みんなの「塩そば スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"塩そば スープ"の口コミ・評判 5/2 05:26現在
【5/14頃オープン予定】
麺処福吉 Higa-Tokoです🍜
今日もメニューのご紹介です📣
〜比内地鶏の塩そば〜
秋田から直送の三大地鶏、比内地鶏をゆっくり炊いて透明度の高いスープに🐔
沖縄の海水塩を使ったカエシで金色のスープに仕上げております🍜
営業時間（予定）
11:00-14:00 18:00-24:00
生粋 池袋本店。上塩そば。
淡麗塩スープ。とってもあっさり。醤油の方が秋刀魚の香りをしっかり感じることができるみたい。
鰯煮干しの塩そばを注文。卓上に調味料がなかったので「こだわりの店か…」とガッカリしたんだけど、玉ねぎ、ゆず、鰯煮干し出汁がマッチしていて美味い。さらに、ちょこんと乗ってるワサビを途中で溶かすと味変ができてさらに美味い。スープめちゃくちゃ飲んだ。
今日食べた金目鯛と蛤の塩そば
舌を火傷しても飲みたいスープがここにある
一生飲んでたいし蛇口からこのスープが出てきてほしい
細麺と手もみ麺が選べるんだけど手もみ麺をチョイス
もちもちしててパスタみたい
もちもちしてるの大好きだから食べてて楽しかった
食煅 紅葉
ラストから２番目の記帳で
受付終了🫣ｷﾞﾘｷﾞﾘｾｰﾌ
狙いのつけそば売り切れ😭
塩そば
すごいなんだろスープの温度がぬるいとかじゃないんだけどあつあつって訳でもなくて優しい温度でそこから美味い
塩のちょうどいいキリッとした感じ
珍しく食レポしようとしてるから伝われ
で、此方は嫁が注文した壁メニューで鶏塩そば？だったかな？違うかも知れない( ´ ▽ ` )笑 優しい塩味に軽めの鶏出汁が素敵なスープ♪ホロホロの鶏もも肉も噛めば噛むほど味が出てとっても美味しい！これ高島平店オリジナルメニューかも？少ししか食べてないけどかなり美味しかったですｂ
昨日の晩ごはん
富山にある 麺屋虎珀さんの
鶏塩そば
この透き通ったスープよ！！！
チャーシューがわり？のささみもつくね団子も、めさめさ美味しかったです！！！
次回来る時は、鶏つけそばを食べたいな
関係ないが、店長さんがイケメンだし、動作がきびきびしてて見てて気持ち良かったぞ
移転してからは初！数年ぶり🥰
以前は醤油を食べたはずなので今回は塩そば〜🤤💕
スープ飲み干せるくらいの美味しい出汁で満足✨
次行ける機会があればつけ麺たべたいっ
麺屋 貝原
兵庫県神戸市西区池上2-30-1 伊川センタービル 1F
麺道千鶏
味玉ワンタン塩そば
千鶏さんの塩そば大好物😍
クリアなスープに綺麗な麺線😊
スープ一口啜れば鶏の旨味ダイレクト‼️
淡麗ながら鶏のコクが口に広がる🤤
ワンタントゥルントゥルン😋
麺は滑らかパッツン🎉
いつもながら最高の一杯🤩
麺処風人@高崎市貝沢町
塩そば＋肉2枚
マイスイートホーム塩ラーメン🍜
沁み入るスープにぱっつん細麺の組み合わせが最高〜👍
厚めのお肉もジュワ旨です💯
今日も美味しかった〜、ご馳走様でした🙏
初訪問の麺屋いさおさんで限定の塩そば🤗🍜✨スープあっさりやけど旨味がすっときてゴクゴク飲んでしまったし、なんせこのもちぷり自家製麺がめっちゃくちゃ美味しかった🥰👏チャーシューも大ぶりで柔らかくて美味🙆♀️💕デフォの他のメニューも気になるからまた行きたい🫣❣️ご馳走さまでした🙇♀️🙇♀️
幻のたんぽぽ 宝登山参道本店＠秩父郡
活はまぐり塩そば🍜+Bセット🍚
久々のたんぽぽさん
長瀞にあるオサレなお店
コチラの蛤はホント美味い、なんなら酒の肴にしたい😋
それにスープ•麺•具材が一体となって至高の一杯になってます
次来る時は中華そば系攻めてみましょ
ごちそうさまでした🙏🏼
中華そば 丸慶で塩そばとふわたまミニそばろ丼!
淡麗清湯スープに加水低めの全粒粉細麺。出汁もカエシもいい塩梅で好みの味😋
麺道 千鶏さんへ初訪@長野県上田市
『ワンタン塩そば & お肉ご飯』をオーダー
円やかで滋味深い塩ダレを地鶏の旨みが下支えしているイメージの清湯スープに、🌾の風味豊かなツルハネストレート細麺。チャーシューも秀逸でメチャクチャ美味かった😋
素晴らしい接客に只々感謝🙇🏻♂️
次は🐟煮干さん😆
4/30(日)
8:00〜22:00(売り切れなし)
朝8時から営業！
🍜中華そば
🍜つけそば
🍜塩そば
夕方まで雨みたいですが皆様来てくださるようしっかり準備して参ります！
写真は限定の試作。麺とスープはだいたい完成🍜！
イケメン店長の居る
UNアメノオト さんへ@栃木県佐野市
『蛤塩そば & 燻製レアチャーシュー丼〜生醤油わさび〜』をオーダー
至高
蛤の風味/旨みが素晴らしい清湯スープに、edgeが効いて喉越しが堪らないストレート細麺。果てしなく美味い🤩
次は醤油☺️
※お心遣い本当に有難うございました🙇🏻♂️
味の凝縮空間@京都市中京区
立誠ガーデンヒューリック京都にて
麺屋 裕🍜自家製蟹味噌バター添え
賞味期限5分の蟹塩そば
閉店してしまったあの！裕が限定復活！
これはめちゃくちゃ嬉しかった✨🐻❄️
スープ濃厚🦀姫竹もほんと好き💜
高松さんが楽しそうに作ってる姿も見れたし🥰来れてよかった〜
饗 くろ㐂@浅草橋
桜鱒とわかめの塩そば&
わかめご飯&桜鱒漬け&焼売
旬の食材🍜
桜鱒は身厚で旨味も筍&わかめの歯ごたえも最高でこれに芳醇な旨味抜群な塩スープが旬の食材を引き立て合いすぎ旨すぎてヤバ旨す
🍚には味付きわかめに桜鱒漬けが最高すぎ
御馳走様でした
明日の紫くろ㐂🍜行けず残念
今日はいつも
通り
らーめん ヤマシロ さん
決めていました
味玉塩そば＆又焼丼大盛り
スープ旨すぎ
減りが、はや〜い
先週食べなかった又焼丼
2週食べない選択肢は
ないです♪
美味しく頂き
ご馳走様でした♫
来週は家族4人で伺います
のでよろしくです★
上田市
麺道 千鶏✨
特上ワンタン塩そば🍜
この前行ったのは...
店主がカニほじくってた時でした🤣🤣
特上なんてのが😳
三種ワンタン✖️2の豪華仕様👍
久々の塩スープマジで旨え...🤤🤤
麺も好みの太さと茹で加減👌
長野で一番好きまであるな、これ🙌
店主に忘れられてなくてよかったww
「 芳 」さん🔸
長野県 上田市
芳の塩そば 🍜
これよ!🤩唯一お店の名前が冠についてるメニュー✨塩と鶏と魚介が見事に調和したスープに浸る麺をすする🤤やっぱり美味しい、美味しい👍
黄金真鯛出汁の極上塩そば＋鴨チャーハン＋海鮮つみれ@らーめんダイニング庵in仙台ラーメンフェスタ
最後の5杯目はコチラ。これで打ち止め。
うぉ、コレも旨っ‼️
すっきりとした中にも真鯛の旨味が凝縮されたスープは絶品。つみれもいい味出してます。
美味しかったです‼️
ご馳走様でしたm(_ _)m
昨日は川口駅近くの"自家製麺 竜葵"さんで、塩そば＋ひつまぶしをいただきました🙏🏻
透明のスープであっさりかと思いきや、純系名古屋コーチンの旨みとコクがガツンと⚡️
ひつまぶしは推奨どおり最初は普通に、途中で塩そばのスープを入れてお茶漬け風に食べました◎
次は台湾まぜそばを食べてみたい！
映画の前に
映画の後に
ゲンコツ炊いたスープって
こんな美味しいんだって新発見🤩
細麺派なら中華そば🍜
太麺派なら塩そば🍜
がオススメです👍
ごちそうさまでした🙏
4/29
味の凝縮空間
麺屋 裕
自家製蟹味噌バター添え
賞味期限5分の蟹塩そば
久々に裕の蟹塩そば✨
淡海地鶏のコクと蟹の旨味がじんわり効き、蟹味噌バターがより深みを与えるスープ、麺も具材も美味かった〜
夜ご飯
らーめんダイニング庵 [群馬]
黄金真鯛だし極上塩そば！
うま味が染みこんだスープ🎵
見た目も綺麗✨
本当は教えたくない･･･でも美味しかったから広めたい！葛藤しましたがツイートします😖
秋葉原のほたて日和で食べた「ほたて塩そば」1000円。
スープ完飲するほど絶品でした✨️口休めで出てきた小皿の料理も美味しかった･･･。
飯田商店、AFURI、楽観などあっさり系ラーメンが好きな私はリピ確💯
【味の凝縮空間】
限定復活の麺屋裕
２時間半並んでギリギリ食べれた😌🫶
『賞味期限５分の蟹塩そば』
それはそれは最高でした🦀
もちろんスープも完飲😉🫶
やっぱり世界一大好きな味でした🦀
付き合ってくれた父上に感謝🧔🏻♂️🫶
今日は久しぶりに
麺栞みかさ へ
いつもと違うのに
しよっかな
しなそば と
丸鶏綿雪つくね塩そば で
めっちゃボリュミー
旨い
スープも麺も焼豚も
やっぱりこの燻製は最強
塩つくねも優しくて良き
ちょっと残しちゃって
m(_ _)m
秋葉原の『ほたて日和』で玉子入りほたて塩そば
つけ麺もそうだったけど塩そばもクオリティー高すぎ！
普段塩ラーメンってそんなに積極的にはチョイスしないけど、これは通いたくなるレベル✨
帆立と昆布の佃煮ご飯に最後にスープ割を注いで食べるのも最高💯
令和5年49杯目麺屋くまがい 濃厚鶏塩そば＆肉ごはん
今年初くまがいさん( ˙꒳˙ )v
これこれ！この濃厚鶏のスープ( *¯ ꒳¯*)ｸﾝｸﾝｽﾝｽﾝ
あっという間になくなりました(´°ω°)ﾁｰﾝ
美味かった！
神保町 黒須の味玉焼豚塩そば+焼豚皿。
スープ飲んだ時の味の深みが凄い！
麺もチャーシューも味玉も洗練されていてどれを取っても一級品！
これは万人におすすめしたい味！
塩そば 桑ばら@池袋
塩そば
2軒目の目当ての店が完売だったので久々に桑ばらへ。
通算10回くらい来てる気がするけど飽きない謎の中毒性🥺
初見だとスープの塩っぱさに驚くけどもはや慣れた…病気かな？←
塩ラーメンをあまり食べたことない人にもオススメしたい一杯！
麺家たけ田
気まぐれ限定 境港産鰯梅天塩そば
たまごかけご飯
終日鳥取市で仕事なので、本日のお昼はこちら。あっさりとした塩そばと鰯の天ぷらと梅ペーストがマッチしていて旨い。天ぷらの味付けが絶妙にスープに溶け込むので、これもまた美味。
今日はココ😆
上尾 麺処ろくめい
特製海老塩そば＋チャーシュー丼（半分個）
着丼からめっちゃ良い香り✨
細麺にスープが合う😋
鳥チャーシューも柔らかくてうま〜⤴️
さらに頭から尻尾まで余裕で食べれる海老最高❣️
チャーシュー丼もレア感アリで美味😍
危うく汁完する所でした💦
ご馳走様でした😍✨
麺匠ことぶき
濃厚塩そば
煮卵トッピング
ブロッコリーとパプリカが入っています。濃厚な鶏白湯スープに良くあいます。
煮卵が絶品😊
スープまで完飲😋
ごちそうさまでした～
☆☆☆☆★
＃ラーメン
＃塩ラーメン
＃麺匠ことぶき
「魚介」ではなく「貝出汁」という珍しいラーメン。「味玉塩そば」¥950。澄んだスープは貝の旨みが凝縮されているけど全く重たくなく、２杯食べれるくらいあっさりでした。
限定麺:炙り〆サバ冷やし塩そば
福島壱麺@大阪府
久訪✨️タン🍜の前に実は腹ごしらえに頂いてました！キリッとしまった冷たい塩スープに酸味の効いたジューシーな〆鯖がいいアクセントで、もちもち麺でちゅるっと完食😋冷製を食べるとじめじめと少し暑くなってきた事を実感します。ご馳走様でした！
Tokyo Style Noodle ほたて日和
◆ほたて塩そば 玉子入り
凄いです
つけ麺に負けない極ウマです😋
行きつけがホントに増えてしまった
そしてスープ割のお出汁が月替わりで楽しめるし、旨すぎるしお代わり出来てグビグビしちゃう🤣
本日もご馳走さまでした😋🍴💕
GWで記帳行列凄いです
麺道 千鶏＠上田原
塩そば 950円
長野市の「酒井製麺」のストレート細麺を綺麗に折りたたみ、スープはクリアな口当たりで、鶏の旨味がふわりと膨らみます。非日常的な美麗なヴィジュアルに、食べ手を選ばぬ間口の広い味作り。幅広い層が列に加わる人気も納得。
前から気になってた白鷺に行ってきた！
特製香味塩そば🍜
３種類のチャーシューが美味すぎた🤤
スープも好みの味やった😋✨
明日はライブ前に寿司食べに行く！
「鴨そばさわ田」にて特製炭火焼鯵煮干し塩そば＆魚屋三代目のまぐろたたきミニ丼。煮干しの旨みがしっかりスープに出ててらーめんと合うように作られた海鮮丼もスープと合って素晴らしい…。
ワンタン食べに俺ん家さん
わんたん塩そば大盛
スープの香りが素敵😊
ツルモチ麺とレアチャーのコラボも楽しい
雲呑は皮ぷるんぷるん
モチっと皮にたっぷり包まれたタネがヤバ美味いう
最初より小振りですが食べ応え十分🙆♂️
スープの旨味たっぷりで、完飲間違いなし😁
三馬路きちゃ！
豊かな鶏、貝のしっかりした土台に魚介の節が香るスープが絶品でした
麺は細麺でハリのあるツルツル系、海老ワンタンはプリっとして肉餡の旨みもあります
チャーシューは豚、鶏共に丁寧な味、鶏の上のペーストを溶かすとよりスープに深みが増す
卓上の柚子胡椒もおすすめ
特製塩そば
･黄金真鯛出汁の極上塩そば
週1で食べにいける😋🐴😋
･伊勢海老の鶏ぱいたんらぁめん
既製品の少ししょっぱ目で薄切りの残念なチャーシューで⤵⤵
スープも特に…🐴
･チャーシュー味噌ラーメン(百庵)
ガッツリいける！
と思ったらスープ濃すぎて舌がビリビリして痛い
その他は🙆♀
😋🐴
残念回
今日は麺や結にて特製塩そば大盛り+ご飯150g+辛肉ミンチ+くずれ味玉
今日はスープを飲みたくてまぜそばじゃなくラーメンに♪♪貝出汁のスープはあっさりだけど旨みが強い‼️
丼物が食べたかったので辛肉ミンチ･マヨネーズ･くずれ味玉･ご飯150g･特製の鶏チャーシューを添えて作りました（笑）