みんなの「丸山商店」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 自家製麺1 |
"丸山商店"の口コミ・評判 7/2 00:01現在
丸山商店@津市
お持ち帰り鶏白湯つけ麺(prototype)
今回の自家製麺はもち小麦配合‼️
茹で加減をみながら6分で茹で上げ
冷水でぬめり取り後、氷水で10秒〆て盛り付け
ふんわりしつつ伸びやかさも兼ね備えた多加水平打中太麺は小麦感も素敵でめっちゃ旨🥰
黄身を麺にまぶして味変もイイね👍
ご馳走様🤗
土曜日の夕食は、｢丸山商店｣さんで
限定の｢トマトと煮干しピリ辛まぜそば｣をいただきました。
｢温｣か｢冷｣か選べたので
やっぱり｢冷やし｣を選択☝️
甘・辛・酸・旨😌
ごちそうさまでした🙏
ありがとうございました🙇