みんなの「御飯家 担々麺」 口コミ・評判
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"御飯家 担々麺"の口コミ・評判 6/4 16:41現在
千葉県いすみ市岬町和泉にある「御飯家 想作厨房 時優」の、和泉タンタンメン（辛さ控え目）。麺は、多加水中細縮れでもちっとした歯ごたえ、。スープは、醤油ベースにラー油、炒めた白菜、玉葱、豚コマを炒めた具材が載って、辛さの奥に旨味と甘味が口の中で追いかけ、辛いだけでなくコク深い味。 pic.x.com/Y6dTm0ZFbX
御飯家 想作厨房 時優@太東 『和泉タンタンメン』 八平ヨロシクな単なる秘境系なのかと思いきや、きちんとスキルを身につけた職人が造る本格中華が並ぶ、かなりヤバめなお店です。素性は存じませんが、基となるスープの味わいから察するに、もしかしたら無腕の料理人だったのかも知れませんね。 pic.x.com/EV48PFehYx