みんなの「屋台ラーメン 中華スープ」 口コミ・評判
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"屋台ラーメン 中華スープ"の口コミ・評判 4/29 15:29現在
屋台ラーメンた紅。節、煮干しの魚介風味がほんのり効いた中華スープ。濃過ぎず薄すぎず絶妙な味でツルツルの中細角ストレート麺がよく合う。沢山のネギが良いアクセントに。背脂が入っていなかったが背脂なしがデフォなのかどうかは不明。
【博多屋台ラーメン 介ッち】
静岡県浜松市
博多流中華そば味玉付き
➕
麺大盛り。
ゲンコツとゑびす醤油の中華スープは、
今まで飲んだ事がない味付けで
めちゃめちゃ美味でした✨
味噌ホルモン、油かす、ばら海苔、玉ねぎ、博多細麺も中華スープに合っていて
💯でした🍜✨
ご馳走様でした🙏✨
昔演習場の廠舎辺りに来ていたク○不味い屋台ラーメンを再現した。メインはチューブや半練り中華スープと隠し味にオイスターソースを少々。不味さをより隠すための胡椒も！スープは麺がフヤケないウチに味見しながら加えます。ちょっとショッパイぐらいが佳いかもw オイスターソースはホントに少しで！