みんなの「ラーメンショップ椿 まずい」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| くん太郎1 |
"ラーメンショップ椿 まずい"の口コミ・評判 5/17 15:00現在
ラーメンショップ椿でやたらと麺硬めを注文する人が多いが間違いだね。 椿系本流の「○あ製麺」は加水率低めなので硬めで頼むと芯が残り表面もゴワゴワするので美味しくない。 柔で頼むとツルツルでモッチリした食感になるのです。 食べていくうちに柔らかさが増して最後はモチモチになるから旨い。
@CJ_Fukushima他1人美味い、不味い、は人それぞれ、友人は味噌ラーメンしか食べない！って言うから毎回行くのはラーメンショップ椿、大志軒の二択！福島人は年配の方ほどラーメンと言えば味噌！ってイメージ。私のラーメン原点は小学生から食べてる地元の、くん太郎本店、すり鉢野菜みそラーメンたまに食べたくなる味❣️