みんなの「レシピ 刺身 まずい」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 大衆食堂1 |
"レシピ 刺身 まずい"の口コミ・評判 4/20 07:54現在
前に手作りツナのレシピ見て、張り切ってマグロのアラ的なの買ってきて作ったらあんまり美味しくなくて(笑)、一昨日ちょびっと余ったマグロのお刺身をオイル漬けにしたらまあまあ美味しかった あれだな、スジが多いと不味いんだな
４毒抜き始めると 無性に食べたくなる 週に1回のご馳走とかありますか？ わたしは焼き鳥やお刺身ですね😊 作れたら他にもあるかもしれませんが レシピ通りに作っても何故か 美味しくないのですよ😭 pic.x.com/hBDfnNJt9x
時々夫が 「コレ味見したんか!?」 と言うから 「レシピ見て作ったんやから、美味しくないならレシピが悪いんよ」 ┐(´ー｀)┌ と言う私 調味料は確かにレシピ通り量る私だが食材を変えたり分量以上の食材を使ったりするw 得意料理は刺身と冷や奴(｡•̀ᴗ-)✧
魚は捌けないし目が怖いので基本加工品、刺身のサクは切れない、銀座九兵衛の料理長の寿司をバランス悪いから不味いと言い張る、基本味では無く雰囲気、なので大衆食堂や町中華には絶対行けない、下手なのにレシピ守らずアレンジ好き、体に悪いから油と塩と肉抜く、自称私の料理がNo. 1の我が母親
見てたてこね寿司のレシピ、｢酢飯が冷めないうちに漬けておいた刺身を入れて味が混ざるように混ぜる｣って書いてあって｢逆じゃね？？｣ってなった、冷まさんと変に白くなって不味いやろ…
@Shigakki1213おはようございます(*^^*)小学校の給食で出てた鯨肉のおかずが凄く美味しくて未だに忘れられません竜田とかだと美味しくないですよね刺身も食べたことあるけど好みじゃなくて給食のレシピ誰か知ってる人いないかな\(*°д°)ﾉﾀﾞﾚｶ〜
スーパーのお刺身のツマ、前までおいしくない……ってポイしてたのだけど、もったいないし申し訳なくて。で、どこかのレシピで洗って細かく切って片栗粉まぶしてチーズ混ぜて焼くと大根もちになるよ！ってやったら普通にウマーで息子さんも食べるし良き✨✨(*´ω`*)
これは正に私が必要としていた本😍レシピ本だと温度とかコツとか書いてあるだけで何故なのか書いてないので応用利かないし、理由がわからないと忘れる。魚も寄生虫ある種は知ってたが、無い種類でも「素早く締め」てないから新鮮なほうでも市場のは刺身にするとちょっと不味いのね。
リュウジのレシピは極限まで材料を減らす構成になっていることが多いので、あれを不味いと感じる人は「肉や魚なんてきちんと処理して塩コショウ振って焼いておけば美味しいんだけどそれすらわからない状態」になっている可能性が高く、おそらく刺身とかステーキの純粋な美味さも分かってない。
なんていうか……ほら、牛乳余ってます！help！みたいな時って牛乳レシピ発信されまくるのに これが、魚になると「美味しいから食べてね！［刺身の写真］」が観測されがち。 でもスーパーの刺身不味いじゃん……
@tweetsoku1 今の日本人のほとんどは「鯨肉」になじみが無いからなぁ…自分は学校給食や家でよく食べてたけど…冷凍された刺身とか好きだったな。決して、おいしくないわけじゃないけど…肉食が溢れた現代ではねぇ…今の日本人に選んで食べてもらうには「レシピ」を開発する必要があるんじゃないかな？