みんなの「吉田屋 ひつまぶし」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| よしだや1 |
"吉田屋 ひつまぶし"の口コミ・評判 5/17 12:15現在
郡上八幡で最初に鰻料理を提供し、岐阜でも屈指の名店として知られる「吉田屋 美濃錦（よしだや みのきん）」。 直火焼きでバリバリむっちりとした口当たり。ひつまぶしは錦糸卵がのり、ちらし寿司のような仕立てが面白い。 近くの川で獲れたての鮎も直販価格で楽しめます。 takemachelin.com/2025/06/yoshid… pic.x.com/oFc1mGbZcZ
郡上八幡『吉田屋 美濃錦』
三河一色産の国産鰻を使用した美濃地方独特の贅沢なひつまぶし✨✨
田代やイチビキなどのいわゆる「ふわふわパリパリ手揉み系」ではなく、どちらかといえばいば昇などサクサク系です🐸パリッとしてとても美味しい😍
SSTRに超おすすめ❗