みんなの「吟醸らーめん久保田 スープ」 口コミ・評判
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"吟醸らーめん久保田 スープ"の口コミ・評判 5/18 04:00現在
吟醸らーめん久保田 醤油 約1年ぶりの 少し塩味強かったが鰹&鮪の魚介×鶏&豚の動物系のW清湯醤油スープはスッキリした味で特徴的😋 替玉メニュー落ちは残念🫠炭の香り溢れる pic.x.com/lzH25mDB9c
№416 吟醸らーめん久保田(京都府京都市下京区) "肉味噌らーめん" 鶏+魚介系ベースのフンワリにんにく香るキリっとピリ辛味噌味スープにしなやかツルっとグニシコ麺。シャキシャキ青ねぎと白ねぎ。味噌の香りよいブリブリ肉味噌。コリっと干しエビの旨味。 旨〜〜い(^｡^) 満足‼️ pic.x.com/IAFeqIDpUv
「吟醸らーめん久保田」 『味噌つけ麺大➕白ご飯』 しっかり冷水で締められた中太麺☺️ コシがあってモチモチ チュルチュルで喉越し最高😍 スープからの味噌香りに癒される❤️ 濃厚で旨味の詰まったつけ汁 麺をつけて食べたら まず感じる旨味の塊🤩 味噌味もしっかりしてるし 激ウマです‼️ 続く pic.x.com/9e6AqBflrL
吟醸らーめん久保田。丸鶏、魚介のスープな甘味のある味噌ダレ、山椒、ラー油が合わさった味噌つけ麺。小麦豊かな自家製麺はしっかりコシのある麺。かなり斬新なつけ麺だった。 pic.x.com/ZkmPh6Sq6v
贅豚の味噌つけ麺 /おだし香る自家製麺 弦乃月 【5周年記念】 宮城県産ブランド豚 吟醸らーめん久保田さんコラボ 暴力丼 久保田さんのスープに弦乃月の麺！ まぁ、旨いわな😋 丼はマジでヤバかった笑 これぞ弦乃月🌕 お腹いっぱいで〆らーめんはスープ割りで😆 ㊗️5周年おめでとう御座います🥳👍🍜 pic.x.com/z6ldshpbho
吟醸らーめん久保田へ 鴨肉入り冷やしらーめん 今回は鴨肉に粒山椒巻いてある。鴨肉と粒山椒、スープ、麺が合わさるとシンプルに美味しいと言う言葉しか出てこない。 コレは食べて損はないと思います。この後も🦆試作してるみたいなんで楽しみ😊 ごちそうさまでしたm(_ _)m
6/12(水) 吟醸らーめん久保田 鴨肉入り冷やしらーめん ¥1,200 美味しい♪ 実山椒を鴨肉でくるんであり、これ好き！ 麺は柔らかめでつるもちの久保田さんらしい♪ 魚介の効いたスープはキリッとでも軽く醤油が効いていて、とても美味しい♪ 食べてたら逆にお腹が減ってきました。 ご馳走さまでした♪
吟醸らーめん久保田@下京区 鴨肉入り冷やしらーめん スープの風味に麺の喉越し…最高っすわ〜、炎暑の中で並んだ甲斐がありました。 つけ麺や冷やしの季節になりましたね 『時は来た、それだけだ！』 ご馳走さまでした、大満足です❗
吟醸らーめん久保田 鴨肉入り冷やしらーめん🍜🦆 ちりめん山椒ご飯🍚🐟 ひっそりと今夏限定らーめん始められてます笑 鰹の出汁の旨味が広がるスープに、つるつる麺が美味い😋 鴨肉も分厚くて食べ応え抜群です♪ 山椒がアクセントに効いて美味しいです🤤 おおきに、ご馳走様でした♪
京都より｢吟醸らーめん久保田｣ 看板メニューは味噌つけ麺 魚介系の旨味も混じった味噌スープと肉味噌を堪能できる一杯 味噌の甘みと少し浮かんだラー油の辛みが太いちぢれ麺によく絡みます 残ったスープは魚介系の出汁でスープ割りをして最後まで楽しむことができます
吟醸らーめん久保田で、味噌つけ麺。並200g。お初でした。行きたかったお店…やっと行けました。美味しかったです。スープ割も、好きな味でした。
2024年2月15日 吟醸らーめん久保田さんにて、担々麺！ 弾力よき自家製中太麺に、胡麻の上品な旨味と程よいシビ辛のスープが美味しい✨ ゴマのいかにもゴマ感があまり好きじゃないんですが、このスープはそれがなく、ゴマの旨味をきれいに抽出されています😳 黒毛和牛と美湯豚のミンチも◎ 良き✌️
吟醸らーめん久保田の味噌つけ麺。 味噌をベースに香辛料と出汁(何か分からんかった)が絶妙で、パンチがめちゃくちゃ効いてて麺をすするの止まらんかった。 締めにご飯にかけて食っても美味かったし、割スープで飲んでも美味かった！
西洞院花屋町 「吟醸らーめん久保田」 味噌つけ麺 味玉 美しいモチモチの麺に肉味噌スープがからみウマシ💯 味玉も黄身がトロトロで👍 割とスープを投入して無事完飲🙏 最近、外国人もお店よく来てるんやね👀
7/12(水)
吟醸らーめん久保田
とりと鰹出汁の冷やしらーめん ¥1,000
麺が凄い♪
平打の細麺で、つるんつるんです。めちゃ好き♪
鰹の酸味が効いたクリアでスッキリしたスープ♪
お箸が進む進む。食べてよし、飲んでよしの一杯。
非常に久保田さんらしい仕上がりです♪
ご馳走さまでした♪
吟醸らーめん久保田
卵入り肉味噌らーめん🍜🥚
ちりめん山椒ご飯🍚🐟
＋替え麺🍜
久しぶりの肉味噌らーめん🍜
やっぱり美味しい味噌らーめん😋ミンチ肉がいい仕事してます♪細麺が辛旨でパンチあるスープが絡んでgood👌替玉した麺が何だかめちゃくちゃ美味かった🥳無事に昇天しました😇
ご馳走様😋
6/20(火)
吟醸らーめん久保田
冷やし煮干し出汁らーめん ¥1,000
ご飯 ¥100
美味しすぎる♪
煮干しの香りがぶわっときて、煮干しの旨味がビターな感じと合わさってたまらないスープ♪
麺はムチムチ♪
出汁茶漬けもたまりません。私のどストライクです。
ご馳走さまでしたありがとう
吟醸らーめん久保田(下京区)
味噌つけ麺(味玉、大盛)を頂きました。
食べ応えのあるモチツル太麺。味噌はコクと甘味があり今までに味わった事のない深みのあるスープでめっちゃ美味しかったー🤭✨
ごちそう様でした🙏
マイブームに乗って、幸せを感じに😀
吟醸らーめん久保田
冷やし煮干し出汁らーめん🍜
〆ご飯🍚
ちりめん山椒ご飯🍚
お腹ペコペコで来店😌
はるゆたか100パー麺が美味い！ツルツルモチモチであっという間になくなりますた😊出汁のスープでお茶漬けにして幸せなひと時を浸れました笑
いつもおおきに😚
2023年5月25日
吟醸らーめん久保田さんにて、冷やし煮干し出汁らーめん！
煮干しの旨味たっぷりのスープに、ツルモチはるゆたか麺が美味しい✨
マンガリッツァの濃厚つけ麺後でしたが、スルスルグビグビといっちゃいました😆😆😆
no.180
吟醸らーめん久保田(京都府京都市下京区)
限定"煮干ざる"
小麦香る冷水締め滑らかシコモチ細麺。シッカリ煮干の風味と旨味効いたほんのり甘味ある醤油味冷たい麺つゆ。風味よいシャキシャキ青ねぎと玉ねぎに一味ピリリ大根おろし。甘味よいプリっと鶏もも
旨〜〜い(^｡^)
スープ割で〆て満足‼️
吟醸らーめん久保田
冷やし煮干し出汁らーめん + ご飯
ふんわり香る煮干しの香りがたまらん😍😍
優しい煮干し出汁とシャープな醤油の相性が最高に美味しいスープ🐟✨
はるゆたか100%の平打ち細麺は、絹のようななめらかな食感が美味すぎる🤤💕
〆のスープ茶漬けまで隙のない極上の逸品🏆
5/18(木)
吟醸らーめん久保田
冷やし煮干し出汁らーめん ¥1,000
ご飯 ¥100
やっぱりやばいでき♪
めちゃくちゃ美味しい♪
麺を啜ると煮干しの香りが襲ってきます♪スープを飲んでもニボうま。
炭火焼き焼き豚と合わせなかったのは多分Good。
出汁茶漬けも最高♪
ご馳走さまでした♪
吟醸らーめん久保田さんの限定
冷やし煮干し出汁らーめん
はるゆたか100パー麺！
スープがむっちゃ旨で、はるゆたかの麺が、ものすごく美味しかった！
夏にピッタリ
外人さんだらけで、世界の久保田になられたみたい♪
また、新たならーめんを考えておられるみたいで楽しみ
@ramenkubotagumi
吟醸らーめん久保田@京都市下京区
冷やし煮干しらーめん お茶漬けセット
大好き煮干し💜このニボニボ感たまらんｯ
はるゆたか100%のお麺様👑✨
〆ご飯にスープかけたら美味しすぎて…
ごはんおかわりしちゃいました🍚🍚😋
吟醸らーめん久保田の限定メニュー冷やし煮干し出汁らーめん（1000円）と白ごはん（100円）
去年の鮪以来の久しぶりの冷やし。甘いのが苦手なラーメンマニアが好みそうなビターな仕上がりのスープ。麺が超絶美味いです！！しっとり鶏ムネチャーもイイ！！最後に〆の出汁茶漬けをするためライスは必須！
23年 90杯目
【吟醸らーめん久保田】
🍜味噌つけ麺
初訪なので勿論デフォを。
味噌が主張過ぎることなく胡麻や肉、辣油から香る花椒の香りまで余すことなく感じられる美味い漬け汁。スープ割りがまた美味😋
ひっさびさに、吟醸らーめん久保田さんで、卵入り味噌つけ麺大をいただきましたー🍜
濃厚な甘辛味噌つけダレに、モチッとコシのある太麺が、うんまぁ〜い！！！
スープ割で、完食完飲！ごちそうさまでした😊
2023年4月27日
吟醸らーめん久保田さんにて、煮干し出汁らーめん(いなり寿司セット)！
久保田さんでは珍しい煮干しスープ、はるゆたかのツルモチ中細麺という1杯で、他のお店とは一味違う美味しい煮干らーめん✨
いなり寿司とのセットも珍しい😳
外国人客たくさんで、夜遅くでも行列でした。
吟醸らーめん久保田
煮干し出汁ラーメン
お昼過ぎのツイートでハルユタカ100%の突発限定の報に触れ勇んで訪問。江別製粉さん「スーパー」ではない方と店主に確認。美味しいわぁ。
ふんだんに煮干しが使用されたスープ、香ばしさと仄かな甘さを湛えたカエシが一杯を引き締めます。鶏ムネ肉も絶妙。
4/27(木)
吟醸らーめん久保田
煮干し出汁らーめん
いなり寿司セット(2個)つき
¥1,200
煮干しのいい香りが漂ってきます♪
スープを一口♪
しっかり美味しく煮干しが効いて、そこにいい感じに醤油がきりっとバランスしてます。
このスープは美味しい♪
つるっと麺もバッチリです。
ご馳走さまでした♪
no.137
吟醸らーめん久保田(京都府京都市下京区)
"味噌つけ麺(並)"
シコモチ太麺。鶏と魚介系の旨味効いたふんわりニンニク香りラー油の風味よい甘いピリ辛味噌味つけ汁。風味よいねぎ。フワフワ柔らかな薄切りチャーシュー＆豚ミンチ。
旨〜〜い(^｡^)
魚介のスープ割りで〆て満足❗️
ついに日曜日☀️
味噌豚骨らーめん、いよいよ今シーズン最後のご提供です🍜
ど真ん中ならではの臭みのない豚骨スープ❌吟醸らーめん久保田直伝の味噌ダレをど真ん中風にアレンジ🔥
さらに担々豚骨らーめんが日替わり限定メニューです。
テイクアウトまろとん、麺量大盛りもやってます🍜