みんなの「ラーメン家 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"ラーメン家 スープ"の口コミ・評判 10/2 22:39現在
ラーメン家あかぎ スープは動物性の癖があまり感じられなく、かなりマイルドな味でとても美味しかったです。 基本的にあまりチャーシューは好きではないのですが、ここのチャーシューは厚みがあるも柔らかくジューシーで久々にチャーシューが美味しいと思いました。 機会があればまた行きたいですね。
3/27 ラーメン家みつ葉本店 チャーシュー豚CHIKIらーめん、ごはん secondより全てがくどくない感じ メンマ抜きにするの忘れてた 昔食べた時より感動薄まってるのは美味しいラーメン屋増えたからやろうなぁ 旨いねんけども スープでごはん食べるのは必須です
ラーメン家こゝろ 特選 あわい蕎麦 本日で4周年を迎えられた御所市にある人気店のこちら！ 動物系🐔🐖＆🍄＆🐟🐚などぶち込んだバランスの良い４段仕込みのスープに加水高めの無かん水の麺がスープに馴染んで美味い🥰 キノコのペーストで味変も👍😏 4周年おめでとう10周年目指して頑張ってください😁
ラーメン家 こゝろ 【限定】「まぐろ節とサケ節」 最近限定ばっかりだが、食べたくなるのが限定😆 さっぱり系ろ言うがスープはまじでめちゃ旨い😋これこそ真骨頂、清湯も美味しい😊 いつもありがとうございます🥰 ずっと限定ばっかりで気づいてなかったけど、白湯塩はなくなった？
最近のラ活🥢⸜(*˙꒳˙*)⸝🍜 奈良/奈良市 (2024/3月14日[木]) 『鶏next』さん 「豚CHIKI nextチャーシュー」 2/27にOPENしたばかりの新店へ🐓 某有名店の代表が独立OPEN 木金は名店『ラーメン家みつ葉』さんとのコラボラーメン🍜 みつ葉さんのスープに モチモチ食感の麺が絡み美味すぎ👍🏻 ̖́-
ラーメン家煌 きら流鶏ドロ白湯 ラーメンとつけ麺がありましたがラーメンにしました🍜 鶏の旨味が詰まったスープは粘度が凄くてめっちゃドロドロです😆 鶏肉🐔をペースト状にしたようなスープですが意外にもあっさりな感じ✨ モチモチ麺にしっかり絡んで美味しかったです😋
ラーメン家 こゝろ 【限定】「水鶏」 ミニレアチャーシュー丼 今日も夜勤明けにこゝろさんへ😙 久々にあっさり系限定を😆 盛り付けも綺麗☺️スープは一口飲むと旨味が広がる(灬º 艸º灬)チャー丼はマヨなしver.で😊 めちゃ美味しかったです✨ 限定は現金払いのことが多いのでInstagramをチェック😁
京都府木津川市の『麺屋じすり』にて、能登半島地震チャリティーイベント‼️ ラーメン🍜大盛り チーズご飯 麺屋じすり、ラーメン家みつ葉、豚そば専門店一望、鶏nextのコラボ✨ スープ、麺、香味油、チャーシューどれも最高だし、玉ねぎとパセリまでもが最高な相乗効果になってた😍
ラーメン家 こゝろ 【限定】豚骨白湯「トロっとぶた」 レアチャーシュー丼 夜勤明けだが限定あるとのことで来ちゃいました‼️オープン前から行列が💦みんな限定選んでた✨ 見た目はいつも通りだがあわあわの下は濃厚なスープが😍 スープと麺が絡みに絡んで、スープ残らず‼️最高美味しかったです☺️
ラー2023年167杯目 @武蔵小山「ラーメン家 がんくろ」 過日分です、仕事でムサコに来たらまずは寄ります、前島さんのがんくろさん😆✨毎度お馴染みラーメン+ほうれん草増し+ライス(笑)😂スープ、麺、チャーシュー、家系とは違うこだわりの作り方…だけど結局旨い(笑)！！
ラーメン家あかぎ@上新庄にて、鶏白湯しお。２度目の訪問。今回は、未食だった「鶏白湯しお」を実食。結論。やはり凄い！、間違いなく絶対的に美味い!!同店の１杯が図抜けている点は、何と言ってもベースとなるスープの圧倒的なクオリティの高さ。素材感の表現方法からタレの風味まで、全てが規格外。
金曜日のお取り寄せ在宅ラーメン。本日は奈良のラーメン家みつ葉、豚CHIKIしょうゆラーメン。 しっかりと豚と鶏が効いた獣系のスープがなかなか。
ラーメン家こゝろさん @CocororocoC (奈良県御所市) 限定 味噌白湯 めっちゃ食べたかった味噌やっと食べれた😆 麺がスープにからむ😍 寒くなると味噌欲してしまう😊 旨かった♪ モリモリ🙄
ラーメン家 がんくろさん❤️🍜 チャーシュー麺❤️麺大盛り❤️硬め❤️脂多め❤️麺もスープもお肉も、美味しすぎました❤️🥩 一昨日は、推し（FEST VAINQUEURのGAKUさん）のライブでした❤️🎸 推しの花嫁姿を見られて幸せです❤️ 来週はイベントライブ楽しみです❤️
今はもう食べれないラーメン家の特製を鶏スープでインスパイアしてみたよ😆👍 再現度は麺の下に隠れたモヤシね💕 コレが分かるって人と酒を呑みたいのだ（笑）
⚜️幸家⚜️ 京急鶴見 昼に幸家のラーメン🍜 スープもしょっぱ旨のあっさりしたコクのある極旨スープ！ 麺は酒井製麺！硬め麺あげ 最高でマジ旨い。 スープ飲み干して腹パンです 以前、何処かで食べた最高に 美味しいラーメン家を思い出しました✨ ご馳走様でした😋
2023年11月10日 ラーメン家煌さんにて、①濃縮冷ホタテ、②貝塩つけ麺！ umamiさん20回行ってないけど、来ちゃいました😂😂😂 ①飲むホタテの如くホタテの旨味たっぷりのスープにツルシコ中太平打ち麺が美味しい✨ ②鶏貝塩のつけ麺版でしょうか？ 泡泡スープにツルモチの中太平打ち麺が美味しい✨
あげ忘れ 奈良県御所市の『ラーメン家 こゝろ』 濃厚白湯塩🍜 泡立てられたスープはまろやかな味わい😊 濃厚な鶏白湯ぽさを感じるけど、サラっとしたスープだけど、ザラっとした口当たり‼️ 鶏が溶け込んでいるって事かな？ 気付いたら底にあった玉ねぎがスープに合うし、モチっとした麺も良かった😆
@zehi321他1人大崎広小路までの距離は、是非さんにとっては短いもんでしょ😆そこのラーメン家さんはスープが美味しいの？〆の白飯じゃなくて、最初から雑炊だけ食べたいんだね〜🤣
2023年8月6日 ラーメン家 みつ葉 the secondさんにて、モツ辛レーララーメン(平打ち麺変更)、ミニごはん！ モチムチの平打太麺に、旨辛な豚CHIKIスープ、炒めた野菜とホルモンが美味しい✨ ミニごはんを頼んで、セルフスタミナ丼も😆 ゆうき店長のsecondでのラスト限定、美味しゅうございました✌️
7/31 ラーメン家 煌 京小麦冷やし 夏らしいさっぱり美味しい冷やしラーメンでした 麺はあっさり吸えて、スープには出汁の旨味しっかりって感じ
ラーメン家 こゝろ
特選濃厚白湯 塩
大盛り、ﾁｬｰ丼
今日はラーメンの気分🎵こゝろへ🎶
塩でいただきました‼️😊
昨日も大阪で有名どころのラーメン食べたが負けてない❗☺️
むしろチャーシューは分厚く旨い😋
今日も優しいスープと旨い麺を啜り啜りしてきました‼️ご馳走さまでした(◍ ´꒳` ◍)
令和5年72杯目蔵王のラーメン家 Wチャーシューメン
ずっと気になってた店(￣∇￣*)ゞ
ボリューム凄いインパクト！スープは下に醤油ベースに上は塩ベース。
麺は中太ちぢれでチャーシューが美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
(大阪:上新庄)ラーメン家 あかぎ
中華そば(醤油) 880円
チャーシュー丼 300円
(152)
久し振りの中華そば。
鶏油の効果もあってか激熱スープ。
シコっとした自家製麺が吸い上げておいしい。
鶏チャーシューはしっとり、豚チャーシューは胡椒が効いててうまし。
そしてチャーシュー丼は外せない。
最近のラ活🥢⸜(*˙꒳˙*)⸝🍜
奈良/奈良市
(2023/5月22日[月])
『麺々 結び』さん。
★ 『鶏豚々』
奈良の有名店「ラーメン家 みつ葉」の
お弟子さんが独立OPENされた話題の新店！鶏×豚の旨み凝縮スープと茹でる直前にしっかりと手揉みされたモッチモチな超多加水麺がよくスープに絡んで美味すぎです😋
【ラーメン家 あかぎ】
冷たい塩ラーメン鯛 〆ごはん付
自家製麺が冷たいスープに絡んで
めっちゃ美味しかった😋
お昼、
ラーメン家みつ葉the second〜奈良斑鳩町法隆寺東
豚CHIKIしおラーメン（大）＋チャーシュー丼。
みつ葉さんの2号店。火、木、日曜しかやってないのでなかなかタイミングが難しいですが久々の訪問。
麺は全粒粉入り麺に変更して、マイルドで泡々なスープも麺もうまかった😋
まさだ まさだ～ よ～ つけめんをたべ～る～♪
ということで「ラーメン家 政」へ。
ゆず塩つけ麺。おにぎりを付きなので、かなりの量があり、お腹いっぱい。スープは全部飲まないのだけど、なぜか翌日の体重はしっかりと増えているという・・・。でもこれ食べられる何げない毎日が好きです。
ラーメン家 みつ葉 かどま出張所
出張所の塩ラーメン
阿倍野に続き４月にららぽーとかどまのフードコートにみつ葉さんの大阪２軒舗が出店😳 鶏豚の濃厚な泡系スープはクリーミー＆滑らかでモチっとした中太麺と良く絡んで久しぶりに食べたけど美味い😋 流石に日曜日てこともなり結構な行列😌
25日の昼ご飯 ラーメン家こころ
白湯つけ麺(醬油)🍜
チャーシュー丼
この店では珍しい魚介風味のスープで美味しかったです😄
ラーメン家 こゝろ
特選【鮭節と羅臼昆布 淡麗 塩 】
ミニチャーシュー丼
今日は久々に白湯以外を!!😁
気づけば淡麗はかなり久々になってました💦今日の麺も最高‼️😊
暑い日は冷やしも良いが暑い透き通ったスープも最高🎵旨すぎた🎶
チャーシューも旨い😋
美味しいラーメンご馳走さまでした‼️
豚骨醤油ラーメン/ラーメン家（南大沢）
本牧家の流れを組むらしいけど、よくある家系ラーメンとは全然違う味。味は濃いめだけど、クセがなくて粘度弱目のスープ。味噌ラーメンとか柚子塩ラーメンがあるのも珍しい。これはこれで美味しかった。
ラーメン家みつ葉(奈良/富雄)さんで「豚CHIKIしおチャーシューメン(大)」を全粒粉配合の平打ち麺で戴きました♪
鶏・豚・貝のクリーミーなスープに芳醇でモッチモチな太平打ち麺✨💫スープが麺に絡む絡む👍🏻✨旨~~~っ💝旨~~~っ😍旨~~~っ😻堪らんね🐱💕
皆さんお疲れ様です！
本日のラーメン、茨城県鹿嶋市
「ラーメン家 鹿嶋店」様
チャーシューラーメン頂きました🍜
チャーシュー7枚、器から溢れるとの事で、5枚は別皿です。
レアチャーシューがたまらんかった❤️
スープはあっさりしてて、個人的にはちょうど良かったです！
ラーメン家 煌さん
京小麦の冷やし塩らーめん
スープは店主の宮本さんが、好きで得意な貝出汁メイン
透き通ってますが、濃い出汁
輪郭のハッキリしたスープがとても美味しい。
麺は京小麦100%
モッチリして、滑らかな麺肌が喉越し良く、とても美味しい
ゆっくり味わって食べるつもりが…
瞬殺💦
麺と生きる2023.06.12 in奈良
『ラーメン家 こゝろ』
食したメニューは
『4段仕込み 淡い そば』
2種類のシャーシューも
スープもむちゃくちゃ美味
普段スープ飲み干すことないけど
飲み干してもうた🍜😋
特製醤油中華そば at ラーメン家 あかぎ
先日つきよみでいただいてきたので本日は一号店の方へ😁あっさりスープでごくごく飲めるヤツです🍜ほんのり黒胡椒が効いてるのも良いですね😆ごちそうさまでした😋
ラーメン家みつ葉(奈良/富雄)さんで「豚CHIKIしょうゆチャーシューメン(大)」を全粒粉平打ち麺で戴きました♪
鶏と豚のクリーミーな動物系スープに芳醇な醤油の輪郭💫✨小麦感満載で弾力とコシのある平打ち麺がスープに絡む絡む👌👌麺が変わるとまた違った豚CHIKIの魅力が発見できて旨~~~っ😍旨~~~っ😻
(大阪:上新庄)ラーメン家 あかぎ
鶏白湯しょうゆラーメン 900円
チャーシュー丼 300円
(128)
ちょっと久し振り。
塩中華も悩んだんやけど、最近白湯を食べてなかった気がしたので。
麺もスープもチャーシュー2種もよくできでうまし。
チャーシュー丼もボリューミーでやっぱりおいしい。
昼食は横浜西口のラーメン家せんだいで醤油とんこつの並、海苔、小ライス。
スープはマイルドで塩っぱ目の豚骨醤油。麺は極太やや縮れ。固めの茹で上がり。トッピングはチャーシュー、海苔、ほうれん草、ねぎ。魚粉、胡椒、にんにく、しょうがを。最後にお酢を。
麺々結び
鶏豚々
奈良市西木辻町にオープンして早くも1ヶ月奈良の有名店ラーメン家みつ葉出身！ 動物系🐔🐷からとった出汁に丸みのあるカエシ！ トロミのあるマッタリとした濃厚なスープに結びさんの売りの手揉みされたモチモチでコシのある多加水麺がスープに合って良い感じ😳 ごちそうさまでした🙇
腰の具合がイマイチで、車の上がり降りがヤバいので、昼飯は、宅麺の在庫ですます。マイお気に入りの何度もリピートしてるラーメン＞ラーメン家みつ葉「豚CHIKIしょうゆラーメン」。スープは濃いけど、旨味がたっぷり。これくらいで十分。ああ、この後も腰の静養しつつ、読書は続くよ、終わるまで。
【京小麦情報】
奈良県生駒郡斑鳩町の『ラーメン家 煌』さんでは現在、夏期限定メニューとして「京小麦の冷やしらーめん」を提供されております。
麺には小麦の実の中心部だけを抽出した“京小麦プレミアム”を使用！
きりりと冷えた冷製スープにキリッと締まった京小麦100％使用麺
是非ご賞味下さい！
ラーメン家こゝろさんへ
今回も特選濃厚白湯醤油＋ミニチャーシュー丼
妻は濃厚白湯塩
白湯醤油は濃度の濃いスープが味わい深い😋
白湯塩は優しい味わいで妻も完食😋
麺がモッチモチ😋
チャーシューがジューシー😋
玉葱が超甘い😋
今回も大満足でした😋😋
いつも親切な対応ありがとうございます🙇🙇
ラーメン家 こゝろ
特選濃厚白湯 塩
ミニチャーシュー丼
今日は夜勤明けに訪問‼️
なにも考えずに運転してたらここについてた👍チャーシューもスープも今日も絶好調😊めちゃうまー☺️
今回もスープ残らず飲み干しました😆
混ぜそばと迷ったが、濃厚スープがほしくなりました😆
ごちそうさまです‼️