みんなの「上海楼 冷やし中華」 口コミ・評判
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"上海楼 冷やし中華"の口コミ・評判 5/18 23:02現在
【冷やし中華】 今夏、『冷やし中華』を何回食べただろう。 『冷麺』と言われたり、『冷やしラーメン』と呼ばれたりすることもありますね。 私はスープの酸味が大好き 💕 今シーズンはもう一度食べて〝〆〟にしようかな。 😸🤣🙀 【写真説明】冷やし中華＝静岡市葵区北安東の上海楼 pic.x.com/D5LHW6FBpd
ハシゴで冷やし中華の違い考察
●上海楼
小麦粉＋重曹麺（かんすい非使用
麺の断面：丸麺
つゆ：やや甘・まろみ
食感：つゆだく・麺するする
●新京亭
小麦粉＋重曹麺（かんすい非使用
麺の断面：平麺
つゆ：やや酸・さっぱり
食感：つゆ少なめ・絡み麺ネバもち