みんなの「三拍子 刺身 まずい」 口コミ・評判

こちら側の海で穴釣り納め。 ランチの海鮮丼はこの界隈で食べた中で一番残念。解凍の刺身、生臭い甘エビのミソ。遅い、まずい、高いの三拍子。別室から、スーパーの方が新鮮、という声も。

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カツオには「ゲジ」「ゴリ」などと呼ばれる個体があり、硬い、臭い、クソまずいの三拍子が揃った超ハズレなのだが、どんなプロでも捌いてみるまではそれは判別できず、ゲジだった場合まず刺身なんかではとても出せないので煮付けたり節にしたりするのだが、それすら無理な極上のゲジが存在する。

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