みんなの「ラーメンTonTon スープ」 口コミ・評判
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"ラーメンTonTon スープ"の口コミ・評判 4/18 02:28現在
城南区荒江にあります ラーメンTonTonさんの秋冬限定麺✨ 🍥濃厚味噌TON🍜です✨✨ こだわりブレンドの味噌のスープ寒い冬にとても暖まります😃 替え玉は細麺と中太麺から選択できます😋 pic.x.com/8YTXk7BA2x
福岡城南区荒江のラーメンTonTonさんでラーメンに餃子とライスに替玉。
少しとろみのある豚骨スープ。しっかりとした豚骨加減。
麺に絡む程のスープの粘度。啜るとスープを吸い上げる。
低温調理されたチャーシューの柔らかさ。噛むとじんわり肉の旨み。
ゴマ多めに投入。
ご馳走様。
ラーメンTonTon@荒江
2021年10月オープン。『ラーメン海鳴』などで経験を積んだ店長が厨房に立つ店へようやく。黒ラーメンと魚介豚骨を。骨の旨味と粘度があるスープは豚骨の他に豚皮や豚足なども入り、口当たり優しく丁寧に取られた事が分かるもの。製麺屋慶史のラー麦麺は風味豊かで味わいも良く。

