みんなの「共和国 ミートソース」 口コミ・評判

🇲🇼マラウイ共和国の大使館お墨付き料理を食べてきました。「ニャマヨガヤ」といって、豚ひき肉のミートソースです。 白い副菜は一見マッシュポテトに見えますが、トウモロコシ粉を水で溶いたもので「シマ」というそうです。 味は無味で粘りがあるのが特徴で、ミートソースによく合いました。 pic.x.com/yZ25abdttR

#トウモロコシ  #マッシュポテト  #ミートソース  

昨日のお昼ご飯。 『ティンパーナ』。 先日テレビ番組で紹介されてた『マルタ共和国』。 その番組で紹介されていたマルタの伝統料理。 ショートパスタをトマトソースやミートソースで絡めて、パイに包んで焼いたもの。 ネットで調べてもちゃんと紹介してるページがなく、見様見真似で作ってみた。

#パスタ  #マルタ  #ミートソース