みんなの「塩胡椒 麻婆茄子」 口コミ・評判
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"塩胡椒 麻婆茄子"の口コミ・評判 4/20 00:48現在
@yosugara大量消費じゃないかもだけどなすの煮浸し好き。ある程度作り置きしても何とかなるし。 麻婆茄子とか、なすに豚とか巻くのも美味しいし、シンプルに素揚げして塩胡椒かけて食べるのとかも好き
麻婆茄子ラーメン😋 冷蔵庫に乾物ラーメンが残ってて👀 茹で冷やし🧊 自己流味付けで🍆めちゃうま٩( ᐛ )و ☆野菜・豚ひき肉・塩胡椒・大蒜・生姜・中華だし・オイスターソース・豆板醤・酒・砂糖でソテー🔥水溶き片栗粉でまとめました🙌 pic.x.com/ArWHm50scq
お家晩ご飯 *麻婆茄子&餃子(市販) ・豚挽肉と豚バラ(こまく切り)酒と塩胡椒を振って置き茄子も素揚げして置く、玉葱(微塵)を胡麻油とサラダ油で炒め、肉を入れ塩胡椒、塩麹、豆板醤、コチュジャン、砂糖、醤油、ニンニク、生姜、山椒、ソース、ケチャップ、酒、味醂、唐辛子、辣油で炒めた *卵スープ
晩ごはん 切り干し大根と蓮根 人参 胡桃のキンピラ。 大根をレンチン。胡麻油で大根、厚揚げ パプリカを炒め、麻婆茄子のソースを入れ葱も絡めながら火を通す。 熱したフライパンにパセリ炒りの溶き卵。いったん取り出して、一口大にした唐揚げと茹でたホウレン草をバターで炒め卵と枝豆加え塩胡椒。
こんな感じに完成。ホタテと青梗菜はバター醤油風味、ポテトはバターと塩胡椒ね。ホタテが甘くて美味しい~。薬味を加えて煮込むだけでいい、らくちん料理の麻婆茄子も美味だったよ。
とてもやる気がなかったので15分で晩ごはん。
【麻婆茄子】
冷凍庫にある牛こま肉を100Wで解凍→そのままキッチンバサミで細かく切る。茄子と牛肉を炒めて坦々麺のタレを絡めて完成✨
【牛肉と玉ねぎの焼肉風炒め】
輪切りの玉ねぎと牛肉を炒めて焼肉のタレを絡めて塩胡椒で完成✨
【きゅうり】
輪切り
今日は父親のリクエストで麻婆茄子豆腐w
ナスだけだと物足りないカモだからって豆腐も頼まれたw
調味料は辣油、醤油、オイスターソース、花椒、甜麺醤、豆板醤、蜂蜜、砂糖、インスタントコーヒー、鶏がらスープの素、酒、生姜、ニンニク、長葱、胡麻油、塩胡椒、味覇。
麻婆茄子。
人参、ピーマン無し。
豚バラ、茄子、新玉ねぎと麻婆茄子の素に酒、塩胡椒。
彩りは要らないから新玉ねぎをサラダ以外で最高に美味く食べたくて深夜料理深夜食。
美味しすぎて幸せを感じる。
京都の白子たけのこは
自家製麦味噌で刺身と
発酵バターと塩胡椒と玉ねぎ麹で
ホイル焼きになりました!
麻婆茄子豆腐とともに
美味しゅうございました♪
麻婆茄子麺
<麻婆茄子>
→なすを先に油で炒める
→ひき肉を味付けて味噌を作る
酒、塩胡椒、中華だし、オイスターソース、油揚げ、おろししょうが、おろしにんにく、豆板醤、甜麺醤、ごま油、ハチミツで、ちょっと濃いかなってくらいに味噌をつくる
→なすを投入!
<麺の下味>めんつゆ少々




