みんなの「ラーメン屋 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 自家製麺2 ごとく1 しば田1 たきた1 つけ麺屋1 てる味1 ねいろ屋1 ふくちあん1 みそら1 めん処1 よしかわ1 グラン1 コーチン1 ナカム1 ポルチーニ1 ポート1 ミシュラン1 ラーメン屋さん1 古民家1 塩豚骨1 天下一品1 麺や いま村1 |
"ラーメン屋 スープ"の口コミ・評判 9/19 12:57現在
京都・祇園四条でミシュラン一つ星を獲得したシェフが手がける12席限定のラーメン屋ですが…『中華そば六』名物・六の中華そば¥1,100。鴨や地鶏、ポルチーニなどを10時間煮込んだ醤油スープ。自家製豚バラチャーシュー。GOOD NATURE STATION2Fなので気軽に入りやすいミシュラン2023掲載店…！
松山市には主に2つの水系がある。源流が異なるので、当然水質も違う。昔働いてたラーメン屋では、このせいで支店のスープの味がどーしても本店と同じにならなかった。なので「支店は本店と味のコンセプトが異なります」という力技路線を貫くことにした。
趣味ラーメン麺匠ざき、最後の一杯提供完了！
あのマジで皆さん俺ラーメン屋開業してないので勘違いしないでくださいw単なる趣味です！
麺以外はスープも1から作ったので、食べた皆さんも写真を見た皆さんも絶賛してくれて大満足！またのお越しを！
ラーメン屋ふくちあん
具材の角煮がトロトロでスープにピッタリで美味しかった
美味しかったけど最初に頼んだ替え玉が忘れ去られてしばらく届かないままレシート持って来られたのがすごく嫌だった……
成田市方面の所用ついで、以前訪問の際に美味しく印象深かったラーメン屋"勝鶏"さんへ再び。
今回は、以前の味玉塩白湯麺と双璧をなす鶏白湯ベース商品"味玉醤油白湯麺"を。
やはり、鶏の旨味が凝縮されたスープが絶品!!
濃厚なスープに絡む中太麺と豊富な野菜のトッピングもgood👍
最高に美味でした🍜
東京ラーメン聖地🍜と言えば杉並区荻窪「ねいろ屋」は澄んだアゴ出汁スープがきらり光る美しさ💖ラーメン屋でかき氷も頂けるコンセプトが女性客に大人気。店内も並ぶ客も8割女性で活気溢れる人気店👍
こんにちは❗️
腹ペコKYOです😋
気になっていたラーメン屋🍜
大井町の「和牛ラーメン 繕(YOSHI)」さん
へ行ってきました🥰
クリーミーなスープで
お肉も美味しかったです✨
この後もグランポートでお楽しみください🎉
＃ラーメン ＃品川 ＃パチンコ ＃スマスロ
お腹が空いたので会社から脱出🏃💨
そして休日の目標の一つ「ラーメン屋巡り」🍜
まぁ、チェーン店なんですけどね･･･😅
ちょっと前から行きたかった「天下一品」です👍
コッテリ唐揚げが絶品😋
当然のスープまで完食です✌️
前を通り 旨いラーメン屋のオーラを感じ吸い込まれる様に訪店『麺屋 福丸』木目の落ち着いたカウンターで頂く【醤油ラーメン】国産小麦にライ麦の全粒粉を練り込み時間が経ってもダレない自家製麺と体に染み込む抜群の旨味のスープが店主の拘り！Openして2年経っても店内ピカピカで清潔感も抜群です✨
こんにちは☁
コンクリートガラ
搬出序でに
昨日のラーメン屋で昼飯🍜
貝出汁ラーメンとネギ飯
これも普通ー😂
スープが微温いのは
致命的ですね💧
昨日より比較的
過ごし易いですが🌡
午後も穏やかに
健やかに
充実します様に｡◕‿◕｡
昨晩は、練馬区のラーメン屋「ささら」で坦々麺とカレーのセットを食べた。
相変わらず坦々麺も優しい味、カレーはよく煮込まれていて濃い味。
ただ、スープのダシを味わうには、坦々麺より醤油ラーメンの方がいいかな。
よし！今日はラーメンの気分だな。お、ここのラーメン屋にするか〜
~待つこと数分~
うひょー！！来たきた。それじゃ早速いただきます。ｽﾞﾙ!ｽﾞﾙﾙﾙ ん〜うめぇ！麺がスープに絡みあって最高だぜ！さてと俺が注文したラーメンも食うか！
おじさん「 :(´ºωº｀):ｱﾜｱﾜ」
@mkt_minakami 広州市場のワンタンメンは美味しいですよね。
スープじゃなくて、湯。麺じゃなくて面……味付けやつくりがラーメン屋のものとちがって、手早く中華料理屋に来た気分が味わえます
調布市仙川
しば田
特製醤油ラーメン
醤油の名店へ。
夜訪問で時間も19時過ぎとあってか並びほぼ無く入れた。
まろやかなスープは麺に良く絡んでこれだけでも旨すぎる。
麺やスープそれぞれが旨いラーメン屋色々あるけど、久々に一体感あるラーメン食べたなぁ。
また行くと思う。
舎鈴@大山駅
東武東上線の大山駅の目の前にあるラーメン屋にて、中華そば頂きました。麺は硬めの縮れ麺で、スープは少ししょっぱく濃い感じです。夏や労働の後にはガツンと響く味です。美味しかったです。
うまかった🍜海外にある日本食レストランなんて高いだけでクオリティー低いやろと思ってたけど、九州生まれの私からしてもなかなか美味かった。そして、約1年ぶりくらいに食べたラーメン屋のラーメンは美味すぎて、スープ全部飲み干した🤣
こっち来てからうまかっちゃん以外のラーメンお久しぶりだ🍜笑
仕事帰りに前から気になっていたラーメン屋で晩飯を
先月オープンしたところでいつも並んでてやっと食べれた。
替え玉半玉も無料でペロリとスープまで完食美味しかった❗
【ラーメン屋 いをり】
佐野ラーメン屋さん「いをり」に行ってきましたー！
画像のラーメンは『和にぼしラーメン』といい、たっぷりの煮干しを使ったスープなんです。
餃子も、シソの香り豊かなシソ餃子。
めっちゃ美味しかったです！
🍱グルメシリーズ🍱
🍜🍥孤独のラウやん🍥🍜
2023年7月7日(金)
～ごとく～
「冷やしつけ麺」
地元のラーメン屋、もう10年以上前以来の来店。麺にコシがあってゴマだれスープもしつこくなくスルッといただきました😋
今回の選択も悪くない🤗
@chaosngms24alia 高ぇ割に微妙。現金使用不可なのはどうでもいいかな。
ラーメン屋なのに麺が実質そうめん。課金麺は食べてないから判断不可能。
柚担々麺は意味わからん味、正直まずい。
煮卵とかメンマとかこだわってそうだし、柚塩のスープと炙りチャーシューは美味しいけど２回目は無いかなってかんじ。
@marumaru_wiz ①銀座八五@銀座
フレンチのシェフがやってるラーメン屋、スープの透き通ってる感じとか、全体の調和感からきてる味の丁寧さがとても推し。
②饗 くろ喜@秋葉原
塩と醤油あるけど多分塩のほうが美味しい
きれいめスープだけど中太麺にしっかり絡んで美味しい
あと麺と関係なく焼売とても旨い
今日の夕食
埼玉県上尾市のラーメン屋の名店『よしかわ』さんで、名古屋コーチンの極上炙り肉中華そばの塩麺大盛りといわし丼😚
いわし丼に塩のスープを入れて食べるとたまらないんだコレが😆
須賀川
鶏×麦らら
泡鶏白湯塩ラーメン
鶏チャーシューもとろけるし、スープめちゃ旨い😋
味変のカレー粉も美味しかったぁぁ
おじゃれなラーメン屋でした🍜
トロ肉ラーメン@山頭火旭川本店
世界で一番塩豚骨白湯スープの美味しいラーメン屋です。
帯広ほぼ 終了。帯広といえば、
豚丼
十勝の乳製品
六花亭本店辺りが有名か。
今日は本当美味しいラーメン屋に行きました。かなり食べた醤油の中でも相当上位の味。このスープすごい✨
かつて伝説的なラーメン屋である村尾の上津店があった場所に最近オープンした「青い蜂」というラーメン屋。この辺りでは珍しく醤油ラーメンメイン。スープは丁寧に作られている感あるけれど、この辺の豚骨至上主義者と戦うには武器が足らない感じはするな。店の場所的にも苦戦しそう
某つけ麺屋さんの店主が謝罪動画出しているけど、謝罪要るのかな？
麺だけすすって
「小麦の味が、、、云々」
本当にわかるのかな？笑笑
私はわかんない🤷
因みに、某YouTuberが「美味しい！！」って言ってた、愛知県に有るスープが超濃いラーメン屋行きましたが、本気で不味かった
福岡で人気の予約制ラーメン屋ナカムラボが東京進出したから食べてみた。クリーミーな濃厚スープに香ばしくて柔らかい焼豚が美味しい。東京でも人気が出たら予約難しくなると思うから気になる人はお早めに
特製 鶏白湯soba
お店紹介/取引先応援プロジェクト
5月10日にOpenしたラーメン屋 様です
あっさりした塩ラーメン、3種の醤油を試行錯誤して調合した醤油ラーメン、しっとりぱらぱらチャーハン(スープ付)を･･･朝ラーメンとして500円で提供！
詳しくはこちら▼
こんにちは☀
コンクリートガラ
搬出中です💧
序でに昼飯は
初見のラーメン屋🍜
ラーメンと炒飯で1140円
味は普通ー😆
スープにちょっと
癖が有るので
好みは分かれるかも😅
午後も荷台で
大ハンマー振ります🤣
熱中症要注意🌡
穏やかに健やかに
充実します様に😊
本日はいつもの辛いラーメン屋で辛くない塩ラーメンを食べました。
スープから貝の味がしてホタテかなと思ったらアサリでした。
しっかりと味音痴を発揮してまいります。
今日は現場近くのラーメン屋あじくまにて昼食、初来訪。
幹線道路沿いにある昼時はかなり混む店。
今回は中華そば白細麺大盛（930円）を注文。
太麺、細麺を選べるラーメンでスープは魚介しょうゆらしいがさっぱりしてて美味かったです。
こっちは細麺が合うかな。
他のラーメンも食べてみたいです👍
ちなみにぬるくて作り直させる前のやつ。家系ラーメンは死ぬほど食ってるが、麺→調味料→具材→スープで作ってるラーメン屋なんか見たこないわww
「混ぜて食べてください」って言われたしw
中国人の方を使うのは全然いいけど、先ずは美味い家系ラーメンを5件くらい食わせてやれよ
めん処 縁(めんどころえん) 喜多方市
喜多方市最北端のラーメン屋更新❗️
古民家で味わえる喜多方ラーメンはロケーション、雰囲気とも良好で天井も高く居心地が良い。オーダーした醤油ラーメンはスープに最初から背脂が少しだけ入ってるタイプで動物、魚介ともバランスが良い。
リピ確定
今日のお昼は
妻籠宿にあるラーメン屋
三殿社中さんで
ちょいのり旨つけ麺大盛りに
味玉トッピング。
酸味のあるスープに磯の香りが
広がり、自家製麺が絡む。
あっとゆう間に完食。
美味しく頂きました。
ご馳走様でした😊
行列のできるラーメン屋@大阪茨木市
“麺や紡”さんにおじゃましました！
熟成ラーメン
鶏のモミジ(足先)をしっかり煮出して鯖ぶしなどと合わせた濃厚スープで、具はチャーシューとメンマとシンプルながら、太麺とともに濃厚なスープを美味しくいただきました！
友達が気になってたから喜多方行って本場の喜多方ラーメン🍜
観光地のラーメン屋15時迄とか多いスープ無くなったらとか🫠
夜迄やってる所とか夜からやってる所探すの大変だから場面なウチら事前に調べようと学ぶ。
佐野ラーメン🍜の時も同じだた。
でも場面グルメ当たりも有るから楽しいんだよなぁ🐮🍑
お昼は久々のラーメン！ 隣のビルの新店舗。ここは何度か代替わりしてもずっとラーメン屋。今回は家系、麺の硬さ、スープの濃さ、油とご飯の量が3段階から選べるのでしょっぱいのが苦手な身でも食べやすかった。ただ店員さん大変そう…そして私はそんなに家系の味が好みじゃないんだな…たぶん…
水道橋の八咫烏で、「鮎の冷製ラーメン」
鮎コンフィ増し
￥2,500-＋￥500-
徳島 酢橘鮎のコンフィが、中ふんわり、外こんがり。
いつもながら、ラーメン屋とは思えない食感と風味で絶品。
和出汁＋マキシマム濃い卵の茶碗蒸し風に、ベシャメル＋鰹出汁の合わせ技冷製スープ
お疲れ様です☕
暑い時こそ辛い物を・・・なんてのりで、職場の仲間と藤枝市にある虎徹というラーメン屋に行って来ました。
激辛のチャレンジメニューがあり、20分以内にスープまで完食すれば店内の掲示板に名前が載るんですが・・・スープを残して敗北しました。
＃ラーメン
＃グルメ
栃木で数店舗出してるみそら堂ってラーメン屋によりましたわ。
スープがめっちゃ濃い…味玉美味しい。
麺はちぢれ麺でスープが絡んで濃く感じる。濃いめの味がすきな人はいいかも。最大の難点はチャーシューがハムやろコレって位、ペラペラ（）
ラーメン屋、ラーメンというよりはおいしいスープを作ることに手間をかけているのでそれを活かして隣で丸鶏と野菜のスープランチとかそういう感じでダブルで稼げたりしないのかね
今日の晩御飯はさるお方に教えてもらった「ただいま変身中」というフレンチラーメン屋で牡蠣ラーメン食べてます🍜
鯛と豆乳のスープが美味い🐴