みんなの「塩胡椒 ロティ」 口コミ・評判
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"塩胡椒 ロティ"の口コミ・評判 6/7 23:56現在
友人と「椎茸戻し汁」の話になったので
・干し椎茸と水をタッパに入れて1晩冷蔵庫で戻す
・100均のレンジ調理容器に戻し汁と刻んだ椎茸と塩胡椒コンソメ(しめじ)
を入れてレンチン
・フライパンに茹でた麺オリーブオイルとニンニクと今回はロティサリーチキン解したやつをあえて完了(レンジのみ調理も)
夜明け前の御料理②
真羽太と新玉ねぎのロティ
煮切り醤油と蛤出汁、和山椒のソース
50cmほどの養殖マハタのアラを篠原産新玉葱とともにオリーブオイルや塩胡椒、ハーブなどで味付けしてオーブンで焼き上げた。ソースは先ほどのポシェのスープを煮詰めて煮切り醤油、バター、山椒を加えて仕上げた。