みんなの「塩胡椒 ジビエ おいしい」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| NICK1 |
"塩胡椒 ジビエ おいしい"の口コミ・評判 5/14 13:17現在
いただきもののジビエをどストレートにステーキにしてみた。 焼く前から本当に臭みがない!茸本さんの動画を信頼して、臭みないの前提で塩胡椒ハーブだけで焼いたのだけど正解やった。 味はうっすらラムで肉質はちょっとカモっぽさもあるのかな? まったりやけどあっさりした脂も美味しい。 pic.x.com/X2vaUd6SO5
ジビエか、田舎のばあちゃんが生きていた時はよく猪肉の焼き肉とか鍋とか頂いてましたっけねぇ。 鹿肉は嫁いできてから処理した後の骨についてるお肉を骨ごと焼いて塩胡椒かけて頂くことがしばしばありましたね(゚∀゚) 案外美味しいもんです(^ω^)
NICK BUCKER(@nikubakameieki)さんで購入したキジ胸・猪・熊を調理。 キジは調理済みで味ついてるからそのままでもいいけど生姜醤油と大葉でさっぱりと。猪は塩胡椒、熊は甘めの醤油で焼き。 どれも臭みなくて旨味あって美味しい😋 外食苦手民にはジビエが気軽に家で食べられるのが嬉しい♪ pic.x.com/Gix7JEpzIF
さして肝心のジビエ イノシシと鹿の塩胡椒串焼き 総じて美味しかった イノシシはコリコリしてて⭕️ シカは若干風味があったがまあ美味しい 一つ言えることは普段塩で肉を食わないから何が違うかわからない
若い女の子(メスの猪肉)食べちゃいたい!
田舎にいるとこんな採れたてのジビエ肉が手に入ります。
食べた人しかわかりませんが、スーパーのお肉なんて肉じゃない。くらい味が濃くて旨味たっぷり。
塩胡椒でシンプルに食べるのが一番美味しい。
