みんなの「レシピ パン・ド・カンパーニュ」 口コミ・評判
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"レシピ パン・ド・カンパーニュ"の口コミ・評判 4/19 10:55現在
@piyohisyolog他1人このサンドイッチを作ったのは2022年9月 コロナ禍にゆうつべで習得した ドライレーズンから酵母液を作る中種法の「こねないレシピ」でパン・ド・カンパーニュは もう2年間も週1回のペースで焼き続けてるの だから準強力粉・水・塩・はちみつ・オリーブ油の量も丸暗記済み ライ麦粉・全粒粉の割合は適宜 pic.x.com/wacvrwiqjj
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自分用メモ
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