みんなの「レシピ ビスマルク」 口コミ・評判
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| ハッピー1 |
"レシピ ビスマルク"の口コミ・評判 4/19 15:43現在
🩵💛🤍 ハッピーホワイトデー 🤍💛🩵 パートナーへのバレンタインのお返しとして ちょっぴりおしゃれな料理を 作ってみるのも素敵ですよね♪ 大森屋の味付海苔「HANAYAGI」で作る ブラックビスマルクピザのレシピを置いておきます✨ hanayagi-ohmoriya.com/ pic.x.com/04dzEmIhhL
2月8日 第13回
今回のレシピは…
『 ビスマルク ハッシュドビーフ』です 😋
鉄血宰相と呼ばれた宰相ビスマルクが、ステーキに目玉焼きを乗せたモノを好んだ事にちなみ、玉子を乗せて供する料理に “ビスマルク風” と冠する事に 🧐
鉄血にして熱血にして冷血な一皿w 🍛
そうそう
にでてきたビスマルクの頃のドイツ料理、原作本によれば北西ドイツの工業化世界で19世紀後半に刊行された料理書からレシピが取られてる…で、まさにその辺りで18世紀から作られてるヴァルシュタイナーってビールが最近手に入りやすいんだな。小西酒造さん扱。苦くておいしいよ
待機中。今日はリアタイできそう…なんとビスマルクと19世紀ドイツならではの料理に迫る回。
ブラームスやワーグナーを聴くみたいに、当時の料理を家の食卓で楽しめるんだよね。楽譜と同じくレシピがあって、それを読みやすく伝えてくれる人が存在するから。