みんなの「ワイン 和食」 口コミ・評判
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"ワイン 和食"の口コミ・評判 9/16 06:28現在
@A64yokota 昨日はサイゼでワイン
ガブガブ コスパ最高
明日は御接待で高級和食店
日本酒の予定
今日は紹興酒にしました🤤
次郎太刀「深夜怒涛の家飲み！🏠️🍺
頂き物のスペシャルなワインを頂戴するわよ！
渋みと深みがあってなかなかスペシャルなお味よ～(^3^)/
和風の鴨燻製とも合うわ～
深くてまろやかなワインは和食とも合うのかもね😃
松濤の爛缶(らんぷ)さん、すごく美味しくて良いお店だった！春を感じる和食最高🌱
昨日はワインを飲んだけど今度はお料理に合わせた日本酒をいただこう
初夏みたいな陽気だとスパークリングワインが飲みたくなる。
というわけで、白を買うはずだったのにラベルにつられて赤を買ってしまったw
まぁ、美味しいからヨシ！w
つまみが和食によってるのは我が家の仕様w
普段、日本酒ばっかり呑んでるからなぁ。
日曜の午後は酒器やファイヤーキングや諸々ののコレクションの春夏への入れ替え☺️
この後はバカラや和食器その他の入れ替えもしよかな☺️
ぼちぼち店も全店しなきゃな🤔
時間があればワインのチェックも、、、
＃料理男子
＃ファイヤーキング
＃バカラ
奥尻ワイナリーでは、ワイナリー発となるONKYO株式会社が開発した加振動システムを用いてタンク内にモーツアルトの交響曲と奥尻の波の音を録音して聴かせ赤ワインが完成！！
赤ワインよりかは、和食に合う新ワインスタイル！
詳しくは奥尻ワイナリー
電話01397-3-1414
他にもいい感じのワインが飲めるお店とか、和食がおいしいお店とか、ケーキが絶品の洋菓子店とか、ひとりでも入りやすいお店もたくさんあるよ。時間があるなら芸術館も偕楽園も。はぁーーーー書いてたら水戸に行きたくなってきた。大好きな街！
個性が光る街の繁盛店が集結！「 東京駅八重洲口に「
国産ワインを”
白・ロゼ・赤の3種から選べて800円。
創作和食「
2023.03.09 休日day2. 所用で区役所へ。最高な陽気だったので散歩しながら帰宅。縁がない地域にも日常があることをしみじみ感じる。
久しぶりに取引先の和食店へ。春の酒肴を堪能、料理がグッとシンプルになっていた。最後は店主夫妻とワインを開けて話は尽きず、午前様に。充実の5時間だった。
【昨日のヨカタ食堂】
いつもは和食を意識するけど、洋食だってイケます！
因みにカルパッチョの鱸は養殖です♪😅
って事で...
カポナータ仕立てソースのスパゲッティ🍝
活蛸と鱸のカルパッチョ、グリーンサラダ添え🥗
北海道余市の白ワイン
ご馳走さまでした♪☺️
なんて言う思いを馳せつつ今晩はアントゥルドゥーメールの白ワインをしゃぶしゃぶと一緒にいただきました。アントゥルドゥーメールも安くて魚介や和食との相性よく、もっと広まって欲しいワイン。今日のは少しふくよかで鮨酢なんかとも好相性に思った。
本日BARおやすみして近又という日本料理屋さんでワイン会でした！
和食とワインも最高ですね👍
甘鯛の刺身に負けないルイラトゥールのコルトンシャルルマーニュ流石でした👏自分が持ち込んだシャンパン、ヴァンサンクーシェも最高に美味しかった😄勉強にもなりよ夜になりました✨
この季節に飲みたい、おすすめのスペイン・カタルーニャワイン。メルロー100%プロバンススタイル。淡泊な白身の魚やムール貝。辛みをきかせたオリーブオイルベースのパスタ。春菊やセリ、菜の花などを使った料理やさっぱりしている和食には是非合います🇯🇵🥢
【庄内のワイン美味しいです】
「食の都庄内」ブランド戦略会議主催の「新たなマリアージュ庄内のワインと和食」に参加してきました。酒田市の料亭香梅咲で開催され、庄内地域の食材で作った和食と庄内産のワインの相性が良く、楽しい交流会でした。
ブリの照り焼きが好き。
ついつい『和食』というイメージをしてしまうが、ソースにワインやバルサミコ酢を混ぜて、最後に香草と夏野菜を添えればあからさまな『和』の感じは随分と和らぐ。
デザインに、『和』『洋』『中華』しかないと思うのは寂しいことだ。
どこまで中和するかの繊細なデザイン。
広島の夜
酒屋とメーカーが接待してくれた。
昼は 広島一の酒屋のワインを見せてもらいに。
夜は会食2件
和食と焼肉。
腹パン。
つづく。
今月のFukuyo’s Bar は3月12日(日)のみの営業になります。
定番の茶碗蒸し等、和食と美味しいお酒でお待ちしています😊
おすすめワインは、限定生産で現在庫限りの北海道白ワイン他、グラスワインです。
新潟越後鶴亀 「ワイン酵母仕込み 純米吟醸」日本酒の旨み、ワインの酸味、2つのイイとこどり清酒酵母ではなくワイン酵母を使用した純米吟醸酒。従来の日本酒では出会えない味わいが魅力。キリッとした酸味が心地良く、甘い香り、やさしい甘み、爽やかな酸を持ち合わせた現代の和食にも合う新しいお酒
先日とある会議と懇親会がありまして久しぶりに自社の創作和食膳をパクリ。麓山高原豚のはりはり鍋もなかなか美味しくて、牡蠣の柚子味噌焼も旨しでした。黒毛和牛の鉄板焼は肉好きには持って来いでして。
そして噂のワインを🍷
何が言いたいかと申しますと。
美味しかったです。
今月の東京カレンダーでも特集してたけど、神楽坂で食べる和食、特に焼き鳥は経験上一番美味しい。
ワインと焼き鳥が楽しめるお店とかもあって、デートに良さげなお店も多い。
酒蔵の人が「日本酒のアイデンティティって、ワインのようなインパクトではなく、日本酒だけでは成立しない繊細な和食とのペアリングなんです。だから単体で飲むのに適した甘い吟醸が持て囃されるのは完全に欧米の価値観に吞まれてて悲しい。」と言ってて、なるほどなぁと。
柏の和食居酒屋で
パテカンとワイン🍷😍
そして網レバーおかわりしちゃった❤️
全然呑み足りないなぁー…
ちょっと酔ってるけど笑
もう少ししたら2軒目行くかな？
とある日のおうち居酒屋🏮
穴子を煮てお寿司と骨せんべいに
揚げ物をすると決めたので、ふきのとうの天ぷら⇒鯵の一口フライ⇒穴子の骨せんべいと３種類揚げました～☺
お酒はイタリアの白
和食多めだけど、ワインはイタリア🤣
大好きで今や一番よく行く和食が『人形町磯田』✨
・毎月献立が変わり季節を味わえる
・派手さはないけれどとにかく美味い
・満腹まで食べられる
・ワインも豊富
・テンポが良い
白魚の天ぷら最高に美味しかった！
大将の磯田さんは物静かそうだけど案外話をしてくれて楽しく食事できる雰囲気も好き✌️
食べたもの記録⑤
＊創作和食のお店その2
安納芋のオーブン焼き！！めちゃくちゃ美味しかった！！！
今まで食べた焼き芋の中でも一番かも。
満足でした
息子はお酒飲めるようになったらまた来たいそうです笑(和食とワインのお店だったので)
・ずっと🐱だった!
・時々暴君クマ🧸
・フリーランス
・美味しい物が好き!
・和食と日本酒💕
・赤ワインも💕
・ワインショーレ💕なのでドイツ人に純和製かどうか疑問を持たれる
・イベント💕
・猫だけど後悔していない!
・これからも後悔しないようにやる!
おはようございます☀
とりむねカチャトーラのレシピみて作ったやつ、セロリにゆで卵、ちょっといい紅茶。
ワインビネガー→ミツカンのお酢
白ワイン→日本酒
ギリシャ風が完全に和食になりました😆
これはこれでまあいっか！
karasumaoike UI
ワイングラスで日本酒とマキコレワインを楽しむ店。
UとIを縦にするとワイングラスに。
うぃ ・初々しい ・フランス語でYES
・愛（うぃ）
和食を食べているようなあっさりしたフレンチの店です。
お客様の心を動かす！をテーマに繊細な料理を手掛けます。
求む！大阪の美味しい和食店情報🍣
３月中旬、家族４人で大阪に一泊します。美味しい和食が食べたいの！
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・とにかく魚が美味しいお店
・予算は夜コースで5,000円～8,000円くらい
・ワインはあるに越したことないけど無くても可
・大阪城の近くだと💕
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皆さまからの情報だけが頼りです🙇♂️
鱈のムニエル、キャロットラペ
なんかシールドミックス唐辛子とトマトで炒めたやつ、叩き売りされてたクレソン🥗
安いけど好みの白ワインで乾杯🥂
美味しく感じるがやはり私の主戦場はアジア・和食かも…笑
横浜の、日本酒トワイン岡野さん。このほかに真鯛のなめろうなどもいただきました。
洋食には和、和食には洋の風味を感じます。日本酒にもワインにも調和するように配慮されているのかなと思いました。
居心地が良くて美味しくて、家の近くにも出店してほしい！
ウイスキーと和食好きとして、違う文化を学んでそれらの良さを分かろうと、料理とワインを学んでます。ウイスキーに足りないのは合わせる食事かもしれません。ワインと洋食のマッチはよく考えられており、奥が深い。。
Great wines from one of my favourite wineries @kisvinwinery with beautiful Japanese dishes:)))
Was so lucky to have Zinfandel rosé that's not available any more!
好きなワイナリーの の素晴らしいワインを和食とのペアリングで:)))
幸運にもジンファンデルのロゼも！
山梨県甲州市にある「笛吹川温泉 坐忘」でワインを堪能しました…
日本最古のワイナリー・まるき葡萄酒が手がける宿で、ワインと日本料理のマリアージュが楽しめる。かけ流し温泉に日本庭園、和室に和食と純和風に包まれながら頂くワインはまさに至極の味。
大切な人との記念日にオススメです。
お疲れ様です！
『北海道生まれ 和食処とんでん』で呑み🍷🌸
はこだてわいん(赤ワイン)
おつまみセット(ザンギ、ポテト、枝豆)
北海 真イカ刺身
〆に桜そばをいただきました✨
【和食とも合うしなやかな赤ワイン】
今回のご紹介ワインは
という造り手の
という赤ワイン。
余韻が長く、複雑さもあります。
カベルネ・フラン種の重厚さを持ちながら、
上品な渋味が特徴です。
料理と一緒に楽しむ1本！
男子と戯れる満面笑みのバレー部
世にも珍しい南国生まれの甲州は、洋梨やアプリコットのような華やかな香りが特長の白ワイン🍷
爽やかな味わいは、旬の野菜や魚を使った和食と最高のマリアージュ😋