みんなの「ワイン タジン鍋」 口コミ・評判
"みんなの「ワイン タジン鍋」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"ワイン"の口コミ情報を絞り込む
| タジン鍋3 |
一緒につぶやかれている飲食情報
"ワイン タジン鍋"の口コミ・評判 8/12 20:35現在
同級生3人で西荻のモロッコ🇲🇦料理。 話題はもっぱら健康の話😄 ハリラ、フムス、タジン鍋、クスクスなど沢山食べてモロッコワイン🍷を少し。
一昨晩は Lilium 2019 (Fattorie Melini) を呑んだ。酸味甘味のバランスが良いテーブルワインで、鶏のタジン鍋風野菜のホイル包み焼きの旨みによく合う。Brie、Gorgonzola Picante、Parmigiano Reggiano にもよく合い、満足。
白ワイン(懐かしのリープフラウミルヒ)を買ったのでそれに合わせて魚料理を。久しぶりにタジン鍋を引っ張り出してモロッコ料理のレシピで。クミン、ターメリック、コリアンダーと使うスパイスで香りだけはエスニック風。漬けて蒸すだけの楽チン料理にお酒が進む。お家で満足な週末ディナーでした。