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みんなの「ワッカ 串焼き」 口コミ・評判
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"ワッカ 串焼き"の口コミ・評判
5/18 23:01現在
2024年9月23日 4:33
矢吹 透
豚のど軟骨。俗に「ワッカ」と呼ばれる。 葱と生姜と焼酎で３時間煮て、コリコリの軟骨部分は串焼きに、とろとろになったコラーゲン部分はモツ煮風にする下準備。 pic.x.com/ok7gehozyo
#串焼き
2023年4月27日 18:39
リョウスケ
パルデア地方
焼き鳥屋、和ッ家(ワッカ) 串カツなら見るけど豚肉の串焼きは初めて食べた
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