みんなの「井さい スープ」 口コミ・評判
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"井さい スープ"の口コミ・評判 5/18 13:31現在
3月限定を求め井さいさんに行ってきました。特上煮干味噌らーめん肉まし大盛り。煮干しが濃い〜味噌もうんまぁ〜段々と辛味も押し寄せてこれまたうんまぁ〜。ざく切りのねぎと玉ねぎがいいアクセント。ムチムチの麺がスープと絡んでなまら美味すぎて気づいたら完食完飲。ごちそうさまでした。
井さいの別ブランド、とし井ちゃんラーメンで味玉つけ麺✨動物系＋魚介系のスープは、あっさりしている中にも旨味があって、塩分濃度もちょうど良い🎉ツルツルの喉越しの良い麺との相性も抜群👍朝ラーのお店だが、確かにこの味なら朝から食べたくなりますね😊
濃厚煮干しの坦々つけ麺➕追い飯（限定） at 井さい
後輩🐹と。これ本当めっちゃうまーい❤️濃厚な煮干し坦々が激うまーい❤️
うまっ！うまっ！って声が出ます🤣
追い飯に残ったスープかけたら…何杯でもイケる美味さ🥰ナッツと挽肉がイイ！辛すぎないからイイ！井さいの限定ハズレ無し！😍
井さいはやってなかったけど、とし井ちゃんやってた。めちゃくちゃ来たかったから行幸。いつもと違う平打ちのモチモチ麺がうめぇ。スープがあっさりしてるから高菜ご飯と最高。てか高菜ご飯もうめぇ。また行きたい
中央区「とし井ちゃんラーメン」の背脂味噌大盛！
井さいさんのセカンドブランド店に初訪問。
白味噌系のふんわり甘い風味が最高。プリプリもちもちやわらかな太縮れ麺がスープに合っててめちゃうま💯💯💯
札幌市中央区 とし井ちゃんラーメン(井さいさんの間借り営業朝ラー)
麺の太さが非常に好み。スープに浸した海苔でご飯丸めてもりもりできるのすごく朝ごはん…って感じで良き。メシつけなければ多分完飲できるスープ。(残念ながら残しました💦)
Twitterで営業してるか毎朝確認できるの凄くいい。
今日は中央区『井さい』にて濃厚煮干しつけ麺 味玉tp(🅿️ｻｰﾋﾞｽ)を食べた。
濃厚な煮干のつけ汁は芳醇で滑らかな味わい…卓上のレモン酢を麺に振りサッパリ味変…煮干出汁のスープ割で完飲大満足…超旨い❗❗
モッチリ太麺やしっとりチャーシューや刻み玉ねぎや味玉も旨い👍
ごちそうさま❤️
本日ランチ中央区【井さい】平日昼限定ランチセット辛い煮干しつけ麺＋ご飯＋味玉TP頂きました！久しぶり来ましたが以外と空いててすぐ入店出来ました！辛い煮干しつけ麺お初ですがめちゃくちゃ旨い！〆は煮干しスープ足してライスドボンであっさり上品なお茶漬けも最高です😄ご馳走様でした！
今日の一軒目。井さいで『にぼしの日のつけ麺』を。つけ汁と麺の浸るスープ、二種の温かい煮干し出汁が織り成す一杯。ピロモチ手揉み麺をつけ汁に浸して啜れば、たまらん。動物系白湯が支えの重厚な煮干しのつけ汁。次第にスマートな煮干しスープに変化するのも妙味。旨すぎ。ご馳走さまでした(*^-^*)
間に合いました！本日のラー！
井さいさんで、煮干の日のつけ麺✨ぴろぴろの麺に濃厚スープがよく絡んでめちゃめちゃ美味しかった…😍先輩は無くなった丼見て「もう無い…」と悲しそうな顔してました🥺笑 ごちそうさまでした😋
井さい
にぼしの日のつけ麺
意欲作かな🤔
麺を浸す淡麗ニボスープ
セメントニボつけ汁
又焼にニボペーストな
三重奏つけ麺
異色なのが
多加水手揉み麺
薄くピロピロで
丼のスープを吸い柔く
つけ汁に浸すと
タプタプに
コレを啜らず掬うように頬張ると
ニボシの濃淡が混じり合い
馬鹿旨し
面白いなぁ
井さい
2月14日限定「煮干しの日のつけ麺」
味玉(CP)
煮干出汁に浸かった手揉み麺めちゃウマ🎵
美味すぎてもう1杯食べたかったw
残った出汁でスープ割
これまた美味い🎵
スープ飲むの控えてるけど
思わず完飲😋
贈り物もありがとうございました。
ご馳走様でしたm(_ _)m
『井さい』さん
今月の限定
担々つけ麺 追い飯セット、CPサービス味玉つけていただきました🤗
煮干し香る担々つけ汁はピリ辛で美味しい😋
モチモチ麺によく絡んでたまりません😍
追い飯セットは前半つけ汁そのままかけて、後半割りスープかけてと2度楽しみました😉
井さい
濃厚煮干しの坦々つけ麺 大盛り 追い飯セット 味玉
2月限定とのことで、これまた行かねばと。
スープは1月限定の坦々麺と異なり、酸味が抑えられていて、煮干しと坦々の濃厚な融合。
追い飯ドボンもスープがより濃厚なだけに、より美味し。当然に完飲。
井さいの濃厚煮干しの坦々つけ麺追い飯付き！
見た目に反して中々の辛さ。一口啜って辛味が喉に直撃して危うくむせかけた。
つけ麺を堪能したあと残った肉味噌に追い飯いれて半分食べ、割りスープを半分いただき、最後にそれらを合わせて４度美味しい！
61.井さい
担々つけ麺 追い飯セット ￥1,100
限定メニュー。
ニボ感強めな担々つけ汁。
甘辛挽肉めちゃ旨でこれでまぜそばもしくは和え麺作ってほしい。
残ったつけ汁半分は追い飯にかけてもう半分でスープ割り堪能。
【井さい】
🍜濃厚煮干しの担々つけ麺(2月限定)
今月の作品もメッチャ旨い✨。煮干しとスープの濃度、そしてこの辛さよ。再食確定🤩
井さい
@札幌市中央区
濃厚煮干しらーめん 850円
PT:味玉
濃厚煮干し度数96％。
セメント色のドロっと濃厚な煮干しと動物系白湯出汁。
塩梅よく煮干しの旨味を堪能できるスープ。
細ストレート麺はコリッとした食感。
次は担々▽・ｗ・▽
🍜ラーメン13杯目
井さい
淡麗煮干しの坦々麺＋追い飯
麺が美味しい。スープ美味しい。ひき肉美味すぎる。この3点です。スープはすごい坦々麺らしい辛さだったけど
辛い扉を開いたら井さいの煮干がドーンって君臨してる。最高でした。追い飯の肉味噌かな？美味しかったからレギュラーでも食べたいな…笑
井さい
131の日限定つけそば＋チャーシューごはん
前の限定の特上煮干と函館塩のいい所が合わさったような味わい麺も細麺でツルッと食べれてスープも割らないで
全て完飲しました年に1度にこんなに美味しいものが食べれて幸せだったな。来年も131は井さいに来たいな朝ラー合わせて3日井さい行けて幸せ
今日は、井さいで『131の日限定つけそば』を。つけ汁、麺の浸るスープともに温かいつけ麺。細麺をさらっとしたつけ汁に泳がせて啜れば、たまらん。油由来か？動物系の風味がフワリと。軸の煮干しの跳ねる旨み。煮干しと動物系が交錯する2種のスープの味わいの多彩さ。旨すぎ。ご馳走さまでした(*^-^*)
こちらは井さいの日限定のつけそば。
久しぶりの2食ラーメン✨愛妻の日だし井さいの日だし、仕方ない…💕ラーメン控えるなんて無理無理…めっちゃ美味しいんだもん…スープも麺もチャーシューも、全部美味しかった…😋また来年食べれますように🙏
131の日限定 つけそば
年1回の限定
新年早々、麺にスープに新ネタ豊富な
井さいさん
塩タレスープは
燻したような後味が残る
ニボ味がクセになる
コレは新しい
西山さんの細く柔い
高加水麺は定番の太麺に慣れてると
斬新でヨキ
心付けありがとうございます
〆は麺のつけ汁でスープ割
ごちそうさま😋
🍜005
井さいで毎年1/31恒例
131の日限定つけそば
煮干し立つ塩味のスープに
西山の細く柔らか高加水麺
滑らかな口当たりよき
生姜もホッとする
太麺続きから目先も新しく
お店は去年の秋頃から
新しいステージに来ている感
味わい更に深く、優しく😁
214も何かやるのかな🐟w
社食のとし井ちゃんラーメンが本家（？）の井さいになってたので食べてみた。
比べてみると、とし井ちゃんラーメンよりスープの色が濃い。香りと塩気も強い。太麺にはこっちの方があってるかも。
チャーシューは肉そのものという感じの歯応えがあるやつ。これは私は苦手なタイプ。
男性向けかな？
井さい
131の日限定つけそば
良い匂いの煮干し&塩だしの上品なスープに
細麺がスルスルっとして、まるでのどごし。
そして、レアチャーシューの生姜が良いアクセント。
スープは割らずに完飲。