みんなの「レモングラス 水炊き」 口コミ・評判
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"レモングラス 水炊き"の口コミ・評判 6/10 18:37現在
【お取り寄せグルメ】味変して二度おいしい、「博多 水炊き専門 橙」の「たっぷり鶏肉 水炊きセット」 文筆家・ツレヅレハナコさんの推し鍋。最初は鶏とスープのおいしさを楽しみ、後半はレモングラスやパクチーで東南アジア風に！冬のホムパは鍋で決まり🍲 ▶︎ bit.ly/47siEWT
ダラット名物・鶏鍋(Lẩu Gà Lá É)をいただきました✨
エーの葉(Lá É)はレモングラスのような爽やかさと嫌味のない苦味を兼備した大変秀逸なスパイスです👍
個人的には故郷の鳥の水炊きを思わせる滋味深さにこのエーの葉が足し合わされて更なる進化を遂げたような不思議な気分を味わっておりました♬