みんなの「レシピ 洋食」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| お料理2 セーラ2 タベルナ2 豚珍行2 あの頃1 おがた1 おきの1 かぼす1 から揚げ1 こから1 たんぽぽ1 ちよだ1 キッチン1 クスクス1 クミン1 クレバー1 コラム1 スコーピオン1 ハノイ1 パセリ1 ブラウン1 ポーク1 ミシュラン1 大人のお子様ランチ1 鷹の爪1 |
"レシピ 洋食"の口コミ・評判 4/19 15:51現在
初めてのレシピ取材だった一冊🍳朝日新聞出版のムック本「ひみつの町洋食レシピ」が発売されました。フレンチやイタリアンではなく、いわゆる洋食（オムライスやドリアなど、日本人好みにアレンジされた西洋料理）をテーマにした本で、老舗洋食店のレシピほか、コラムページをいくつか担当しています☺️
ブログにレシピを投稿。 「茄子とエリンギのガリバタ・ケチャップ炒め」です。 めっちゃ定番ですがなんだか元気が出る洋食です。お店で出せるような料理ではないけれどまかないで作れば大人気じゃないかな。 wp.me/paWaJt-2O8
夕ご飯だよ♪ 今夜の主菜は「モロッコ風煮込み」。 学生時代に初めて買ったレシピブックを見ながら作った思い出の洋食です。あの頃(８０年代)はネットがなかったから新しい料理を覚えようと思えば本を買ってくるしかなかったよなぁ。 カレー粉と鷹の爪を入れているのでちょい辛なトマト煮込みだよ。
昨日のランチ 新潟は元祖洋食レストラン キリンさんの 特製ハヤシライス 100年前から変わらないレシピなんですって 佇まいもシャンデリアも内観も魔法のランプみたいなヤツも雰囲気ありまくりで、お食事も美味しかった。 良いレストランに行けて良かった。 御馳走様でした。
朝ごはん ・海老マカロニグラタン(シーフードミックス,舞茸,玉葱) ・かぼすと蜂蜜のホットドリンク 寒い朝に熱々のグラタンは至福… レシピは大庭英子さんの「基本の洋食」(大好き)
フォロワーの方がリツイートしていた海上自衛隊のレシピを公開しているwebサイトに載っていた“ちよだ特製大人洋食”を作ってみた 揚げた芋、野菜、ソーセージ、キムチを炒め塩コショウで味付けして完成 芋が入ってるから結構食べ応えがあった
@ajipon_mizkan 味ぽん旬ごちご飯をまとめて📷 我が家の味ぽん定番は、味ぽん水餃子・味ぽん豆腐・味ぽん豚肉白菜ミルフィーユ鍋の3種です 今回なるべく作らないレシピにしたので、『味ぽん洋食にも合う』という気づきを得ました たのしかったです！
13日(月)は... 東海発❗️プロ厳選✨究極ランチ🍽️ ミシュラン掲載🧑🍳お値打ち新そば🥢 英国王室も絶賛⁉️本格洋食🍴 コロナ禍で進化❕新鮮若鶏からあげ🍗 庭でも簡単🏡冬野菜の育て方🥬🥕 秋の食卓にもう一品🍲 嫁舅コンビ料理研究家の簡単レシピ📑 が岐阜中津川市へ👟 苗木城跡の絶景🏞️
🌱新刊情報🌱 📖『 オムライス、ハンバーグといった老舗洋食店の王道メニューから、作り置きできる絶品ソースまで、東京・大阪の愛され町洋食１８店の人気メニューのレシピを紹介。店舗ガイド、洋風調味料１０選なども収録。
【料理書の新刊】 11月6日(月) 編著 「ひみつの町洋食レシピ 東京・大阪名店の味が再現できる！」 自宅ではなかなか近づけない洋食メニューのレシピを名店の監修で紹介。 自宅のキッチンであの味を再現！ 商品情報 e-hon.ne.jp/bec/SA/Detail?…
GM☀️本日は世界パスタデー。 もうボロボロの 神戸に住む元洋食屋さんのレシピ本。 ここから驚きのメニューが ちょくちょく飛び出す。 最近ではショートパスタの トマトソースがもう恐ろしいレベル🤤 秘蔵のレシピってスゴイ。 in your hands!
北巽の洋食屋さん ダイニングレシピ マスターが良いワタリガニが入ったよとパスタにしてくれました✨✨ レンズ豆のクリームコロッケとクスクスのサラダと❤️ 夜は空いてるのでオススメ！
今日は4度寝しました🙄 店閉めてから初めてかな休み🤔 あるお店よりお誘い頂き 決まりましたら11月中に始動 する予定です。 魚は今までと同じです お刺身もテイクアウトもありです お店は洋食主体です😊 確定しましたら ポストします 暫く、レシピ作りに励みます 変わらぬおつき合い願います🍀
広島にあるおいしい洋食屋さんのメニューの再現レシピを見つけたので試してみましたが、おいしかったけど本当にそれっぽいのかわからない……😂(主人には好評でした)
先日の恵庭「図書リサイクル市」で入手してきた料理本のレシピを参考に作ってみた今夜のポークジンジャー。 複雑な調味料の配合と肉の厚みが、豚バラ肉の生姜焼きとはまた異なる豊かな旨味と共に、あの懐かしい洋食店メニューの郷愁をも煽り立て……これ、我が家の定番入りさせちゃってもいいかも！
料理が好きで、洋食や中華などを初め色んなものを作ってます‼︎🍛🥘 お酒も好きなので、よく家族や親戚、友達と集まって飲んでます！🍶🍻 最近はスイーツやお菓子作りにもチャレンジしてます🍪🍰 時々レシピ投稿もしてるのでみてくれると嬉しいです‼︎☺️
うちの母親ね、洋食は美味しくないんやけど()和食めっちゃ美味しいんよ〜( ◜ ࿀ ◝ ) うどんとか天つゆとかでも必ず鰹節やらなんやらから出汁取るとこからするからマジで美味しい( ᐛ )و 真似出来ん しぬ前に全部レシピ書き残してくれって言ったけど、目分量やから無理って言われたよね😇
夜ごはんは、 🔸洋食屋さん風ポークチャップ♪ 🔸焼きとうもろこし、クミン、ナッツのモロッカンサラダ とうもろこしの香ばしさとスパイスがマッチして美味しい…✨ 🌽とうもろこしは炭水化物が多い野菜なのでお米の代用ですが、お米より低カロリー低糖質◎ 🟧参考レシピ dancyu.jp/recipe/2019_00…
冷凍の作りおきの勉強に📝 バジルから揚げが洋風な味付けでおいしかった😋付け合わせでチーズやトマトで味付けしたペンネをつけて、焼き野菜とか添えればおしゃれな洋食プレートに。 ☆栄養士のれしぴ☆さんのレシピは安定しておいしいので重宝してる☺️ amzn.to/449FgtH
パプリカマリネのレシピ。
洋食の付け合わせに便利な作り置きおかずです。
①パプリカを切る
②にんにくを薄切りにして炒め、一旦取り出す
③パプリカを炒める
④酢・砂糖・塩・胡椒をボールに入れて、パプリカとにんにくを加える
⑤軽く混ぜて10〜20分置く
おハロWIN🎃
今日、7月8日は
７「ナン」８「バン」の語呂合わせで、
チキン南蛮の日なんですって🦇
チキン南蛮は、1950年代に洋食店のまかないとして作られたのが始まりと言われているそうです⭐️
レシピを見るとビックリするくらい砂糖を使うお料理ですが、甘辛くて美味しいのよねぇ💜食べたーい❤️🩹
今日の晩ごはん。
オムライス、コールスローサラダ、めかぶ。
明日の朝集合が早いため、家が遠い次女の友達が泊まりにきててリクエストでオムライスに。コールスローは昨日片付けしてたら出できた雑誌の洋食特集に載ってたレシピ。私のオムライスは包まないで被せるスタイルです。不器用とも言うw
明治大正あたりの古いレシピ本やら同時代の海外の書籍を当たって洋食が日本に根付く過程でカツだのフライだの同じようにパン粉の衣つけて揚げる料理が(必ずしも元の言葉とは一致しない)命名になったかの歴史本読んだ。こういうの好き
「なぜアジはフライでとんかつはカツか？」
榎本美沙さん(@misa_enomoto)のにんじんドレッシングを、キャベツの千切りに。
美味しい洋食屋さんの味がする！
そのまま飲みたいくらい美味しいです🤤笑
すりおろして混ぜ合わせるだけのお手軽レシピでこの美味しさはすごい🥕✨
職場の職員レストランでの🍴ランチが
美味しくてシェフ👨🍳にレシピ教えて貰ったけどプロ仕様なんで🤐無理💦で
ございます🤣
家庭用に代用した物で教えて貰った🤗
「チキンのオレンジソース」
和食は出汁が命‼️
洋食はソースが命‼️
代用品でも大成功💕💕
松山 大街道 ラーメン＆洋食
・豚珍行
中華そば＆黒餃子
黒いつぶが謎のうまみ！
飲みにイイ店かと！
・タベルナ ラセーラ ラザーニャハーフ
ラセーラのラザニアは一度食うべし
ってたしかにとても丁寧で旨旨旨
階段にラザニアのレシピあり
松山 大街道 ラーメン＆洋食
・豚珍行
中華そば＆黒餃子
黒いつぶが謎のうまみ！
飲みにイイ店かと！
・タベルナ ラーセラ ラザーニャハーフ
ラセーラのラザニアは一度食うべし
ってたしかにとても丁寧で旨旨旨
階段にラザニアのレシピあり
今日は洋食です～🍴
何にしようか調べてたら、料理研究家のリュウジさんのレシピを見つけたので早速試してみました‼️
『ぺぺたま』(リュウジさん)
『ジャーマンポテト』
『たっぷりと野菜のコンソメスープ』
@peace1125332263 たんぽぽさんこんばんは😃🌃
晩御飯食べてデザートの🍒も頂いて寛いでいました✨🥰
私って基本、和食しか作れない人なのかもしれませんw(笑)
洋食嫌いじゃないんだけど、母もあまり食べてくれないし、新しいお料理レシピを考えないとなぁ🤔
考えて作っても誰も食べないかも(笑)
一日お疲れさまでした💗
@wangrongmei4 洋食屋さんやバーガー店さえ並んでそうな和食横丁ですが、従来のお客様からのクレームで歪んだ訳ではなく、初めからそのスパゲッティ屋は美味しいパスタを提供できる能力に欠けていたんですよ。
開店初日にだけ有名スパゲッティのレシピが流用されてたから、騙されたのには同情します。
@maisenseipiano こんなごく当たり前の洋食・フランス料理の本なのですが、今みたいにスマホで直ぐにレシピが分からないから。とても役に立ちました。🤗これを少し自分なりにアレンジしたりして。兎に角、とても美味しかったです。確かに❣ 食材が豊富だと書いてありました。🤗😋
家で作っても、お店のようには作れないと諦めていた炒め物、唐揚げ、ハンバーグ、煮物。 料理酒と油を４：１で混ぜた「料理酒オイル」を 使うだけで、簡単に激ウマの「名店の味」に早変わり。調理酒オイルを使った町中華風、洋食屋風、居酒屋風など全80レシピも掲載！
ハノイ、ローカルご飯『は』おいしよね、と言ってた自分の経験値の浅さを想う。
いやまぢ、洋食系にも美味しいとこ多いってば…。このさりげないアボカドトーストにもアイデアが詰まってる。クレバーなレシピ。素晴らしい。
本日、トレオフ
・造り置き6品
※写真+お味噌汁
ウェイト予定を急遽トレオフに。
久々に料理写真。
最近のマイブームは、
・ゴボウのツナマヨ和え+一味
・温いんげん+麻辣ゴマだれ和え
当初、本年目標『洋食造り置き開拓』だったけど、時短のため和食ベースで簡単レシピに切り替え中。
家で作っても、お店のようには作れないと諦めていた炒め物、唐揚げ、ハンバーグ、煮物。
料理酒と油を４：１で混ぜた「料理酒オイル」を
使うだけで、簡単に激ウマの「名店の味」に早変わり。調理酒オイルを使った町中華風、洋食屋風、居酒屋風など全80レシピも掲載！
🌱新刊情報🌱
📖『
魔法の万能調味料「料理酒オイル」を使うだけで、おうちの料理がプロの味に！ 料理酒オイルの作り方と使い方を解説、中華・洋食などのレシピを紹介。動画を視聴できるＱＲコード付き。
呉の田舎洋食いせ屋さんでカツ丼と海軍レシピ？の肉じゃが。
カツ丼は牛カツのデミグラスソースがけのかなりオリジナリティ有り。
お肉がめちゃ柔らかでした🍴
カバチ系マンガの東風さんや蛭子さんのサイン色紙が飾られていました
第一洋食店
ハヤシライス
昔の記憶でココのドミグラス
鍋底の焦げ味がする程に煮込まれた
ブラウン超越した
ブラックソース🤔なんだ
着皿
間違ってなかった
苦み渋みの先にコッテリ煮込まれた
ハヤシライス
肉は大きめ
野菜も乱切り
ソースが全体を引き締め米を食わす
100年レシピの逸品
ごちそうさま
三女：血流改善につながるレシピやストレッチを紹介しているサイト『ルルママ』情報ですぅ〜✨
朝ごはんレシピ特集では、和食から洋食まで幅広いジャンルのレシピを紹介！
どれも栄養たっぷりです🤤
ぜひ参考にご覧ください〜🍳
＃レシピ
京都『洋食おがた』に教わる、大人のお子様ランチのレシピ【第3回】
京都屈指の洋食店『洋食おがた』。店の名物5つのメニューをワンプレートにした「大人のお子様ランチ」のレシピを、シェフの緒方博行さんに教わりました。
@Ra_bbin_TL 料理！
依人→煮付けとか実家の味系が上手。洋食、特に香辛料を使うようなものはあまり慣れていない。出汁とるのが上手いので味噌汁が美味しい。
叶人→炒めたら大体食べられるだろ精神だったけど、ライアン君に少しでもお返ししたくて勉強中。簡単なものならレシピ通り作れる。
今日も朝トレ終了！次は…
「オムハヤシはもっとこう！」とニュアンスだけで洋食レシピを作るため、料理研究家筋を追い込むぜ！
すまない、洋食は専門外なんだわ
ネットにレシピが転がってるような
普通のハンバーグです
緑の粉、散らすのﾜｽﾚﾁｬｯﾀ…
🍛未来の食材を に♪🍛
[ ＆
東京農業大学の学生がレシピを提供！惣INOUEがこだわる鎌倉野菜と、注目の食材である を使ったカレーメニューの洋食セットです😋
休日の家ご飯は、ナポリタン
昨日のキャンプの4食目にしようと玉ねぎもピーマンも持って行ったんだけど、家で作るときは浅草の老舗洋食やさんのレシピに倣って、バターで煮詰めたトマトケチャップだけ。粉チーズとパセリと黒胡椒とスコーピオンというタバスコをかけて。