みんなの「吉村家 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 環2家7 厚木家4 豚骨醤油ラーメン3 ゆいが総本店2 杉田家2 あと引1 お好み1 ごはん1 つるつる1 のりを1 はじめ家1 オンリーワン1 クラフトビール1 トロット1 ナマステ1 ラーメン大1 レシピ1 五臓六腑1 横浜家系1 江戸清1 稲葉家1 |
"吉村家 スープ"の口コミ・評判 11/4 17:50現在
吉村家
ラーメン大盛 麺固め そのまま 味玉 のり 玉ねぎ ライス
元々行きたかったのと移転前と聞き久々に訪問
濃厚なのにしつこくないスープのおかげで大盛320gスルッといけた
有料トッピングが超安いから付けざるを得ない。中でも玉ねぎはドッサリで大満足
移転前に行けてよかった
群馬県伊勢崎市にある豚骨らーめんれんさんの豚骨天国。見た目は吉村家を彷彿とさせるカエシの効いたスープ。でも中身は豚骨の天国。最高に美味くてライスがよく合う。スープに浸した海苔でライスを巻く。これがまさに最高に旨い。
＃豚骨天国
こちらが家系ラーメンの本家本元。
吉村家のラーメン。
チャーシュー麺(中)
固め濃い口多め
海苔・煮玉子
美味すぎて久しぶりに完飲した！
スープ途中で我慢できなかった😭
久々の家系ラーメン総本山吉村家！
昼ごはんに極厚カツ丼食べたしきついかなぁ〜と思ったけど美味すぎてスープまで完飲✌️流石の美味しさです
クラフトビールからの吉村家🍜
麺、スープ、焼豚、ほうれん草、海苔
全てが完璧で歓喜しました🙏🏻
吉村家は我が師なり🥹
家系ではなく吉村家のラーメンが食べたくなり移転前に駆け込みで吉村家へ
中盛りチャーシュー麺
かため、うすめ、多め
グラデーションのあるスープは複雑な旨みがとけあい濃厚かつスッキリ感もあってあと引くうまさ
チャーシューも絶品でいい香りが鼻を抜ける
最高の一杯に思わず吉村会長へ感謝
写真の前に食べちゃう稲葉家です👊笑
水曜日より豚骨抑え目のやや軽スープは醤油感をさらに際立たせてめちゃくちゃ美味い✌️
駐車場には私含めて他県ナンバーが多くてすごいお店だなと再確認👍
今日もご馳走様でした！ありがとうございました✌️
吉村家の動画見て確認しておきます！笑
横浜地区で吉村家の次に人気だと思ってる浜虎にきた
浜虎も学生時代ぶりかも🤔
中太もちもち麺に絡む魚介の効いた鶏白湯スープ🍜
チャーシューでなく鶏も美味しく調理されて口の中でホロホロ解れる🤤
やっぱり浜虎は旨い！
ごちそうさまでした🙏
家系総本山 ラーメン 吉村家
移転前の食べ納め！
酒井は硬さ普通がやっぱ個人的最強！！案外風味や食感が上品めだからね！
吉村会長仕込みのファーストロットスープ旨味やば！！
細切りネギもこの甘さがクセになって最強！！
ごちそうさまです🙏
移転先カウンター完成してた！
ｳﾏｲﾎｰﾑ厚木家さん💕
9時着で常連の方々に続き…
10番目に接続🙇
厨房に金丼が並んでいる光景は…
神々しい🌟
そしてマスターが一人ずつに挨拶に来てくれるのは…今だに恐縮する😳
キリッと醤油を感じる朝のスープは絶品…😍
吉村家の味を継承しつつ…
進化し続ける最高の一杯に感謝♪
横浜市港南区下永谷３丁目１−５
元々は吉村家初の直径店で本牧でオープンした店。
スープは豚骨の香りが良く、後からじわじわ旨味がやってくる🍜
酒井製麺の中太麺と熱々のスープの相性👍️5月7日で閉店するのが残念すぎる。
吉村家にいってきた！開店前から並んで約1時間待ち！家系ラーメンって油ぅぽいトンコツスープなイメージがあったけど、醤油ベースで意外とさっぱりしてた！
玉ねぎをトッピングしたんだけど、より細かくみじん切りされててスープと混ぜて食べた瞬間たまねぎの甘みが口の中にひろがってサイコーだった！
ラーメン杉田家@葭川公園 初訪問。千葉にある吉村家直系のお店。ラーメン並ネギトッピングライス小で注文。スープがクセになるウマさで麺との相性が抜群なのです。チャーシューもスモーク具合が好きな感じなのです！海苔は家系名物スープヒタヒタ海苔巻ご飯にして満喫しました。大満足の完食(￣▽￣)
家系総本山 吉村家認定
王道味の継承店
“ ”で味変して
美味しさマシマシ⤴︎⤴︎
スープを全部飲み干したくなったの
ひさびさ…まじ美味しかった💮✨
家系総本山 ラーメン吉村家@横浜岡野町
ラーメン(柔め多め)🥚
ライス
移転前に😋
移転後も逝くけど🤪
運良く1時間待ちで着丼😂
なんだかんだ言ってやっぱスゲー🤩👌
遅い時間帯の鶏出汁感じるスープも良き😁
総本山恐るべし‼️💣️💥🤯
ご馳走様でした🙇♂️
吉村家 ラーメン中盛バリカタ多め ライス まぶし たまご＆のり増し。他の家系よりさらっとしてるんだけどしっかり豚骨だしがでてる深みあるスープ。鶏油が絶妙に味わい深くする。麺は中太縮れ麺。しっかり小麦味わいます。厚めのへたらない海苔。格安まぶしライスと激アツ。江戸清の中華まん貰えた。
今日は富山『はじめ家』で中盛りチャーシュー麺きくらげをカタメオオメで注文！やっぱ直系店の黄金色スープは衝撃的な美味さ！醤油感がマイルドだけど自分的には好み！チャーシューは柔らかくてほのかに燻製が香り吉村家に凄く近い味わい！ここまで食べに来て良かったぁー
＃家系ラーメン
＃はじめ家
神奈川 横浜「吉村家」へ
ラーメン、ライス
久しぶりの吉村家〜
家系好きは必ず来るべし!
キリッと醤油を効かせた中にも、確かに感じる動物系のスープ！
スモーク感が美味しいチャーシュー♪
やはりうまかった(´- `*)
廣田家@白楽。初参戦。吉村家直系の中でも非常にバランスが優れていると思いました。スープを飲んだ瞬間思わず唸りました。そしてスモーキーなチャーシューね破壊力がすごい。横浜は家から遠いけどまた行きたいですね。
横浜駅
家系総本山吉村家
▶︎チャーシューメン
▶︎ライス
数ある家系ラーメンの原点。一口目からガツンと喰らうパンチの効いた暴れん坊なスープ。チャーシューの燻香もしっかりと感じる横浜スタイル。短め中太の酒井製麺は麺自身のポテンシャルも高く相性抜群。大満足のナマステ🇮🇳
前から気になってた吉村家直系と謳う『環2家』にてランチ♨️
チャーシューがスモーキーで、The 家系スープと絡んだ麺もまいう〜✨
ほうれん草、烏龍茶で見事に❓カロリーオフセット🔥
お近くにお越しの際は是非🍜✨
ラーメン 環2家 川崎店
神奈川県川崎市川崎区小川町14-2
ゆいが総本店
｢豚骨醤油ラーメン｣
替え玉+ミルクココア🍮
今日の限定は吉村家リスペクトと麺、スープ、カエシがほぼ違うらしい😎
そしてめちゃくちゃ美味い！👍️
らーめんの知識は素人ですが間違いなく最強美味い❗
ゆいがさんで(初)替え玉も！
とも店長美味かったです！👏
ごちそうさまでした🙏
閉店ギリギリでした。吉村家直系店環２家で味玉ラーメンとライスを注文。硬濃多です。豚骨醤油の旨味がしっかり凝縮されたスープで、程よいコシがある酒井製麺の麺とスープの旨味の絶妙なハーモニーを堪能出来ました。燻製チャーシューもライスと一緒に食べてもよし、スープに浸して食べてもよし！
今年の5月に店主が高齢のため閉店することになった、元吉村家2号店本牧家に来ました。
クラシックなスープで、たぶん昔の吉村家の味ってこんな感じなんやろうなって思いました。
ゆいが総本店です(^-^)/
本日､明日(2/25.26)は
｢豚骨醤油ラーメン｣販売します‼️
写真はイメージです💡
今回は麺、スープ、カエシ、ほとんどを以前販売した吉村家リスペクトと違うレシピで作ってます🫡
会長から学んだ事を最大限に活かし、最強の豚骨醤油を仕上げます💪🔥
ご来店お待ちしてます!!
吉村家野菜スープ。
薄めのさらに薄め水準まだお湯を入れましたら、かなり自分好みな味に☆
辣油で辛味足してさらなる高みへ★
吉村家＠横浜
ラーメン
移転前に来ておきたくて家系総本山に初訪問。平日100人超える行列も1時間半でサクサク入店。お好みは硬め多め。スープはパンチある醤油でしょっぱめだけど豚骨の旨さもしっかりあってこれぞしょっぱ旨いってヤツ。ただ麺の食感が苦手でスープと海苔と白飯でおいしくいただいた。
吉村家@横浜。チャーシューのり増し。
○豊かなスープ
✕無し
パンチもあるのに後から滋味が追いかけてくる。こんなスープは家系多しといえどほんの一握り。これだけ増えた家系の先頭を今でも走ってるのは本当にすごい！
横浜に来たついでに、
家系の総本山、吉村家に行ってきました🍜
チャーシュー麺中盛り＋のり＋味玉🙆♂️
濃厚スープにスモークされたチャーシューの相性、抜群すぎました☺️
とても美味しゅうございました😋
ご馳走様でした🙇♂️
吉村家＠横浜でラーメン。
今日も美味しかったです。スープの旨味が少し弱かったですが、カエシや鶏油とのバランスが良いので問題なし。ツルモチの酒井製麺、柔らかジューシーなチャーシュー、どちらもスープとの相性良し。
野菜畑で栄養バランスをとりつつ、チャーシューまぶしもゲットできて大満足。
吉村家直系店環2家に行ってきた
相変わらず五臓六腑に染み渡るスープ
つるつるモチモチの酒井製麺
何もかもが完璧で芸術的な美味さだった
これで恐らく神奈川にある直系店全て訪問したぞー！祝！
夕食
生袋麺 総本山 吉村家 さん
TP 人参と大根の皮 粉末ﾋﾟｰﾅｯﾂ
海苔TKG 総本山の濃いスープ
大根生姜のキムチ漬け戻し煮干
旨い牛乳の牛ﾖｰｸﾞﾙﾄ&ﾚｰｽﾞﾝ
水出 忍冬2/3甘草1/3BLEND茶
家系総本山 吉村家 横浜市
チャーシューメン並10:10接続11:15着丼。硬普多→朝イチのスープはフレッシュで豚骨より鶏と醤油勝ちな味わい&色合い。鶏油の引き立ちは普通。水分少なめの燻製肉は薄切りで旨み凝縮ギュッと。麺は中細っぽくて軽くザラツキある麺肌。ほうれん草ではなく小松菜だったわ。
昨日コンビニで売ってる吉村家の野菜スープ買ったら全然美味しくなくて（豚骨スープと野菜のシナジーが壊滅的）ただ「美味しい家系ラーメン食べに行きたいなぁ」という感情が芽生えて終了した
個人的な感想として、開店時より美味しくなってる。関西に合わせてカスタマイズして、しょっぱさより旨み重視のスープ、燻製チャーシューぶりぶり感、野菜のボリューム、吉村家に通っていた頃を追体験できるおいし〜いの家系ラーメンを是非！
トッピングはまぶし豚、野菜で
吉村家＠横浜でラーメン。
柔らかめで。10年振り。塩辛く濃いめながらも骨っぽさは抑えられたスープ。チャーシューは締まったスモーキーでうまみしっかり。バリッとした海苔3枚に甘く繊維感あるほうれん草。やわんとした麺はまるで飲みもの。
今回きっちり確かめられたので、次回はアレンジします。
ラーメン 固め＋ライス＠厚木家 神奈川県厚木市 吉村家直系 固さの選べるモッチリ太ストレート麺、タレ濃い目程よい鶏油の濃厚豚骨醤油スープ、チャーシュー・ほうれん草・海苔。ライスは4種類から選べます。卓上トッピングが充実・色々味変で楽しめます。美味かった
初、厚木家🤩
吉村家直系店
🐷＋🍜＝チャーシュー麺大濃いめ、白髪ねぎ辛子あえ、ライス(卵まぶし)
麺は中太麺でもちもち
チャーシューは燻煙の香り
塩気が強い濃厚スープ 鶏油のきいた 豚骨醤油ラーメン🍜
幸福感いっぱい美味い1杯
最高💯💯💯
家系ラーメンを好きになってから、いつか必ずと願い続けた「家系総本山 吉村家」さんについに来麺🍜平日なのに開店前から凄い行列😵 いや〜美味しかったです。食べた事がない完全なるオンリーワン麺でした。容赦ない黄金の油多め、醤油強いけどグイグイ飲めるスープ、しなやかな麺👍最高でした🙇♂️
吉村家直系の厚木家へ行ってきた。一口目は香ばしく苦味があって深めな感じ。醤油濃いめでスープ粘度低め。
僕と同じヘアスタイルの店員さんが何人もいて良かったです。
京浜急行京急川崎JR南武線京浜東北線東海道線川崎 ラーメン環2家 川崎店 横浜家系総本山吉村家直系店。麺は酒井製麺で美味しくお店で炊いたスープも美味しく大満足。海苔は券売機に愛知県産とかいてあり美味しかった。上永谷の本店も食べに行きたくなりました。
2023年 20杯目
内田家さん
博多駅近くにある家系総本山吉村家直系店です。
チャーシューメン 950円
ライス150円
もちろん酒井製麺使用。
福岡で直系が食べれる時が来るとは！！
スープは環2家に近いしょっぱめ味で美味しかったです！スモークチャーシューも柔らかかった！
また来ます！
環2家
ラーメン中盛り
久しぶりに吉村家直系店で食べた。
スープはしょっぱくて味が濃くて美味い
麺は酒井製麺で食感が良く美味い
店の雰囲気は以前のようなピリピリした雰囲気では無いので家族で来ている人が多かった。
美味かった。
ご馳走さまでした。
この前話題になったら食べたくなって行って来ました。
俺の塩ラーメンの原点かも？
麺はウマウマ、スッキリサッパリの鶏スープ👍
最近は新橋やら川越やらにも進出してるらしくびっくりした🤔
その後の移動中に吉村家の前を通ったら、行列が50m程あってビビった😵
先日、家系ラーメンを食ったら吉村家のラーメンが食いたくなり横浜へ。吉村家。大チャーシュー麺、味玉、ライス、玉ねぎ。味濃いめ油多め。大行列だけど回転率がめちゃ早い。のりをスープに浸してごはんを巻いて食べるのが好き。横浜に行ったら必ず寄ってしまう店。
下永谷/上永谷
ラーメン環2家 本店
チャーシュー麺(中)
吉村家直系店。出汁の旨味がガッツリと出た濃厚スープに、コクとキレのあるカエシがガツンと効いている。鶏油もよく香り美味しいです。肉厚の燻チャも食べ応えあり、程よい歯応えでこれもまた美味しいです。
家系総本山 吉村家
味が想像の２倍濃い！
食べ終わったときに思ったよりもスープ減ってて、知らず知らずに飲んでる自分が怖い。
たぶん、めちゃくちゃうまかったんやと思う。
2軒目はこちら
吉村家直系🍜が富山で食べれる幸せ♡
感謝しかない
2軒目でしたがスープをひとくち...
いやぁ、旨すぎで参りました┏○ﾍﾟｺｯ
麺友のおふたりさんも満足されてたみたい
ごちそうさまでした
木更津市で🍜食った帰りに〰️🚙
ラーメン杉田家千葉祐光店🎶
ラーメン🍜
帰り道にふと見たら🅿️空いとる😂
スゥッとさりげなくIN🙋
こちらは完全な吉村家直系✨
何回か食べてるけど今日のスープいいね😻
ライス欲しくなるけど腹八分目がちょうどいいので我慢😲
チャーシューの香り素晴らしい😍