みんなの「レモングラス ジビエ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"レモングラス ジビエ"の口コミ・評判 4/26 13:50現在
いつも、ジビエは素材を殺す調理が良いと言っていますが レシピはこんな感じです ・レモングラス10本 ・ジャワ生姜2片 ・にんにく2片 これらをミキサー等で粉砕して下さい それに ・塩胡椒 ・鶏ガラ ・唐辛子 を混ぜてジビエに付け焼いてください エスニック感のある料理ができます オススメ👍 pic.x.com/k7ZXtIH2Et x.com/wanaryoushi/st…
【サイウアソーセージ🇹🇭発売】 タイ北部の伝統ソーセージを広島ジビエで🐗 レモングラスやパクチー香るスパイシーな味わい。焼いてもパンに挟んでも最高。この季節だけの限定販売です💁♂️ dot-comm.info/products/saiua pic.x.com/NrafBqzlPQ
ジビエで最も臭いタヌキ肉(動物園＋靴箱) ※本当に農業被害を与えているのはタヌキではなく ハクビシン アライグマ ヒヨドリ 烏 鹿 猪 ベトナム調理 ・レモングラス ・シャロット(≒ニンニク) ・唐辛子＋柑橘の皮(≒柚子胡椒) ・パクチー ・生姜 ・ネギ youtu.be/pxMZCKeC9nE
途中で廃校を使ったバーガー屋があったんで寄ってみた！ジビエ肉を使ったものでソースのレモングラスがアクセントになってて美味かった！！あとお皿かわいい
大好きな店⭐︎
ジビエ🦌
蝦夷鹿ハンバーグ🍽
ワイン🍷
放牧豚🐖と鹿肉のハム、山菜ピクルス♡
丁寧に仕事された食材を毎日料理する、って凄いなぁ。
ランチ美味しくいただきました♪
デザートは、レモングラスが効いた、放牧牛のミルクプリンと珈琲☕️
間借りのラオス料理屋さんへ
湖魚やジビエをふんだんに使った料理で､ハーブも何種類も使われてた
乾燥じゃないレモングラス､みかんの葉､パクチーの根元なんて初めて食べた…
ゲーンパ(湖魚のスープ)は煮込み5分でこの白濁具合らしい…そんで身も甘海老みたいに甘い…
初体験が多すぎた