表面のパリパリ感が素晴らしい。なぜ卵とあんがきれいにくっつくのか？ こないだのオムレツといい、ムツヤの大将は卵料理の達人ですな。 pic.x.com/zAfT4Ziiwc
茨木にある食堂、ムツヤは健在。オイリーなのに山椒が効いて清涼感のある山椒やきめし。それと、餃子餡を玉子焼きで包んだムツヤ焼はあっさりしてるのに満腹感あり。ともに名物。
餃子の餡を玉子で巻いたムツヤ巻。餃子のタレで食べま。玉子で巻くと中華っぽさが薄れますねん。あっさり優しい味わい。ビールか白ごはんが欲しなる。