みんなの「ラーメン家 スープ」 口コミ・評判
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"ラーメン家 スープ"の口コミ・評判 5/19 07:43現在
鶏豚々(特上)@麺々 結び
4月24日にオープンされた新店で店さんは「ラーメン家 みつ葉」出身
ちょっぴりオイリーな豚骨強めの鶏豚骨スープですが、重たさは無く円やかな醤油タレで食べ易くて美味しい😋
自家製多加水手揉み麺が風味歯応えも良くて好印象🙆
3種のチャーシューやメンマも美味かった😋
［ちょっと前の家ラー］
ラーメン家 みつ葉 the secondさんの豚 CHIKI 塩ラーメンをアレンジ✨
湯煎したスープを鍋に入れ、茹でた麺を投入しスープに絡ませる😎
塩胡椒で炒めた豚肉キャベツをぶっこみ、仕上げに卵とじを😊
まろやかな味わい✨
これはこれで美味しい～♪
ごちそうさまでした😆
初訪問のラーメン家こゝろさんで淡麗の塩を😋🍜🍥閉店ギリギリすぎて淡いそばは売り切れ🥺💦でも全然問題なくこちらを💁♀️✨スープめちゃくちゃ沁みる、、、🥹💕体調良くなかったけどゴクゴク飲んでしまった🥰✊🏻そして麺がまた美味しいっ🥹🙏✨２種類のチャーシューも美味でした☺️🤲ご馳走さまでした🙇♀️🙇♀️
蔵王のラーメン家ってお店にまた行きました!
最初は塩スープで下に醤油たれで味変できるあっさりラーメン屋さんで大好き💕辛味噌も❤️チャーシュー麺うまうまでした〜(^.^)
休みの日のお昼ご飯。
奈良県富雄にある名店『ラーメン家みつ葉』のラーメン。
豚と鶏を合わせたコク濃いダブルスープでもっちり中太麺が売りらしい。
お店に行った事が無いけれど、家で作っても美味しかったよ。
ラーメン家 がんくろ@武蔵小山(東急目黒線)🍜
ネギ肉塩ラーメン¥950
せたが屋グループの家系ラーメンのお店で、今回は塩を注文。ベースとなるスープの良さが際立っていて美味い！ニンニクを効かせて炒めた豚肉とネギもスープと良くマッチしていて満足感があります。前島さんの開発力、さすがですね。
今日、仕事終わりに行ってきた。
ラーメン家 あかぎ
青木さんも食べてた
【特製鶏白湯しお】
【チャーシュー丼】を食べたよ。
クリーミーなスープでめっちゃ美味しかった！
ラーメン家 こゝろ
4段仕込み 「淡いそば」
26日夜営業に連れと訪問🎵
淡いそばがあるとのことで注文😊
一段とスープの味わいがアップ❗😳つれにも飲んでもらって美味しい言ってました‼️当たり前だ旨いんだから😋
チャー丼も注文したけど俺がマヨいい忘れててすいません💦ありがとうございました😋
ラーメン家 煌さん
つけ麺
スープは豚骨、鶏に魚介かな？
エスプーマで泡立てされてます
この日はもち姫ブレンドに変更でまして、それを😊
京小麦60%に、もち姫40%。
麺を箸で持った瞬間からモチィ〜として美味しい
トッピングの肩ロースは一週間かけたスモーク。
ご馳走様でした。
ラーメン家 こゝろさん
羅臼昆布と鮭節 淡麗 塩
スープは羅臼昆布を土台に主役の鮭節を主とした魚介スープ。
動物レスですが、鮭自体に脂分があるのか？とても奥深いコクがあります
記念ステッカー頂きました🙇🏻♂️
3周年おめでとうございます㊗️🙇🏻♂️
ご馳走様でした。
ラーメン家 こゝろ
特選 淡麗 塩
夜勤明けは奈良へ🚗
もうすぐメニュー入れ替え（白湯はそのまま）だそうです😳
と言うことで淡麗塩を😊
久々に透き通ったスープ…最高😆麺とチャーシューと手が止まらん😋これがなくなるのも悲しいけど…
新しいメニューも期待❗(ﾉ˶>ᗜ<˵)ﾉ
ごちそうさまでした
【ラーメン備忘録】
ラーメン家 あかぎ
鶏白湯しょうゆ
鶏白湯ランキング同率1位見つけた🥺
しっかり鶏の味が広がった後に醤油も追いかけてくるスープ
チャーシューも文句なしに美味い
気付いたら完飲してた
スープ◎
麺○
チャーシュー○
今日は仕事で鹿嶋まで🚗
お昼はラーメン家鹿嶋店で🍜
前はらいおん食堂だった店舗が
新しいお店になった😌
横浜家系ラーメンだが
スープはちょっとライトかな😅
燻製チャーシューは大ぶりで
2枚も入ってて美味しい😊
ライス🍚も無料だから再訪ありだな😆
ラーメン家 こゝろ
特選濃厚白湯 醤油
昨日に続いて連チャン訪問❗今日は久々の醤油verを😋最近の塩ばっかり食ってたから忘れかけてた…旨いぃ👍😊醤油も塩も両方おすすめ☺️
いつもの美味しいチャーシューをスープ･ごはんと…一緒に(ﾉ˶>ᗜ<˵)ﾉ
とても美味しかった
今日はありがとうございます🙇
ラーメン家こゝろ@御所にて、濃厚白湯塩。オープンは2020年３月26日。店主は名店『ラーメン家みつ葉』の出身で、オープンから３年が経った今、県内でも屈指の人気店へと成長を遂げている。注文した掲題は、やりすぎ感のない典雅なうま味を蓄えたスープが、味蕾に心地良し。カエシの風味も〇。美味い！
【ラーメン家あかぎ】
スタミナホルモンそば
4月1日から新メニュー🍜
早速行って来ました🤣
牛モツがぷるぷるで
噛めば噛むほど旨味が味あえて
ご飯がススム🍚
中華そばベースの醤油スープが
麺に絡んで美味しかった😋
ここもずっと行きたかった🍜
ラーメン家 あかぎ
今回頼んだのは特製鶏白湯しょうゆ
噂通りやっぱり裏切らない鶏白湯だった
麺はストレートで少し固めスープはクリーミーな味で美味しさ半端ない👍
ここ良かった！
上新庄のラーメン家あかぎ
めっちゃ濃厚な坦々麺で、麺は中太麺で食べやすくスープにもよく絡む。スープは何杯飲んでも飽きない。山椒が程よく効いており、くどくならないことに一役買っている。これほど美味い坦々麺初めて食べた。
ラーメン家 こゝろ
特選濃厚白湯 塩
仕事終わりに初の夜営業へ連れと一緒に訪問❗
19時頃に到着❗お腹はペコペコ😋
本日も大好きな白湯塩を👍
今日もスープは最高😉うまいっす🎵
取り置きしてもらっていたステッカーと一緒に🎵
３周年おめでとうございます🎉
ステッカーありがとうございました😆
今日の昼麺〜🍜Part1
麺友さんとの麺活企画
安城市
『ラーメン家』さ〜ん🍜
◆塩チャーシューラーメン並
麺硬め
旨味たっぷりのクリーミー豚骨スープ
もちっとした短めの中太麺‼️
なんと言っても‼️柔らかホロホロチャーシュー🤭
しっかりした味付けに本来の旨味
どれを取っても美味しい
ゴチ様🙏
ラーメン家
チャーシューラーメン
グループの方達と安城市へ☺️
豚骨が全面に出た豚骨醤油スープがまぁ美味しい😋💯
硬めオーダーの中太麺もスープとマッチしてウマウマ😆
なにより厚切りホロッホロのチャーシューがバチクソうめぇ😳💯
ご馳走様でした💯
参加の方々お疲れ様でした🙇
お昼‼️
ラーメン家 みつ葉 あべの出張所(天王寺)
出張所のしょうゆチャーシューメン
出張所は初訪になります。
HOOP内のお店で1番並んでますね🤣
パストラミ風のチャーシューの多さがびっくり(自分で注文したがw)‼️
ただスープが塩味が強すぎて全体的にしょっぱいと感じてしまいました😅
ラーメン家 こゝろ
【限定】つっけ麺（醤油）
ミニチャーシュー丼
夜勤明けでお腹ｽｷｽｷダッシュ!!
ｱﾜｱﾜのつけ汁に麺を…旨い😊チャーシューを通しパク…旨ぇ😂
最近、旨いチャーの食ったけど全然負けてなかった(笑)
満足の１品👍最後はスープ割りで残さすいただきました😁めちゃ旨かった
本日のお昼は、天王寺駅近く、あべのHoops地下のフードコートの「ラーメン家 みつ葉 あべの出張所」さんで
塩チャーシューメン 1300円
を頂きました。
少しお高いと思いつつ、このビジュアルに負けた。
濃厚なスープ、350円の価格差を補って余りあるボリューミーなチャーシュー!
旨っ!
美味!
ゴチ🙏
麺処おぐら
麺処おぐら×ラーメン家こゝろ W周年コラボ【2年目と3年目の鶏】
周年おめでとうございます。
インパクトある鶏と思いきや、意外にも優しいスープ。
具が一つ一つ美味しいし、肉が柔らかくて最高でした。
価値ある一杯でした。
麺処おぐら（岡山）❌ラーメン家こゝろ（奈良）Ｗ周年
㊗️コラボ
・大和ポーク
・大山鶏もも肉
・大山鶏胸肉
醤油青湯スープにコラボスペシャル麺🍜相性バッチリ！😋
おのざんまい（鬼ぼし👹）
柿の葉すし+にぎり寿司
和の小野さん高級感溢れてますね✨旨々〜😋
ご馳走様でした🥰
今日は娘と長男と３人
🎵麺処おぐら❌ラーメン家こゝろW周年コラボ
２年目と３年目の鶏
•大和ポーク
•大山鶏もも肉
•大山鶏胸肉
🎶醤油青湯は細麺ｽﾄﾚｰﾄでコクのあるスープで美味しい〜❗
🎶塩白湯は濃厚で平打ち麺がやっぱり美味しい🥰
チャーシューも最高〜
ご馳走さまでした❗
続く
麺処おぐら❌ラーメン家こゝろ W周年コラボ
【2年目と3年目の鶏】
スープ
・大和肉鶏(丸鶏)100%
トッピング
・大和ポーク
・大山鶏もも肉
・大山鶏胸肉
サイドメニュー
・大和牛のローストビーフ丼
1000円(原価率100%)
・柿の葉寿司
2個500円
※奈良のミシュラン店から柿の葉仕入れました
「ラーメン家みつ葉 the second」豚CHIKIしょうゆチャーシューメン(限定チャーシュー)
今年初みつ葉。
こってり白湯泡スープは唯一無二、やっぱ美味すぎるんよ。
限定チャーシューもスモーキーで良い感じ。
内山店長、6年間お疲れ様でした！
ラーメン家 こゝろ
・牛骨白湯 大盛🐂「UuMooo,」🐃
・ミニチャーシュー丼
前回祥さんだったので今度こそ初訪問‼️
偶然限定が牛骨だったので何かの縁かとこちらをオーダー
牛ならではのコクのあるスープがツルモチな麺とバチっとキメてくれている🌟
丼もやはり美味❗️
また行こう✨
ご馳走様でした😋
ラーメン家みつ葉
京小麦と南国スイートの濃厚つけ麺(200g)
甘みを感じるスープは豚100％ながら粘度は低めで啜りやすくザラつきのある平打ち麺がスープによく絡みめちゃウマ💯トッピングは去年の限定の方が豪華でしたがつけ汁は今年の方が断然好みでした🎵
安城 ラーメン家
毎回お店に行くまでにトッピングをどうするか悩みに悩むんです
今日はチャーシューネギラーメンに海苔トッピングにしました
これだけ盛るとさすがにスープの温度がかなり下がりますね🤣
でもド乳化の豚骨スープは相変らずめちゃ美味しかった〜🐷✨
普段は糖質制限しているんだけど月に一回は欲望を解放するチートデイを設けるってことでラーメンドカ食い。
これは奈良にあるラーメン家みつ葉。
今流行りの泡系のスープでクリーミーさがたまらなく美味しくて個人的には世界一だと思ってる。
鹿嶋に新しくオープンした『ラーメン家』朝5時からやってるらしい🍜
今日まではデフォの豚骨醤油を500円で提供🎶 ライスおかわり無制限😁 アブラ少なめやさしめの家系スープって感じでこれからは色々オーダーできるようになるのかな？チャーシューはレア、 のりが重ねられてたのが残念😭 ゴチです🙏
ラーメン家 みつ葉 /富雄
限定『京小麦と南国スイートの濃厚つけ麺(300g)』1,600円
TPチャーシュー+200円
南国スイートの独特の甘みと、醤油カエシの絶妙なバランス😍
麺の力強いコシは跳ね返るような抜群の弾力🤤
旨旨旨ぁ‼️🤩
チャーシューはいっぱい食べたい🥹
激旨スープにたっぷり浸して🐷🙌
2023.3.6
ラーメン家がんくろ@武蔵小山
今日はスープがかなりライトな感じがしたけど鶏油たっぷりでちゃんとした味わいなので十分満足。
お肉屋さんのラーメン家 生治ミート（閉店）
三匹の子豚麺
11年前、イベント後に🍜チャーシュー、角煮、とんかつが乗ったスペシャルラーメンスープはあっさりだが、具が凄い‼️さすがは肉屋のラーメン店🐷閉店が残念😭押忍🙏
ラーメン家 あかぎ（大阪市東淀川区）
「特製塩中華そば」
キリッと塩ダレ効いた黄金色スープに、食感いい麺。分厚い旨味と鶏油で食べ応えありますねー。ずっと満席❗️
家の近くにいつも行列が出来てるラーメン家さんがあるけど、夜はスープ切れで閉店してることが多いが珍しく会社帰り開いてたのでラッキー🤤
美味しくいただきました😊
ラーメン家開店したらしく行ってみるも既にスープ終了
ならばと懐かしのイヨマンテへ
麺がプリプリでしっかりうまい
醤油大盛ラーメン800円
ラーメン家 がんくろ
チャーシュー麺+味玉
本日ランチで初訪。せたが屋の前島社長が営む家系リスペクトなお店。昼時の訪問でしたが、店内に書かれている通りフレッシュ感強めのスープで旨い！オリジナルの麺は家系と比べて少し長めでしたが食感も良く美味。
ご馳走様でした！
ラーメン家みつ葉(奈良/富雄)さんで「豚CHIKIしょうゆチャーシューメン(大)」を全粒粉麺で戴きました♪
鶏と豚のクリーミーな動物系スープに芳醇な醤油の輪郭💫✨小麦感満載で弾力のある自家製麺がスープに絡む絡む👌👌旨~~~っ💝旨~~~っ😍旨~~~っ😻堪らんね🐱💕スープも麺も具材もホンマ美味しい✨👍
ラーメン家 こゝろ
【限定】４段仕込み｢淡いそば｣
姉がラーメンと言うので一緒に訪問
スープは透き通って香りもいい匂い😊
味も旨い👍でも、前を思うと今日のやつはやや濃いめだったかな。さらに試行錯誤が見られて更に美味しくなるのが楽しみです❗ﾊｰﾄﾞﾙｱｹﾞｱｹﾞ(笑)
ごちそうさまです
ラーメン家 あかぎ
東淀川区
鶏白湯しょうゆ
久々の麺友さん達と合流🥰
鳥の甘味と旨味をバーミックスでミキシングされマイルドになり醤油のコクがバッチリ効いて美味い🥰中細麺がしっかり風味が主張され、濃厚スープに負けない存在感が🙆♀️2種の豚と鶏の焼豚がしっとりでホロホロ美味かった🥰
急に食べたくなったので『ラーメン家』ラーメンライス辛ニラトッピングでいただきます🍜🍚
唐辛子の辛さがスープに染み込んで旨辛い😆✨
久しぶりでしたけど今日も美味しかったです、ごちそうさまでした‼️
ラーメン家 みつ葉 the second
豚CHIKI塩かけ➕味玉
しょうゆも塩もスープが熱々で美味し😇奈良2軒目はこちら🍜
ほっそい国道を歩いてビビりまくり🙏🏻
店主さんも気さくで楽しい時間でした🥳
数年前にハマった泡系
色々求めて行った記憶が懐かしい🫶🏻
今も好きです☺️
ジオタグが本店ですが法隆寺のsecond
つくば市
【ラーメン家きらく】
塩ラーメンがオススメらいしので、塩ネギチャーシューを注文。
スープには珍しく、シソの香りを感じて結構こってりしていそうだけど、飲めてしまう。
チャーシューは個人的に大当たり！
美味かった(´∀｀*)
船橋へ越して来て色々とラーメン家ｻﾝ行きましたが、現在のところ1番神奈川で食べた味に近かったお店へ。
魂心家ｻﾝです〜。
やっぱりスープが美味しいと気分良く仕事できますね！
ご馳走様でした！
2023年2月20日
ラーメン家みつ葉the secondさんにて、豚CHIKIしおラーメン！
美味しい泡系のラーメンが食べたいというリクエストで、参りました✌️
旨味たっぷりで、こってりなスープに弾力良き自家製麺が美味しい✨
じんわりなしお味が良き🙂
土曜日の間借り営業も楽しみにしています😆