みんなの「ラーメン大豚塩ラーメン」口コミ・評判

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2023年2月7日 11:01 ちゃぴー【非公式】@冬は週末超低浮上家

函館麺厨房あじさい東京ラーメンストリート店 @東京初塩ラーメン大豚バラ燻製昆布と貝に動物の旨味。クリアだが力強い甘みあるスープ。尖りない塩味が徐々に頭角を現す。香り強くゴムの様な弾力なのにぷつっと切れる麺。蝦夷胡椒などの味変も楽しいが合わせ酢は最初から入れるべきと思ったほど。