みんなの「山いち 担々麺」 口コミ・評判

山いち＠長和町男女倉で担々麺。 やはり南松本に似ています。力強い酸味、次に辛み、そして甘さが立ってくるゴマスープ。しなやか細縮れ麺。小松菜の鮮やかさと食感の良さ。モヤシも。肉は八丁味噌のような強い香りを纏う。 見た目も味もコントラストのはっきりとした一杯。

#スープ  #担々麺  

長和町の男女倉らーめん山いちさんで担々麺を。 前回あっさりをいただいたので、今回は担々麺に。香ばしいー！濃厚という訳ではないんだけど、しっかり旨みを感じる。やや酸味があるのも箸が進む理由のひとつ。 おいしかったです。ごちそうさまでした。 帰りに黒耀の水を汲むところまでがワンセット

#らーめん  #担々麺