みんなの「ラーメン９ スープ」 口コミ・評判
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"ラーメン９ スープ"の口コミ・評判 10/25 09:21現在
鶏白湯ラーメン900円@「らぁ麺食堂W」福井市
2度目の訪問は白湯をw
うはっ、旨い！
サラッとしてるが鶏の旨みたっぷりの白湯スープに、ツルッとした多加水平打ち麺の組み合わせは面白い。
親鶏の炙り？チャーシューは、噛めば噛むほど味が出て美味しいのだが、ちょっと迫力に欠けるかな？
1/18麺屋shio@塚本でしじみ醤油ラーメン900円
1/15開店
店主氏は賛平に居られた方だが
島根の食材にフォーカスした清湯路線
スープは雑味、クセを取り払ったすっきり感だがそれ故に
個性の強い麺線短めのツルモチ太縮れ麺に押され気味
しじみ感(謎)は後半失速するが
しじみの身ほじくり食いで補強
小ラーメン900円YsNs
味付けうずら100円
生玉子50円
非乳化デロ麺の最高峰つのたん
相変わらずの旨さ✨
スープはカド控え目になったけど無問題🐴🐴
デカ豚はホロホロですき焼き風がたまりません🤭
3ロット目で着丼まで1時間です。
ご馳走様でした
麺屋はし本@中野でラーメン950円
TRYなんとか賞受賞の名店らしい
いわゆる豚魚でこの店ならではの特徴はないけど、丁寧に抽出されたスープは旨味たっぷり
塩味弱めなのでインパクトは控えめ。個人的にはもう少ししょっぱい方が好きかな