みんなの「呑珠庵 そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"呑珠庵 そば"の口コミ・評判 4/17 13:43現在
栃木でもう一つ印象に残ってるのは式右衛門という店。 ここの蕎麦もまた素晴らしい！ 天ぷらとかないストイックすぎる蕎麦。凄みのある蕎麦は呑珠庵とここだったなあ。 蕎麦ほまれってとこと百承蕎麦大和ってとこは天ぷらが美味かった。 百承蕎麦大和は混みすぎてソッチのほうが印象的だけど…。 pic.x.com/9AWUY5Mlb4
粗挽き粒がごろごろの田舎蕎麦は喉ごし楽しいし風味が出て好きだけど(呑珠庵とか)、 西馬音内発祥の弥助そばの丁寧に挽いて昆布つなぎにこだわった冷がけ蕎麦はキュッとしてて美味しい。 善光寺のついでなら藤木庵が、松本行けば馬刺しの付いたお蕎麦もあるからいくらでも食べれる蕎麦は強い。
栃木県芳賀郡益子町山本２４５７−９５ 【呑珠庵】の田舎そば900円也。 店主さん拘りの蕎麦屋だね。手造りの器はやっぱ益子焼？ 荒挽きのまま練られててブツブツがそのまま。それがすごくいい。大盛りの設定がない理由もわかる。量ではない、雰囲気だけでも充分味わえる。