みんなの「小松亭 ジビエ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"小松亭 ジビエ"の口コミ・評判 5/17 17:51現在
【ラオス美味しい！と思った人へ】 ラオス料理美味しいですよね！？！？🇱🇦🇱🇦 ラオス兄弟(弟)は普段小松亭タマサート(@BiwakoLaos)という間借りのラオス料理店で料理をしています。 琵琶湖の魚と美山のジビエを使った最高のラオス料理をやっています🇱🇦 詳しくはこちらを👇 instagram.com/komatsu_tei._t…
夕餉も墓参メンバーで大宮蛸薬師(最寄駅大宮/四条大宮)「田歌食工房」で間借りしている「小松亭タマサート」にて、
琵琶湖の魚とジビエを使ったラオス料理🇱🇦というマニアック過ぎるものを楽しむ。
ブラックバス、ブルーギルを使った魚料理やタイとは全然違う納豆を使ったカオソーイが印象的だった。
小松亭タマサート/大宮
僕が今メインで働かせてもらっているお店。
琵琶湖の魚と美山のジビエでラオス料理をやる尖りまくったコンセプトながら、味わいはどこか懐かしくて素直に美味しいと思える凄い店。マジでうまい。数カ国語を操り、目を輝かせながらラオス料理について語る小松師がめちゃ面白い。
小松亭タマサートは2月から実店舗による間借り営業をしております🇱🇦
3月の後半営業は3/23,24,25です
(3/23のみ17:00〜、他は14〜22時の通し営業)
ジビエと琵琶湖の湖魚
ラオス料理🇱🇦タマサート
ぜひお越しください！
貴重なイノシシ入荷したので
カオプンナンパームーパーやります
きのうは村から持ち帰ったシカをまるごといただくBBQをしました。
小松亭タマサート @BiwakoLaos さんにも来ていただいて、最後は骨に至るまで、すみずみまで余すとこなく活かして美味しい料理にしていただきました。
ジビエに関しては賛否両論ありますが・・・
昨日の小松亭タマサート。
鹿肉のサイウア。
鹿なので赤身のおいしさがあじわえてとっても美味しかったー！
琵琶湖の魚だけじゃなくてジビエにもどんどんいくみたいで今後楽しみ！
そのうちクレイジージャーニーとか出てそう！！