みんなの「弘明寺丿貫」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| みおか3 St.3 ありがたや1 きちん1 ごとく1 ごはん1 つけ蕎麦1 ともち1 めなど1 よいところ1 アニバーサリー1 カッペリーニ1 カレーライス1 セブン1 チョイス1 トウモロコシ1 横浜ラーメン1 NIBOSHIMANIA1 |
"弘明寺丿貫"の口コミ・評判 7/4 21:36現在
今日も弘明寺丿貫（@gumyouji_hechi ）さんにお邪魔 渡蟹蕎麦と、蟹味噌バターの和え玉（ハーフ）をいただきました 隣のお客さんが、スパイシーバターチキンカレーを食してて美味しそうでした。でもそれだけでお腹いっぱいになってしまいそう
今日の昼、弘明寺丿貫の限定だったしじみ蕎麦食べられた🍜そしてレモンバターチキンカレー、がっつりごちそうさまでした🙏今日は長がいらしたのでオペレーションバッチリでした👍ごちそうさまでしたぁ！
弘明寺丿貫でブチカマス蕎麦と牡蠣の和え玉を食べたよ〜！✨┌(┌＾o＾)┐ソバァ…
弘明寺丿貫 紀州二種の玉蜀黍蕎麦 帆立のモチモチ玉 赤いトウモロコシと白いトウモロコシを使用した蕎麦！ スープとペーストに分かれてて、見た目も香りも味もめっちゃいい！ 夏場は冷製をよく食べてたけど、温かくしたら甘みがよく感じれるからこっちも好き〜 和え玉のモッチモチな麺も美味しかった！
弘明寺丿貫 ✨濃厚ニボ二郎 ～ニンニク入れますか？～ 濃厚煮干スープとオーション麺と ニンニクが相性バッチリ♪ めっちゃ美味しい～😆 自家製煮豚も絶品👏
本日のラーメン！ 弘明寺丿貫:濃厚ニボ二郎〜ニンニク入れますか〜(豚鶏/境港片口、平子、潤目、鯵) ＋うずらトッピング 東京製麺謹製オーション麺がめちゃ好みでした。黒酢の和え玉行こうと思ってたけど、一杯で大満足。
弘明寺丿貫 鮟肝と鮟鱇の冷たいつけ蕎麦 蟹ミソの和え玉 肉増しうずらダブル別皿 舌が肥えて帰ってこれない領域まで飛んだ。 丿貫の冷やつけ蕎麦はとんでもないので、みんなも食べに来てほしい。 この美味さ届いてないか、全国に。悔しすぎる。
昨日の投稿忘れ💦 灰汁中華そばの超ー名店『弘明寺丿貫』へ🍜 煮干蕎麦classic +うずら味玉 浅蜊の和え玉 本店は2016年ぶり‼ 家から🚲5分で着くのに🤣 スープ、麺、肉、うずら、やっぱり全部ウマい😋好き‼
横浜市は弘明寺の「弘明寺丿貫」で「なみおか極煮干」にありつけました。ベースのスープは清湯ニボながら、がっつりニボオイルとニボ粉でニボの膜が！さらっとしたニボの旨味にオイリーでビターで酸味のある新たなニボの風味が追いかけて来ます！勿論ストレートぱっつん麺のざくざく歯応えの快感も有！
弘明寺丿貫☀️朝 🍜上海蟹蕎麦(雌の上海蟹) 久々の朝営業で朝から豪華な上海蟹〜🦀 味噌と内子の和え玉は売り切れ〜残念 😢 甘味強い蟹の旨味スープに多加水のちぢれ麺がよく合う 😄 美味しかった〜😇 ごちそうさまです😋 10/22(日)0830
弘明寺丿貫さんでお昼 ・【麺庵 利休開店限定㊗️】 グラップラー牡蠣〜外伝〜 (牡蠣/背脂/ブラックペッパー/青森ニンニク)+うずら 2年前に丿貫本店さんで出たメニューを持ってきた TKO愛を感じるなぁ ・ニラオイスターソースの和え玉1/2 かなりオイニーが強烈なチョイス😅 ご馳走様でした！
「弘明寺丿貫」で、弩ニンニク煮干ワンタンメン🍜 スープの表面に浮かぶ香ばしいマー油が、煮干しスープと合うね〜！しかも、ご覧の通り大量のニンニクが一気に口の中に入ってくるので、食欲マシマシで一気にペロリ。意外にもワンタンが爽やか担当で美味しかった🫶
あと小島流とか弘明寺丿貫とか。どこも最近だから、同じ仕入先なのかな？で、その縞鯵煮干ですが、旨味が深いなあ。それをてじさんらしく円やかに仕上げて美味しい。途中で特製のネバトロを加えると、さりによく自家製の細め平打ち麺にスープが絡んで旨い！出汁巻き玉子も焦げ目なく綺麗に焼けてます。
弘明寺丿貫6周年🎉
雨の中並んで来ました☔
アイスカニセブンアイスラッガー(7種の蟹と鯛のやばいやつ)
蟹好きにはたまらん濃厚スープです🦀
またこの麺がキンキンに締めてて最高♪
ニボプレッソ・ポルポ デッラ パッショーネ(ジョジョみたいな名前)
ビターでうまっ😋
ご馳走様✨
弘明寺
『弘明寺丿貫』
【周年限定】カニセブン
(紅ズワイ蟹、セコ蟹、オオズワイ、渡蟹、栗蟹、平爪、石蟹)
押し寄せる蟹の旨味〜♬
6周年おめでとうございます㊗️
🍅トマトマさん同麺感謝！
ごちそう様でした(๑´ڡ`๑)
神奈川編。弘明寺丿貫さんにて、オマールヴィシソワーズソバをいただきました。一口目からオマール全開で、口中が満たされる幸せよ。カッペリーニのような細麺もコシが強くて、滑らかスープをタップリ運んでくれます。日曜日の担々玉も甘辛で美味しかったな～
。ごちそうさまです。
弘明寺丿貫さんでお昼
会議が早く終わったのでラッキーということで
・山椒咖喱担々麺
・炙り肉めし
粉ではなく山椒は実が
辛さというよりはスパイスの効いた汗のジワる担担、旨し
多加水平打ち太麺も合う
肉めし量増えた？
アタシの今日のキャパかもデスがこれで腹パンに
ご馳走様でした！
弘明寺丿貫🌙
🍜冷やし煮干し中華
(特注ちぢれ麺、自家製蒸し鶏)
🍜炙り叉焼の葱塩玉 ﾊｰﾌ
彩り鮮やかなトッピングは柔らか蒸し鶏、錦糸卵、きゅうり、わかめなど👍煮干出汁に酢・醤油などの味わいスープの冷やし中華〜😆この麺も黄色い…🤔
葱塩叉焼も👍
美味しかった😇
ごち😋 5/27(土)1720
真夏じゃん………🫠
弘明寺丿貫♡
今日は朝から冷やしを食べると決めて、その為だけにお仕事がんばった😂
牡蠣はおわっちゃってたけど、冷やし二本立てありがたや…😌✨
ゆめちからの麺、小麦の味が濃ゆくてすき♡
ごちそうさまでした🙏
背脂煮干中華＠弘明寺丿貫
濃厚煮干に背脂はストイック性と相反するから必要ないかもしれない。ﾆﾝﾆｸｲﾚﾀｲ
麺は個人的にはストレート麺の方が好みかも
横浜ラーメンというとサンマーメンや家系みたいなのが思い浮かぶが、濃厚煮干は新感覚で良い
和え玉システムは嫌味無く客単価上げる優秀手腕
弘明寺丿貫
🍜真・冷や牡蠣
オイル漬けの牡蠣がのった冷たい牡蠣スープに春恋細麺の真・冷や牡蠣〜👍牡蠣のスープもさっぱりマイルドで…🤔何か変えたかな？
美味しかった〜😇
ごちそうさまです😋 5/3(水)㊗️1140
帰国😆後麺活は弘明寺丿貫さんから
・極濃煮干の冷やし担々麵、うずら
・葱塩炙り叉焼めし
ニボプレッソベースの担担、ビター感のあるスープ良き
辛さは抑え目（アタシには）
叉焼飯は肉たぷーりで担担スープインも美味でした
冷凍テイクアウトも始まりこれで完全復活デス！
ご馳走様でした！
夜営業の弘明寺丿貫さんで晩飯
・丿貫式担々麺+うずら
・鯵煮干バターの和え玉1/2
カレーライスは残念ながら終了🥺
火曜は担々曜日ですがここにきてデフォ感のある名前のメニューが😁
これは安定感あり☺️
昼夜ヘチって在宅勤務ミッション完了！
全部美味しかったっす🙌
ご馳走様でした！
弘明寺丿貫さんでお昼
・春野菜と海老芋の担々麺、うずら
・豚と白菜クリーム煮の和え玉1/2
以前本店で出た鳴門金時の担々麺リスペクトで海老芋をスープに
アサツキ、スナップエンドウ、菜花の緑が映えこれまでの担担よりあっさりめで旨し
クリームパスタのような和え玉も絶品！
ご馳走様でした！
弘明寺丿貫
✨怒り担々麺
～イカす激辛担々麺～
✨ニラサルサの和え玉
火曜日は担々麺day！
今回は10食限定の激辛バージョンを
頂きました！
期待どおり辛い😆うますぎるっ！！！
最近、担々麺しか食べてない💦
弘明寺丿貫
✨ニボプレッソDEタンタンメン
(片口、黒鯵、ママカリ、真鯛煮干
/自家製辣油、花椒)
✨発酵ハラペーニョとアミ塩辛の和え玉
プレッソのよいところを残しつつ
きちんとした担々麺に！！
これ、めちゃめちゃ旨いっ😂😂
またの提供を希望！！
弘明寺丿貫
【Valentine限定】St.Chocolat担々麺(ビターショコラ、手揉み麺)
モレ・ポブラーノの和え玉(辛いチョコソースチキン)
バレンタインで煮干の日のお昼を弘明寺丿貫さんで
・St.Chocolat担々麺(ビターショコラ、手揉み麺)、うずら
辛さをチョコの風味が包む感じでめちゃくちゃ旨い
・モレ・ポブラーノの和え玉(辛いチョコソースチキン)
言われないとわからないかも😅ですが味に深みがあってうんまい！
参りました🙇
マグロに惹かれたので弘明寺丿貫で鮪の淡麗二段仕込そばともち姫シュリンプの和え玉です
マグロと鮪節の旨味が濃くてとてもおいしかったです😋
あともち姫の麺で和え玉を食べるのは初めてだったのでとても新鮮な感じがしてよかったです👍
弘明寺丿貫
✨鶏油醤油まぜそば
〜国産小麦もち姫麺使用〜
鶏油と醤油をあわせた
もち姫麺が最高に美味しかった😆
また、もち姫麺つかってほしいな～♪
昨日に続いて弘明寺丿貫さんでお昼
・ギョッ！ギョッ！お魚担々麺 (真鯛/牡蠣/海老/烏賊/蛸)、うずらTP
・境港産 紅ずわい蟹ミソの和え玉1/2
担々麺は鮮魚のみの構成でアニマルオフ！
挽肉のポジションも魚介
ニラバターの和え玉と悩んだが流れから🦀
めちゃくちゃ美味しかった
ご馳走様でした！
弘明寺丿貫で、冷しぶっかけおろし蕎麦！しっかり水気が切れた大根おろしとミョウガを麺が掴んでくれるので、啜り込むと口の中が一気に爽やかになる。出汁のごとく透き通ったツユが放つ鰹の香りが鼻から脳を直撃して、危険な脳内物質が分泌されるから終始笑顔で食べちゃうね。うへへ。
弘明寺丿貫で煮干蕎麦。和え玉に肉めしまで頂いたら、腹がパンパン。弘明寺にお参りしたらポイント4万6千倍デーで混んでた。
京急へ向かったら激坂、こんなの聞いてない。
暑くて語彙力低下中。
今日のランチの弘明寺丿貫
○白海老蕎麦
○大葉ジェノベーゼの和え玉 ハーフ
彼が食べた、
○なみおか極煮干 の写真も一緒に☺️
今日のディナーは。。。
弘明寺丿貫さんの
限定なみおか極煮干&肉増し(別皿）
和え玉、大葉ジェノベーゼ
久しぶりの丿貫さん！
やっぱりめちゃくちゃ美味しいです✨✨
あぁ。。。
スタンダードな煮干蕎麦も食べたいなぁー！！(*´ー｀*)
7/2 弘明寺丿貫 6周年スピンオフ夜
茶碗カレー（昭和穴熊カレー）
～仲夏の涼〜自家製 稚鮎煮干の冷やし蕎麦
稚鮎の和え玉（撮り忘れ)
煮干蕎麦 beast
極濃煮干〜七種の冷たい底なし沼～
カレー→熊肉食べ応え旨🙆♂️
鮎冷→苦味も青くささも旨みも飲む鮎🙆♂️
鮎玉→鮎プレやったらこんな感じかな🙆♂️
続く
弘明寺丿貫
㊗️6周年記念限定メニュー🎊3日目
🍜極み冷や牡蠣
〜鳥取県ブランド岩牡蠣"夏輝"のせ〜
🍜牛薫る淡麗煮干のかけ蕎麦
(常陸和牛出汁/伊吹いりこ、鯵煮干)
TP 常陸和牛スジディップ
豪華メニューの3日目はブランド岩牡蠣と常陸和牛〜🤪
3日間楽しみました🤣
ごち〜😋 7/2(日)0945-2H
弘明寺丿貫6周年
常陸牛薫る淡麗煮干しのかけ蕎麦
常陸牛スジ煮込みディップ
極み冷や牡蠣
ときしらずのまぜごはん
鶴齢
NIBOSHIMANIA
冷やしメヌケソバ(青森県産 阿候鯛鮮魚
+銀鱗金目deおめで鯛煮干蕎麦〜弘明寺丿貫周年記念限定〜(自家製金目鯛煮干)
+ワニゴチニボプレッソ(境港産 ワニゴチ、マゴチ、マツバゴチ)(ハーフ)
メヌケソバうますぎてすぐ器が空になった
7/1 弘明寺丿貫 6周年2日目夜←
アニバーサリー・ニボジュエル
冷やしニラ蕎麦
この二つ好きだから睡眠時間削りましたw朝6時(終わんのか？)そのまま並びながら寝ます多分。
味について語るまでもないと思いきや
プレミアムすぎて香りが普段より良く普段以上に旨い！食べれて良かった！！幸せ！！