みんなの「リッツ 炭火焼き」 口コミ・評判
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"リッツ 炭火焼き"の口コミ・評判 4/29 13:59現在
豚骨蒼翔 @東高円寺 ワンタンチャーシューメン🍜 +チャーシュー2枚 炭火焼き豚丼🍚合計2600円 新年営業初日の蒼翔さんへ🎍 金子畜産デュロック×マンガリッツァ豚の2元豚のチャーシューが4枚入り‼️ 焼豚と豚丼がとにかく絶品で スープに麺もとても美味いです✨🍜 寒い中45分位並びましが最高でした🕒🥰 pic.x.com/uWRmqXgp6F
リッツ大阪ならいつもフレンチのラ・ヘを使ってるけど、今日は初めて炭火焼きランチ 色んな食材を炭火で焼いてもらって、いつもと違う体験で楽しかった
中華蕎麦 福はら
トリプル濃厚つけ麺
松阪牛🐂と十マンガリッツァ豚🐷と大和肉鶏🐔の牛豚鶏の濃厚つけ汁！ 牛🐂が最初にバチッと感じるけど、鶏豚🐔🐷も存在感ある🙄 モチモチ食感の食べ応えある自家製麺！ 燻製肩ロースと炭火焼きバラのチャーシューも👍🥰 ２周年おめでとうございます!
中華蕎麦 福はら
「トリプル濃厚つけ麺」大盛 薫るチャーシュー増し+薫る肉めし
2周年記念限定麺🎉松阪牛×マンガリッツァ豚×大和肉鶏の超豪華SPスープにモチモチ自家製剛麺🍜燻製肩ロース、炭火焼きバラのチャーシューがこれまた絶品🐖途中レモンと生姜のスープ割りでの味変も最高😇ご馳走様でした😊
本日2日の夜ラーは
「 マンガリッツァ豚×デュロック豚=贅豚と三関の芹の醤油そば」です
贅トンはバラ肉はタンドールで吊るし炭火焼きにして焼き立てをのせます
切り落とし部分はスープにして肉は軽く炒めて具材としても活用します。
秋田県から取り寄せした三関の芹は根っこが主役です！