みんなの「地中海 マッシュポテト」 口コミ・評判

少量ずつ色々出てきたので写真撮りきれていないけど、前菜は中東、地中海などのスパイスが効いたテイスト。ワインが進んでどれも美味しい。この他お肉の付け合わせのマッシュポテト、レンズ豆のスープ、デザート。 pic.x.com/wxJDWyb5m4

#スープ  #マッシュポテト  #ワイン  

1. アンチョビとは？ アンチョビとは、主にカタクチイワシを塩漬けにして発酵させた後、オリーブオイルに漬けた食品です。 地中海沿岸の料理ではおなじみの食材で、特にイタリアやスペイン、フランスなどでよく使われています。 アンチョビとマッシュポテトのチーズ焼きうめええ！！ ワインいく？ pic.x.com/BdFCrMZvZ7

#オリーブ  #マッシュポテト  #ワイン  

出たり入ったりしてる「自家製メルゲーズ」はこんな感じ。メルゲーズは北アフリカで誕生し、20世紀に入ってからは地中海沿岸のヨーロッパでも親しまれているスパイシーな羊肉（タラモアではラム）のソーセージ。付け合わせはマッシュポテト・チップス・サラダからお好きなものをお選びいただけます。

#アフリカ  #マッシュポテト  #羊肉