みんなの「ワイン 和食」 口コミ・評判
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| ごはん2 グラン2 シャルドネ2 セレクト2 マリアージュ2 隠れ家2 うつわ1 うめもと1 お料理1 なかの1 クラフトビール1 コルク1 コンパス1 サンサン1 ジャパン1 スペイン料理1 セパージュ1 ニュートラル1 バルサ1 レシピ1 縁結び1 藍屋1 車屋別館1 |
"ワイン 和食"の口コミ・評判 9/16 05:26現在
クラフトビール屋が最悪だったんで、別の店で飲み直そうかと思ったけど、結局打ち帰ってきちゃった。昨日はワイン飲みすぎて、ソファでダウンしちゃったんで、今日は和食&日本酒（昨日食べ散らかした汚い写真をupしちゃったんで、今日は箸つける前に撮りました。😅
@Ajisai45361845 あーちゃんdinnerは分かるけどワイン🍷毎日あるよね🤣🤣
洋食は勿論なんだけど和食は全く食べないのかなぁ？
私見てないだけ🤔
購入するのも高い日本食
お米にラーメン食べたくなるよね
あの富乃宝山の、というより
もしかしたら、あの天賦の！と言った方が
伝わるのかな🫢💜
その西酒造のNZワインなのだけど
旨味爆発で日本酒のように舌と和食に馴染む円やかさ🥂
田邊さんおすすめしてて嬉しい🥰
🎀夜ごはん🎀
和食いろいろ
ワイン2杯
ワインサワー1缶
ヨーグルト
おかし
帰ってからおかしをワインサワーで飲んでしまったのゃ🍷😇
ちゃんとお寿司や和食に合わせて作られた『寿司ワイン』だそうです🌸
けして『相撲ワイン』や『歌舞伎ワイン』みたいなイメージネーミングではありません👍との事🍷✨
＼五福の縁結び市／
4/2(日)はSagaのがばいvinちゃん出張編！呉服町商店街で、世界中からセレクトしたナチュラルワインを楽しめます🍷🍾✨フードには唐津のグルメ店はもちろん、市外からの特別出店も💖KARAE1階和食ダイニング「
▼詳細はこちら
JALの機内食×赤ワイン
色はどれも相性良さげなんですが、和食の味とは難しい～というワイン。何気に脇役の味噌汁が一番相性良かったと思います(笑)
日曜日は引っ越しして初の仲良しの看護師さん２人をお招きしてホームパーティーしたぁ🥄和食を中心に全12品作った
お酒もワインもセレクト🍷🍶
喜んでくれたし えのくの絵も間近に初めて見てくれて感動してたし凄いわぁって…嬉しかったなぁ🖼
ナチュラルワインを飲みに行ったのに…お酒のメニューが豊富でカクテルばかりを飲んだ夜。神泉「HONE」の料理どれもおいしかった〜！土らしい風合いの和食器とクリエイティブな創作料理の組み合わせが好き。うつわはその場で買いたいくらいだった。雨で空いてたのでソファ席でゆっくり楽しめました🍷
@yayuyoi000 えぇわかります姐さんから教わってるから和食っぽそうですよね、、、ワイン好きだからレシピ調べたら洋食も作れるんだろうなとか思ってます、、、あと時は絶対すらっとした字だなと確信してますこんなやつかなとか、、、
日曜夜は月島「アテガッテ」さん
和食割烹風のアテ達がうますぎる。
ほんとーに何食べてもうまい。
カツオの塩たたき
マグロのレアカツ
あん肝のワイン煮←特にうまかった！
店員さんとの会話も楽しくて、
いつ来ても必ず優勝できる。
※ソフトドリンクは無し。
酒呑みの楽園です。
大将の廣門さんは、大阪で20年和食で修行したあと伝説の蕎麦職人の元でも修行。その後地元別府に戻ってお店をオープンしたそうな。
食材は主に大分中心で九州全域の食材がメイン。ほとんど生産者から直で良いものを仕入れてるたい。
ペアリングで日本酒とワインが選べる。…
イタリアワイン愛好会のメンバー7人が、イタリアらしい和食に合うワインを味わいました。料理はカナダ産オマールの茶碗蒸し、フランス産ホワイトアスパラガス、徳利の金目鯛、富山の香箱蟹、花ズッキーニの天ぷら、飛騨牛ロースのしゃぶしゃぶ、バラ、抹茶アイスなどです。
イタリアワイン愛好会のメンバー7人が、イタリアらしい和食に合うワインを味わいました。料理はカナダ産オマールの茶碗蒸し、フランス産ホワイトアスパラガス、徳利の金目鯛、富山の香箱蟹、花ズッキーニの天ぷら、飛騨牛ロースのしゃぶしゃぶ、バラ、抹茶アイスなどです。
イタリアワイン愛好会のメンバー7人が、イタリアらしい和食に合うワインを味わいました。料理はカナダ産オマールの茶碗蒸し、フランス産ホワイトアスパラガス、徳利の金目鯛、富山の香箱蟹、花ズッキーニの天ぷら、飛騨牛ロースのしゃぶしゃぶ、バラ、抹茶アイスなどです。
フレンチのコースとワインのペアリングを楽しみたい。美味しい和食と日本酒を飲みたいし、中華と紹興酒もいいなぁ。でも節約を決めてから外食が本当にもったいなくてできない😭
国産ワインにはまってます。山梨、長野、北海道、山形と飲み進めて、今の一推しは京都丹波ワインのAssemblage(地元贔屓のバイアスも少々)。和食に合うし、コスパも良し。
いつか酒蔵見学したい。
2023.03.20 【誕生祝い 会食】辻堂在住の娘夫婦が愛車BMWで来宅。一家5人で近くの和食処「藍屋」で会食。娘からは祝い品に「赤ワインMEDOC2009・タンブラー」息子からは「祝い金」。幾つになっても誕生日祝と祝い品は嬉しい。 持つべきものは子供！？
和食好きでヘルシー志向の美容女子
甲州を主体にシャルドネやソーヴィニヨン・ブランも一部ブレンド、涼やかな酸味と爽やかで華やかな香りが特長のワイン🍷
爽やかながらも果実味をしっかりと感じられる特長、金箔をあしらうことで刺身など和食と最高のマリアージュ😋
ホーライサンワイナリー やまふじぶどう園 山ワイン(赤) 2020 マスカット・ベーリーA 11.5% 360mL ¥1,199
独特な香り、特に酸味が強い、渋みもややあり。焼鳥等香ばしい醤油を使った和食と合いそう。樽香ほぼなし。
コルク香を嗅いだ息子は梅干しとぶどうで香りを例えていた。
🌟金賞受賞報告🌟
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 メイン部門『千駒 特別純米 麹塵（きくじん）』
おかげ様で金賞受賞いたしました！🥇🎉㊗️
米の風味が豊かで、ボディーがしっかりしている濃醇なお酒なので、和食はもちろん、多国籍の料理とのマリアージュを楽しめます！
新幹線グランクラス
洋食和食選べてワインなどアルコール類も全てただ、やっと乗れた
誰かの結婚式か？という感じでお肉のフルコースな先輩・同僚との銀座での食事でした🥩
普段飲まないワインの名前は全く覚えていない😇
二次会は有楽町ガード下の居酒屋で野菜系和食を補給🤣
ナメタガレイの煮付けと
切り干し大根作りました😊✌️
(和食しか作れない笑🤣)
お父様がでワイン2本買ってくれました
お風呂上がったら飲みま〜す
和食会席『特選コース』のお料理をピックアップ！
◆山梨のブランド牛 甲州ワインビーフ◆
油っぽくなく牛肉本来の旨味を感じられる逸品
◆旬彩の天ぷら◆
旬の食材を揚げたての天ぷらにて…
現在は旬の山菜をメインでご提供しております
今日のランチは新宿駅東口にある車屋別館で鉄板焼きステーキセットてワイン🍷でした。こちらは2階の和食メニュー、17時過ぎれば地下の焼き鳥屋さんのメニューも頼めますのでいろいろ楽しめます。スタッフも最高です！
銀座「参燦々（サンサンサン）」は今月開店した隠れ家的な創作和食の店。
個室を利用して会食させて頂きました。
料理長が宮古島出身というコトで、沖縄的な料理もあって美味しく、楽しめました。
ワインにこだわりを持った店というコトで、美味しいワインを適正価格で提供していくようです。
みんな知らない隠れ家で満足度が高い創作スペイン料理屋「sardexka」
沢山食べて沢山飲んで衝撃的なお値段。コースは税込8,800円から。ワインは1杯1,000円ぐらい。和食とスペインが融合して四季折々の食材がお手頃に美味しく楽しめる。味付けも美味しくてまたすぐに行きたくなる。お店の人も優しいよ。
しゃんでり屋のなかの人です^^台東区の墺太利マーケット、本日のご紹介はNGSさんのワイン。特にロゼのシルヒャーはサーモンピンク色の華やかな色合い!!フレッシュな果実味と甘酸っぱい酸味がクセになる味わいで和食にも合います^^オーストリアやドイツイベント情報は→
外苑前 伯雲
インスタで話題の和食。鮑、フグ、蛤などを丁寧だけど少し独創的な調理法で頂ける。お肉も出てくるからワイン飲みたい人も嬉しい。極め付けはトリュフかかってない方のほたるいかの炊き込みごはん。最&高🙌
でも本当は蟹食べたかったんだよね😌
「東京ビーフ（黒毛和牛）のローストビーフ バルサミコソース🐃」
和食器は、大正時代の有田焼🍽
•東京ビーフフェア開催中🐃
•アルゼンチンワインフェア🇦🇷開催中
•ロゼスパーク&ノンアルスパークロゼ常備
に、プラスして和食器販売を開始しました☺️
今日は和食とワイン。
湯葉巻きは出汁のあんを。
ごぼうは梅で煮てやさしい和風ピクルス。
ジョージアのオレンジワインがベストマッチです🥂
うめもとを★4.5と格付けしました。
ボッテゴン系列のイタリアン創作和食のお店♪
なかなか美味しいです♡
ワインの品揃えもいい！
お店情報→
「ワイン&グルメ ジャパン2023」@東京ビッグサイト。今回も3日間イベントの講師を務めます。テーマは「進化するノンアルコールペアリング」「最旬！ネクストブレイク 2023～世界のワインのトレンド～＆和食とのペアリング」。東京ビッグサイトで2か月連続でセミナーを務めるのは初。とても楽しみです。
【和食に合わせたい穏やかな味わい！】
今回のご紹介ワインは
という造り手の
という赤ワイン。
複雑味がありながら、それでいてスーッと
染み渡っていくような飲みやすさのある赤ワイン。
優雅で心落ち着く1本です！
11日から昨日まで5連勤のご褒美で本日から5連休となりました。
グランクラスにて旅に出ます。
およそ3年ぶり位の一人旅です。
せっかくなので、軽食(和食)と白ワインをいただいてました♪
和食も朝日町の白ワインも美味しい！
(๑╹ω╹๑ )
＼ワイン🍷編／
Goodness2021 微発泡ロゼ無濾過
イチゴのような香り広がる可愛らしいワイン
フレッシュのイチゴのような華やかな香りが楽しめる無濾過のロゼスパークリングワイン🥂
酸味のある冷前菜や、ちらし寿司、お醤油やみりんを使った甘辛い和食のお料理とも良く合います🙌
和食の為に造られたワインを見つけたので今週末の楽しみに☺️
鉄イオンが少ないので魚介の匂いが悪くならないんだって。ワインも知れば知るほど奥が深い。ワインと和食のペアリング
今日はモンデ酒造の甲州辛口。
和食に合う、主張しすぎないスッキリ美味ワイン。
山梨って、80歳くらいのお婆ちゃんもスーパーでワイン2本とか買ってくんですよ。
本人が飲むのかはわからないけど、都内では見たことない光景かも🍷
宗玄は白ワインのような香り。凱陣は澄んだ喉越し。
アグラスの料理はメインは主に鶏肉で、旨みの強い野菜たちが主役。和食に玄米、中華風、スパイス料理。宗玄と凱陣は旨みの強い酒。旨みと旨み。これは合う!
店主もびっくり。玄米との相性は正直驚いた。さすが日本酒というべきか。
久しぶりにおいしい🍷ワインとごはんをいただいてきました♪地元の食材を使ったイタリアン、スペイン、和食をミックスしたオリジナルのテイストの料理はワインとの相性もバッチリでした😁
★コンパス特典★
季節のジェラートサービス
詳しくはInstagram
本日のテイスティング
ブルガリアの白ワイン、カビレ
変わったセパージュでシャルドネ とソーヴィニヨンブラン
口当たりはニュートラルで後味爽やか。気候が暖かくなってきたのでいい感じ。お寿司や天ぷらなどの和食とよく合いそう。ラベルの文字がロシア語みたいな文字で全く解読不能