みんなの「ヴィアンドカレー」口コミ・評判

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2023年2月27日 12:51 山路力也東京・横浜・千葉・京都・福岡

Goh＠住吉後半戦。ポワソンはバターで煮た真名鰹に苦味ある菜の花ペーストを合わせたもの。オランデーズの酸味とコクが合います。ヴィアンドは黒毛和牛。添えられたパースニップがホクホクとろとろで甘味があって美味。トリュフもたっぷり削ってくれて贅沢。締めは蛍烏賊を使ったカレー。