みんなの「大石家 スープ」 口コミ・評判
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"大石家 スープ"の口コミ・評判 5/18 20:11現在
上州家@愛知県春日井市。中華そば並盛り900円 19年オープンの宿題店。事前情報では大石家インスパイアとか スープはオープン当初とは違いお湯割ではなくバランス重視の動物系ベースの白湯。麺は細縮れ麺。特記すべきは厚さ2cm幅15cmくらいの名物極太大型焼豚でホロホロで旨いっ pic.x.com/1qM8dV8rrP
諏訪にあります著名な中華そば 大石家さんへ朝ラーを頂きに参上しました！ チャーシューメン大盛 ご覧くださいこの立ち昇る白きオーラを！ 諏訪湖を一望できる特等席にてイざうまみぃ！ 叉焼はがっつり硬めの男肉の間にとろとろ脂身のある喰わせる系お肉！をスープで流し込みつつ細めの中華そばをたぐ pic.x.com/uEFxipZatV
昨日の私の食事 ←スタグル 隠れ家食堂のラーメン 長野県中華そば大石家の持ち帰り中華そば→ 隠れ家のラーメンスープも飲み干したので塩分対策バッチリで応援できた🍜 実家から野菜が送られてきて、その中に中華そばあったので頂きました😋 ラーメンな日で幸せでした pic.x.com/FVqRe5ofKF
大石家さん、近くで２時間弱の待機なので食べに来ました😋 極厚のチャーシューがまるで角煮（そこまでの柔らかさは無いが）スープも美味しかったです。何よりご夫婦での運営なのか、お二人とも接客が丁寧で好印象でした😄👍 pic.x.com/xf2MUTeWTi
大石家 長野店 @長野市 チャーシューめん 毎年恒例 年始の用事の帰り道の大石家😋 なみなみの醤油スープにちぢれ麺 カマボコとメンマが乗る ほっこり中華そば✨ ここは最初から胡椒かけちゃいます😆 厚切りなチャーシューだけが暴力的🤣 外側カリっと中は柔らかで 8枚くらい入って堪りません🤩 pic.x.com/rqJOH5ke7O
【厚切りチャーシューの迫力！】 大石家 塩尻店（長野県塩尻市） 昭和創業の本店からのれん分けした名店で、昔ながらの中華そばと分厚いチャーシューが主役の一杯だ。 素朴な醤油スープに中太麺、そして“タイヤ級”の肉がガツンとくる安定の大石家スタイル。 pic.x.com/7BcTFaS9v0
今日のお昼は伊那市の大石家🍜 チャーシュー麺大盛りネギ増し1,620円💰 スープは箕輪店の方が美味いと思う😋 でも麺は伊那店の方が美味いと思う😋 今日は休みだから食べちゃった🍜 何の理由にもなっとらんけどね🤣 ホワイトペッパーからのブラックペッパー、そして七味です♪ pic.x.com/ELGJnNFUjK
久々の大石家 悪意無く言いたい 絶対ブレないスープとタレ これ開発した本家は神だな 美味かった 昨夜は昔うちに居た子と矢口とミーティング、最近出戻りやお客さんからスタッフになった子、社員でやりたい子が増えてきて有難い、、、 ヤリマスヨ pic.x.com/xYSv1XhAKK
大石家佐久平店@御代田町 「中華そば(970円)」 並々あっさりスープは飲み始めは気持ち薄めかなと感じるものの、硬めに仕上げられるさっくり縮れ麺を啜っているうちにちょうど良い塩梅に。 厚切りチャーシュー、こりこりメンマ、しゃきっとネギ、ここのシンボル的存在のかまぼこ。 安定感ありまくり。 pic.x.com/4d3UOXWAaY
大石家本店で並、小ライス。中部地方のお湯割り系の元祖。しょうゆ辛いスープに厚いチャーシュー、ゴリゴリのメンマ。ライス推奨。 pic.x.com/HpWP0Qam9j
大石家塩尻店で中華そば並盛り。 スープは切れはほどほどにやわらかい当たり。味的に濃いと思わなかったのは夏だからなのかも。麺も気持ちゆるめの茹で加減。厚手の肉にプリッとしたかまぼこ、甘めのメンマは不動。 ロット多めなので待ちが短いのがいい。 pic.x.com/njxZRX9Vfm
【長野県岡谷市 ラーメンとむの】 希少な本格横浜家系のお店✨ほうれん草の山がスープを隠すも香りで腹が鳴る。 朝に大石家でたらふく食べたはずなのに、レンゲを入れた瞬間こってり豚骨の湯気ともちもち麺の弾力に『もう1杯いける！』と歓喜。ほうれん草のシャキ感が口直しになって箸が止まらないよ。 pic.x.com/w1QK3hkOoK
【長野県茅野市 麺とび六方 茅野店】 「ラーメン特大」 日帰りで諏訪エリアへ。大石家→とむの→３軒目で突撃。黒基調の店内でミスチルが流れる中、スタ満そば風の限定麺も気になるけど今日は二郎系で完食チャレンジ。極太麺が背脂スープを連れて暴走。卓上一味＆ペッパーで味変、水リセット。 pic.x.com/8onZCtClzq
中華そば大石家 長野店 @長野市 チャーシューめん 時々無性に食べたくなる✨ 並々のスープに 黄色い麺ホッコリ😋 今日はスープやけに薄かったけど😅 胡椒ブーストで😆 たっぷりぶ厚いお肉で 肉欲も満たせます😆 土曜なのもあり 11時前で満席外待ち出てました 老若男女に愛されるお店 pic.x.com/zSO9wCOigM
中華そば大石家 伊那店 チャーシュー麺1400円 +中ライス170円 スッキリとした鶏ガラ醤油スープにつるつる中細ちぢれ麺。 チャーシュー、メンマ、かまぼこ、ねぎ。 肉厚でやわらかいチャーシュー7枚でボリューム満点💪 美味しかった😋 長野県伊那市 中央道伊那ICから車で20分 pic.x.com/4c58sdKKwl
久々に可児市の「大石家」。 チャーシュー麺の大盛りとライスの小。 少し濃いめの醤油スープに細麺、 メンマに蒲鉾…そしてチャーシュー。 間違いなくメシが進むから、ライスは必ず小にしてる。じゃないとこのンマいスープが飲み干せないのよ…🥹 シンプルイズベストのお手本。 ご馳走様でした✨🙏 pic.x.com/QhGeQMG35T
大石家のラーメンは美味しいなぁ スープは優しいがチャーシューは存在感のあるゴロッとしたのが４個入り。お土産に200円のチャーシュー切れ端を買って帰る。何切れかは晩酌のアテにして残りは細かく切って明日のお昼のお弁当のチャーハン作ろっと。 pic.x.com/LydUm15JUG
中華そば大石家 長野店 @長野市 チャーシューめん ネギ多め 優しい醤油スープなみなみで 胡椒がバシっと合う 昔ながらのThe中華そば😋 ブ厚いチャーシューが ゴロゴロと7〜8個😆食べ応えある〜 毎年新年恒例 上司と某事務所帰りの大石家詣で✨ しかし1400円とは なかなかお高くなりましたね😅 pic.x.com/eSAGDQxa8C
大石家塩尻店で中華そば並盛り。 いつもながらの和めるスープ。ライスオーダの方の味濃いめ注文もわかるような。がっしりチャーシューにぷりっとかまぼこ、甘くてかためのメンマ。たっぷりネギ。麺はさくっというよりバリっと。この日はちょっとかたすぎかも。 早めの時間帯でも大混雑な人気店。 pic.x.com/2uT1uYnXD3
大石家塩尻店で中華そば並盛り。 薄味スッキリスープに脂かっちりの分厚いバラ肉。食感の良いメンマとかまぼこ。たっぷりネギ。麺は太さを感じるかための細縮れ。麺箱同じなので変わってはいないかもしれません。 安定の混雑ぶり。 pic.x.com/Q9GJbP6NJQ
✅メンマめん/中華そば大石家長野店 何も語らなくてもおわかりいただける中華そば！ 透きとおるスープに蒲鉾、刻みネギ、ぶっといメンマ山盛りに旨味抜群のブ厚いチャーシュー 大満足🐽 pic.x.com/84BqxSOHij
病院の後に大石家さん 相変わらずこぼれてるほどのスープ量はありがたい 帯状疱疹は良くなっているそうだけど肌の痛みより背中が掴まれるように痛くて寝れない😣 明らかに帯状疱疹の痛みじゃないと思うんだけど pic.x.com/AzAhN7GVxf
まんだら亭@伊那市、ザ・ラーメン。入舟の深夜の伝説。久しぶりかつ、大石家直後ということもあり思わず比較。とろけるチャーシュー、滋味深く奥行きもあるスープ、いくらか味付けが強くなったかもしれない。しかし全く余裕持って完食できるのは凄みを感じる。 pic.x.com/xrmppgqct9
大石家＠多治見で並盛り。 とうとう総本山へ。醤油が押す塩味強目のスープ。ネギたっぷり。縛り緩めのほんわりしたチャーシューが4枚。トレードマークのかまぼこ。メンマは塩を残した仕上がりでかっちり。黄色く透明感ある麺はぽよんと。 長野県内は独自進化なのでしょうか。かなり雰囲気違います。
長野市の大石家。岐阜発祥やけど長野に幅広くあるので個人的には長野のノスタル系なイメージ。あっさり目のスープやけど胡椒とチャーシューの旨みが時間とともに馴染んでうめぇ。
仕方にゃーから愛知でよく行ってたおすすめのラーメン屋教えるからメモね📝 塩:山汁ラーメン(透明スープ) 担々麺:錦城(冷やし担々麺もうまい) 味噌:壱正(3集類の味噌) 豚骨:鶴亀堂 中華そば:大石家(本当は岐阜) チャーハン:うま屋 味仙の台湾ラーメン:味仙(味仙) 画像はこれしか見つからなかった😇
大石家@多治見市、並盛り、ビール。チャーシューの煮汁を湯で割ったというスープはかなり濃い目の味わいで、ジャンク感が強く一味も良いけど是非黒胡椒を。麺は芯がしっかりした細い縮れ麺。名物の厚いチャーシューはチャーシューメンでなくても大量に入る。ゴリッとした強めの歯応えのメンマも美味
本日もお疲れ様です🍹🍹
お昼は．行ってみたかった大石家さんに
関西の中華そばのスープとは違い
醤油系の本当に．醤油だけを前に出した
醤油を．活かし切ったスープと言う感じの
スープで飲んだ事ないスープでしたね🍜
関西の中華そばのスープのように少し
出しを感じるスープでは．なかった
@bozu_108 あっさりしたスープの中華そばだが、チャーシューは分厚くボリューミーで食べ応えたっぷり
こちら中華そば大石家さんのチャーシュー麺でございます
中華そば 大石家 本店 @多治見市
メンマ入り麺
大石家さんは
子供の頃から食べてるソウルフード🍜
その本店初詣🤩で遅昼めし
長野の店よりメンマが細い！
他にもスープも麺もチャーシューも
微妙な違いがありますね🤔
本店来れたのは良かったけど
やはり食べ慣れた長野店の味の方が好き😋
らーめん梅吉@淵野辺
元は大石家です。
大石家と言えば、個性の強い変わった店主で有名
梅吉らーめん
ザ豚骨スープ、これが30年以上前から味わえたんだから九州いかんでもイイくらい(笑)
スラチが入るのも同じ
少しカタメなパツっとした麺
揚げガーリックもよき
懐かしい一杯、ごちそうさまでした。
大石家 本店@岐阜県多治見市。並盛り920円。
1963年創業、竹岡式スープに生麺のお店。長野、岐阜に暖簾分け多数。
焼豚煮汁のお湯割りのコチラ、化調も効いています。あっさりの中にも常習性あります。特記すべきはやはり外カリカリ中トロトロの焼豚でこれは旨いっ😋常時🈵
【麺活ピーター75】可児🚉
中華そば 大石家 可児店
中華そば
を頂きました😄
あっさりでコク旨の鶏ガラ醤油スープから現れるモチモチ食感
の中太縮れ麺、そして何と言っても小ぶりながらも
極厚の名物チャーシューが(並盛で)4つも❗️😃
実に美味しかったでエルヴィス😋
小ラーメンでは物足りなくて、悔い改め、もとい食い改め。血糖値の神よ、赦し給まえ。
長野市合戦場「大石家長野店」。攻撃的なラーメンのあと、やさしいラーメン求めて？メンマラーメン並。穏やかなしょうゆスープに黒胡椒たっぷりかけて。メンマゴロゴロ、チャーシュー分厚っ🎵
中華そば 大石家（岐阜県多治見市）
「並盛り」
チャーシューダレをお湯で割ったスープは一口目は予想よりあっさりだけど、途中から醤油強くなりますね。チャーシューが外はパリッ、中はジューシーで美味い。ずっと満席でご当地の強さを実感。
今日のランチは
並盛りを
あっさりスープはゴクゴク飲めるヤーツ
多めのネギは欠かせない
箸休めの蒲鉾
厚切りチャーシューは大石家の顔
コツンとかための麺啜り込めばサイコーだお！