みんなの「レシピ ボスカイオーラ」 口コミ・評判
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"レシピ ボスカイオーラ"の口コミ・評判 4/19 07:22現在
今日のお昼は今年の初パスタ。イスラボニータ…は皐月賞馬🤣作ったのはボスカイオーラ。きのことパンチェッタのパスタ。今日は先日開けた生クリームが悪くなる前にクリーム風で。きのこには椎茸舞茸しめじ。パスタには1.7mmのスパゲッティ。2人分だからレシピの倍量したけど油分減らしてもいいかな？🤔 pic.x.com/y1ocx2tkEd
旬を楽しもう！きのこレシピ🍄 今日のレシピは【生ブラウンマッシュルームのボスカイオーラパスタ】😊 ブラウンマッシュルームが主役のスパゲッティですが、鶏出汁・ポルチーニ・マルサラ酒をかけ合わせたソースも見逃せません🤤 ▼レシピが載っているアプリはこちら yappli.plus/chef-fabio-app… pic.x.com/r88ImXFRzQ
ボスカイオーラというパスタのレシピを知ったので、作ってみたけど美味しい！
木こり風というパスタでキノコをたっぷり使ってるのが特徴なパスタですね。
リガトーニの残りが少なかったのでペンネで作ったけど、本当に美味しいねー
パスタ・(デッラ・) ボスカイオーラって日本だとキノコと一緒にツナを入れるのがデフォになってるけど、伝統的には燻製肉を使うみたいね。
今日はスーパーで買ったパンチェッタを刻んで入れた。
レシピもいくつか参照したけど、みんな細部が少しずつ違ってて、面白いけど混乱したよ。
【鶏肉と香草のフリカッセ】
【フジッリ・ボスカイオーラ】
予定変更でフジッリ🤣
ボスカイオーラは、ゆゆイチ推しのパスタレシピ。
ベースはプッタネスカ。でも茸とツナを加える事で棘が取れてマイルドな味に…😋