みんなの「二代目 和食」 口コミ・評判
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"二代目 和食"の口コミ・評判 5/17 03:55現在
浜松町の“老舗の正解”。雑多で最高な一軒。 戦前、岐阜県美濃市出身の初代店主が修行を積んだ『美濃屋』から名前を取り、昭和50年にこの浜松町で「美乃」として暖簾を掲げる。 現在は、和食一筋20年以上の二代目が味を継承し、守り続けている。 1階席と2階席があるが、土曜日は店主ワンオペ。 pic.x.com/weYhZFZlVA
【特長】 二代目檸檬堂「檸檬堂 定番レモン」 和食の基本の一つでもある「五味（甘味・酸味・塩味・苦味・うま味）」のバランスに着目し、新たな味覚設計を採用。 加熱したレモンから抽出したレモンピールエキスを隠し味として使用し、レモン本来のうま味を最大限に引き出しました。 pic.x.com/INUOQr7AJI
今日は🌹 昨日は曇り空☁️の寒さの中妹の友人達と神楽坂でランチをしました。 《め乃惣》という石畳を少し入ったところにある老舗店🍱 飯田橋の駅からも近く優しい二代目の店主さんが作る美味しい和食です 長くお付き合いのある友人達は なんでも話せるし本当に有難いですね😊 pic.x.com/rghmVl8jFr
和食料理店 二代目 懐石料理なども作られており、見た目にも美しい刺身盛り合わせや焼きもの、揚げものなどがひと通り楽しめます 入り口はパッと見だと敷居が高そうですが、価格も一般的な居酒屋とそう変わらず、店員さんも明るく話しかけてくださるので、1人でも居心地の良い空間です pic.x.com/fwocsdquyo
💙 💛 二代目魚清わさびさんに ビラをお渡ししに行きました🏃✨ いつも温かいご支援をありがとうございます！ 茅ヶ崎・柳島にある和食屋さんで旬のおいしいお魚も楽しめるお店です🐟 wasabi307.com みなさんもぜひ行ってみてくださいね🐟💙
@megumiaizawa メニューはこんな感じ。元々和食屋さんだけど、経営者が二代目（イタリアンレストランで修行？してた）になり、それらしいメニューが加わりました。伊達鷄のグリル美味しかった😊
ようび（＝用の美）という店名は、茶道裏千家の流れを汲む懐石料理店「辻留」の二代目・辻嘉一氏から授かったものだそう。
懐石料理！と、かしこまることなかれ。和食器を難しく考えず「肩肘張らずに」気軽に日常の生活に取り入れていい、と眞木さんは本書のエッセイで解いてくださっています。