みんなの「乙女寿司 寿司」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"乙女寿司 寿司"の口コミ・評判 5/19 01:38現在
最近、日本の鮨が不味くなった。仙台駅の行列が出来る寿司屋も、名古屋の老舗も、海転鮨も全部美味しくなくなった。 １万円近くかそれ以上の鮨でないと美味しくない。乙女寿司とか。 x.com/physicaldog/st…
行ってきました。鮨ゆう子。
女性が握るお寿司屋さんです。
女性が握るところと言えば自分が他に知ってるのは金沢の乙女寿司(おとめずし)のみだったので楽しみにしてた。…
先ほどフォロワーさんにご紹介した金沢の乙女寿司さんで頂いたお寿司🍣の中であたしが1番感動したのがこの穴子の握り。
あたしゃ関西なので穴子は蒸してあっさりした仕上げが多いんですが、こちらの穴子はしっかりと脂が閉じ込められててお口の中で旨みがふわっと広がるんですよね(*´꒳`*)
金沢の乙女寿司にいきましたん
夜、おつまみ・お寿司のおまかせで2万弱。自分にとっては背伸びした外食代だけど、店主の職人的な仕事・料理人の美しい包丁捌き・美しく絶品な品々を堪能できて大満足です！！
【乙女寿司】今回は久しぶりに昼訪問でお酒は飲まず、握りから頂きました。
昼かつシラフだからこそ、余計に乙女さんのすしの精度の高さが伝わりました。次は夜にお酒と共に。
温かな雰囲気で淡々と握ってくれるけど、細部まで研ぎ澄まされている。
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