みんなの「吉村家 ラーメン」 口コミ・評判
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"吉村家 ラーメン"の口コミ・評判 5/6 05:13現在
【家系総本山ラーメン吉村家】2023.3.10最終日！移転まで後4日？7.8.9.10しかない！朝の特別なまぶしとは一体？※2022夏冬まとめ動画 @YouTubeより
let's go吉村家！
そして2023.3.7は…
3月7日(火)両国国技館「アントニオ猪木 お別れの会元気があればなんでできる！
福岡県福岡市博多区
久しぶりに『横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家』さんでランチ🍜
チャーシューメンを注文🎵
濃さは濃い目、油量は多め、麺の硬さは普通🤤
にんにくや豆板醤、お酢がスープと合う☺️✨
1度食べたら、その日にまた食べたくなるような一杯です😆👏
美味しく頂きました🍜
家系ラーメンとは吉村家を源流とするラーメンの製造方法を継承したラーメン。豚骨醤油に鶏油を加え太麺が基本で、チャーシュー、ほうれん草、ノリが基本トッピング。山岡家は家が付くが、豚骨一本だし、茨城県発祥だから横浜とは関係なし。横浜家系は吉村家が元祖🍜
吉村家
ラーメン大盛 麺固め そのまま 味玉 のり 玉ねぎ ライス
元々行きたかったのと移転前と聞き久々に訪問
濃厚なのにしつこくないスープのおかげで大盛320gスルッといけた
有料トッピングが超安いから付けざるを得ない。中でも玉ねぎはドッサリで大満足
移転前に行けてよかった
群馬県伊勢崎市にある豚骨らーめんれんさんの豚骨天国。見た目は吉村家を彷彿とさせるカエシの効いたスープ。でも中身は豚骨の天国。最高に美味くてライスがよく合う。スープに浸した海苔でライスを巻く。これがまさに最高に旨い。
＃豚骨天国
内田家@博多区博多駅前3丁目
久しぶりに吉村家直系店へ。すぐ入店できてびっくり。硬め濃いめ多めで決まり！総本山や他の直系店よりもしょっぱめな気がする。ラーメンだけだと濃いめはきついかもしれない。豚骨感も強いかな。今まで食べた直系店の中で一番独特な味だった。
こちらが家系ラーメンの本家本元。
吉村家のラーメン。
チャーシュー麺(中)
固め濃い口多め
海苔・煮玉子
美味すぎて久しぶりに完飲した！
スープ途中で我慢できなかった😭
家系総本山 ラーメン 吉村家さんに再訪です🍜(3/4)
現店舗では多分最後の訪問
今回も美味し過ぎて涙が出そうになりました😂
吉村家に出会えて本当に良かったです🍜
移転後も付いていきます!!
家系ではなく吉村家のラーメンが食べたくなり移転前に駆け込みで吉村家へ
中盛りチャーシュー麺
かため、うすめ、多め
グラデーションのあるスープは複雑な旨みがとけあい濃厚かつスッキリ感もあってあと引くうまさ
チャーシューも絶品でいい香りが鼻を抜ける
最高の一杯に思わず吉村会長へ感謝
家系総本山ラーメン吉村家 神奈川県横浜市西区南幸
ラーメン750円(麺味油:ふつう)
(家系総本山はやはり美味しかったです。10時すぎでも40人くらい並んでましたが、回転は早かったです。次の機会にはトッピングしたいですね！帰る頃にはもっと長蛇の列が…！)
家系総本山ラーメン吉村家にて昼飯❗️
中盛りチャーシューメン+生ほうれん草.海苔.まぶし
移転前に初訪問出来て良かった〜
そしてめちゃくちゃ美味かった‼️
家系総本山 ラーメン 吉村家
移転前の食べ納め！
酒井は硬さ普通がやっぱ個人的最強！！案外風味や食感が上品めだからね！
吉村会長仕込みのファーストロットスープ旨味やば！！
細切りネギもこの甘さがクセになって最強！！
ごちそうさまです🙏
移転先カウンター完成してた！
@CnuAsv 大体合ってます！
神奈川県横浜市に「吉村家」というラーメン屋があって、そこが発祥みたいで、吉村家から暖簾分けして、広まったラーメン店だそうです。
下の画像はWikipediaになります。
@roketdan2 特定しました、明星から発売されている、創業24の年の家系ラーメン吉村家の豚骨醤油ラーメンです。
何年ぶりだろうか？
最後に訪れたのは10年以上前かな？
相変わらず美味しい吉村家直系ラーメン。
吉村家はアトラクションのように並んでるから車両がある方はこちらがオススメ
卓上の調味料多めでGOOD👍
調味料はフライドガーリックが私のオススメ（＾ω＾）
土曜日の昼ごはん。横浜吉村家さんの豚骨醤油ラーメン。家系は美味しいですね。午後も大忙しですが楽しみましょう🍜
久々の厚木家へ🍜
横浜の吉村家系列の家系ラーメンの家元です🙋
ネギチャーシューメンはネギ山盛りで食べごたえたっぷりの美味ラーメンです😋
ラーメン杉田家@葭川公園 初訪問。千葉にある吉村家直系のお店。ラーメン並ネギトッピングライス小で注文。スープがクセになるウマさで麺との相性が抜群なのです。チャーシューもスモーク具合が好きな感じなのです！海苔は家系名物スープヒタヒタ海苔巻ご飯にして満喫しました。大満足の完食(￣▽￣)
家系総本山ラーメン吉村家4中盛ラーメン味玉かため多め小ビール。移転が4月上旬だと思ったら3月10日前後の事。最後の週末かも知れない土日の行列エグそう。今日は17時で40人40分で着席超激旨でした。チャーシュー2枚ありがとうございます。あと1回ラストは大チャーシューで締めようと思います。
半休の午後は、横浜駅から少し歩いて「家系総本山 ラーメン吉村家」に行きました。平日でも行列でしたが、12:43に並びはじめ本を読みながら待ち、最終的に14:02に目当てのラーメンにありつきました。
貼り紙によると、3月10日前後に新店舗に移転、その後１週間くらい休みになるそうです
数日ぶりに啜りました
家系総本山吉村家直系
『ラーメン環２家 川崎店』
『ラーメン(中)』+『のり』+『小ライス』1,150円
油補給してしまいました。
@sato_socialgame @Choccomotti1204 AFURIってラーメン屋(漢字かも)は王道で美味いです
あとは吉村家
ラーメン以外ならそごうの上にあるお好み焼き屋とかおいしいです
家系総本山 ラーメン吉村家@横浜岡野町
ラーメン(柔め多め)🥚
ライス
移転前に😋
移転後も逝くけど🤪
運良く1時間待ちで着丼😂
なんだかんだ言ってやっぱスゲー🤩👌
遅い時間帯の鶏出汁感じるスープも良き😁
総本山恐るべし‼️💣️💥🤯
ご馳走様でした🙇♂️
吉村家 ラーメン中盛バリカタ多め ライス まぶし たまご＆のり増し。他の家系よりさらっとしてるんだけどしっかり豚骨だしがでてる深みあるスープ。鶏油が絶妙に味わい深くする。麺は中太縮れ麺。しっかり小麦味わいます。厚めのへたらない海苔。格安まぶしライスと激アツ。江戸清の中華まん貰えた。
3/7(火)〜
ローソンさんで発売開始！
吉村家監修・汁なし豚骨醤油ラーメン
お店にもポスターを貼ってあります♫
直系店である我々
杉田家本店、祐光店、駅前店に送って頂きまして、
まだ発売前ですが、試食させて頂きました✨
汁がないのでへばりつくのかな？と思いきやそんなこともなく
そういえば、東京駅の中にあるラーメン屋、NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYOを食べた。美味しかった！
が、吉村家や家系に慣れてると綺麗な味すぎた。二郎系ラーメンの人からしたら水レベルかもしれん。でも美味しかった。体調不良で食欲ないときに食べたいラーメン。
@naaase5040 マキちゃんが言ってたんだけど本家吉村家系列のラーメンとは全然味が違うのよ
ちなみに吉村家系列のラーメンはこれ
@NekoNeko_game7 わい神奈川住みやで笑
濃いラーメンなら天下一品って食べた事ある？
めっちゃ濃いよ笑
家系ラーメンは杉田家とか厚木家が美味しいかな🤔
って言ってもたかさんﾝ?ﾝ?ってなるよね😂
Amazonで家系ラーメンって検索すると出てくる吉村家とかも美味しいよ😊
吉村家＠横浜のラーメン並盛り＋のり＋ライス。数年ぶりの来訪。15時前に到着、待ち時間30分ほど。昔はあまり得意でなかった家系ラーメンをいろいろと食べ歩いたいま、このお店のよさがわかる。
家系総本山 吉村家
中盛ラーメンかため濃いめ多めチャーシューまぶし ライス2杯
以前あまり美味しくなくて敬遠してた吉村、数年ぶりだが余りの美味さで犬食いしちゃった
ライスも1杯じゃ足りなくておかわりしちゃったし、味変いらずで食べきれちゃった
やはり吉村家が総本山だ
ごちそうさまでした！
吉村家最近は1時間30～2時間待ちがデフォルト
並び対策な値上げすれば良い
ラーメンとトッピング安すぎる
チャーシューメン1500円でいいべ
@syuugotaki 吉村家の大行列の原因は、YouTubeの吉村家のドキュメンタリー番組＋濃厚淡麗ブームの影響だと思います。
1998年の石神本で吉村会長は「これからのラーメンはコクとキレが重要になる」と言いましたが、飯田商店などの濃厚淡麗ラーメンがそれを実現しました
呼び戻しだとコクは増してもキレが失われます
@syuugotaki @TqRZJRk55h9zLq6 吉村家の大行列の原因は、吉村家のドキュメンタリー番組＋濃厚淡麗ブームの影響だと思います。
1998年の石神本で吉村会長は「これからのラーメンはコクとキレが重要になる」と言いましたが、飯田商店などの濃厚淡麗ラーメンがそれを実現しました
呼び戻しだとコクは増してもキレが失われてしまいます
2月のラー活🍜(敬称略)
IEKEITOKYO 5
柏王道家1
とらきち家1
吉村家1
三浦家1
相馬家1
ラーメン二九六1
俺流塩らーめん2
北海道らーめん味丸1
食堂16
今月も楽しく麺活出来ました🍜
3月も楽しみです🌞
今月はラーメンは43杯でした🙏
店名は一部抜粋です🙇♂️
鷹の目蒲田・川口
元祖肉玉そば越智越谷
ZUND-BAR
特級鶏蕎麦龍介
王道家
吉村家
鶏白湯そば界
シゲジン
ゴールデンタイガー
舎鈴熊谷
武蔵家川口
櫻井中華そば店
壱六家
秘境タンメンかし山
厚木家
麺屋まるいち
YOKOKURA STOREHOUSE
ラーメン 吉村家
ラーメン ライス
硬め 濃いめ 多め
鶏油をこれでもかと入れており甘みがすごい
濃い目にしたことでキリッとしており鶏油とよくあっていた
さすが総本山