みんなの「千種家 スープ」 口コミ・評判
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"千種家 スープ"の口コミ・評判 4/18 13:18現在
家系ラーメン佐倉家でした。白井市の梨を買いにいくついでに初訪問。SUSURUtvの通りで、麺は自家製麺で酒井製麺とは全然違う感じ。ちょいツルモチで小麦粉の香りがフワーッ。 2-3日前に千種家に行っていたのでそのイメージでスープ飲んだら全然違って、予想外の獣感にビビる。美味かったです！！ pic.x.com/DohdGFo2GL x.com/nikuakajapan/s…
横濱家系らーめん千種家@千種町 横浜らーめん 半ライス 全部ふつう 酒井製麺/やや硬めツルコシ旨い 油の甘味とカエシの程よいエンミからの肉汁感あるスープ旨い ねぎも良いアクセント/トロチャーシュー 油多めオススメ ごちそうさまでした pic.x.com/Tb8TMhrgwp
花島にある千種家さんお邪魔しました 家系というよりかは醤油を濃くしたラーメンと言った方が近いです(豚骨があまり感じられない) チャーシューが脂身多めなのもちょっと苦手.. ですが海苔は美味しくスープにつけて麺をくるみ致死量のにんにくをご飯で食べると美味しかったです！
八千代台・千種家の横浜らーめん＋ほうれん草＋のり。吉村家直系・石川家系譜の老舗。塩気抑えめで豚骨の旨味で飲ませるスープ、大好きです。鶏油層は見えないが飲めばしっかり感じられる。ぷりぷりでぱつっと歯切れの良い平らな中太麺。九条葱どっさり！海苔ぐるり！ご馳走様でした！名店！
らーめん千種家＠千種町
千葉に家系が数えるほどしかなかった2000年代初頭にオープンしたお店へ超絶久々に訪問。
ベースのスープは軽めながら、醤油と鶏油がしっかりと効いたノスタルジックな家系ラーメン。酒井製麺の太麺もしっかり茹でて。古い店舗ですがしっかりと掃除もされていて良いお店です。