みんなの「小林商店 寿司」 口コミ・評判
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"小林商店 寿司"の口コミ・評判 5/19 13:14現在
@bozu_108 由利寿司の「鯖のなれずし」
なれずしは、普段の寿司で使われる酢を、米が発酵した際に発生する乳酸で代用した日本のお寿司のご先祖さま。
近畿だと滋賀県長浜市の小林商店さん、京都だと道の駅美山等で鯖のなれずしが販売されているが、ここのなれずしは発酵度合いが緩やかで、比較的食べやすい