みんなの「弘明寺丿貫 メレンゲ」 口コミ・評判
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"弘明寺丿貫 メレンゲ"の口コミ・評判 5/20 02:01現在
横浜市南区 弘明寺駅 弘明寺丿貫 8周年）弘明寺式・汁無し冷やし宝玉蕎麦〜鮑、雲丹、帆立、いくら、生卵〜 卵、メレンゲ、タレを混ぜたベースが◎、旨み豊かな高級TKMな感じ。これと各トッピングを個別に合わせてもよし、混ぜてもよし。海鮮と卵の宝石箱のような美味しい一杯。25.07.06 pic.x.com/dyaXtpWYop
神奈川編。弘明寺丿貫さんにて、汁無し・GONBUTO・冷やしニラ玉蕎麦をいただきました。緑鮮やかなニラと真っ白いメレンゲの中央に卵黄漬け、その下にはコシの強い権太麺。しっかり混ぜると、ニラの辛味がメレンゲで和らぎ、肉味噌と卵黄のコクが加わった渾然一体の美味しさです。ごちそうさまでした。 pic.x.com/2L0mQ0shmR